马蹄怎么保存时间长(新鲜马蹄的保存方法)

马蹄长期保存的方法？

冷冻保存

　　还可以把它冷冻起来保存。冷冻起来保存，就是把荸荠速冻起来。先把准备好的荸荠清洗干净。然后把它放入到食品袋中扎起来，然后再放入冷冻室进行冷冻，为了不发生变质，一定要把它密封好才行，这样才能保存的更久。通常用这种冷冻的方式来存放荸荠的话，时间还是比较长的，最长可以达到几个月，虽然口感上会比新鲜的差一些，但是不会变质，万一出现了变质的话，那么一定要丢弃掉。

生马蹄怎么保存？

买回家的生荸荠可以在通风阴凉处保存。将荸荠放在通风阴凉处，保存得当可以存放半个月左右，如果放久了，荸荠肉很容易发黄，所以一定要时刻注意荸荠的质量。

荸荠也可以煮熟之后保存，将荸荠煮熟之后，放在密封的罐子中保存，可以用糖腌制一下，三十天左右不是问题。

荸荠也可以选择低温保存。将荸荠放在冰箱的冷餐室或者是冷冻室上，可以保存三天到三个月不等的时间，可以依据自己的需求选择。

荸荠中含有大量的水分、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等不变质的成分，在经过冷冻之后，不会出现变质的问题，所以说是可以冷冻的，只是经过冷冻之后，荸荠的游离水可能会变成结晶，将荸荠的组织撑变形，导致荸荠的肉质比较软，不是那么的爽脆。

荸荠冷冻之后，可以去皮。荸荠的皮相对来说比较硬，这种食物中的水分比较多，结成冰晶的时候会增大，将荸荠的皮撑破。没有去皮的荸荠可以等到完全冷冻之后再去皮，不过冷冻之后去皮的荸荠营养价值会有所下降。

马蹄莲的球根要怎么保存

在马蹄莲开始休眠时，减少浇水，叶子自然枯死后，等盆土全干后，把种球从盆里挖出来。也可以把球根用抗菌药水泡一下，再晾干，用纸包起来，放进纸箱，在放进冰箱冷藏，温度在5到7摄氏度之间。注意：在储存球根时，不要做过多的处理，要保持储存温度造5到7摄氏度之间，否则极易造成球根老化，影响生长。一般的马蹄莲球根也只能连续中3到4年，球根老化就会导致无法继续生长。

去皮的马蹄怎么保存

1、密封保存：马蹄去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的马蹄在4到5天之内不变质。

2、清水浸泡：去皮以后的马蹄不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质。

3、冰箱冷藏：马蹄去皮以后还可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水，然后再把去皮以后的马蹄放在保鲜盒中，让水完全把它浸没，然后把保鲜盒密封好，存入冰箱，到第四天时，把保鲜盒取出，重新换入干净的清水，这样能让它保存一个礼拜不变质。