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萝卜怎么烧好吃家常做法(萝卜炒肉的做法)

烧萝卜家常做法?

用料、白萝卜 1根、老抽 1勺、生抽 2、盐 3克、糖 10克

步骤 1、选择一新鲜白萝卜去皮,切成片

步骤 2、锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水中焯水,直到煮开为止

步骤 3、煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4、起锅烧油,将煮好的萝卜块放入锅中,开大火翻炒个五六七八下,然后加入一勺老抽,两勺生抽和两块冰糖,继续开大火翻炒七八下。

步骤 5、加入开水直到漫过萝卜为止,盖上锅盖,开中火焖煮

步骤 6、焖煮2-3分钟后,开大火收汁,再加入一勺盐

步骤 7、找个干净的盘子装入,撒上葱花即可

猪肉炒萝卜?

材料:

猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。

萝卜炒肉的制作步骤:

1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。

2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。

3、接下来开始炒菜,首先将锅中倒入一些食用油,油温升高一些了,这时候放入我们刚才分离出来的肥肉,要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油,炒菜非常好吃。

4、煸炒肥肉一段时间,肥肉能够看见出现很多的荤油了,这个时候就能够放入瘦肉了,放入瘦肉的时候再放一些姜丝,姜丝能提升菜味,还能够降低猪肉的腥味,一直煸炒,直至将猪肉煸炒变色。

5、猪肉炒好了,这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了,因为萝卜丝也是比较硬的,所以早放一些能够炒的更软、更入味,放入萝卜丝的时候,同时再倒入一些酱油调味,一直炒出香味,能够看见萝卜丝有微微发软。

6、萝卜丝也炒好了,再次向锅中加入辣椒丝,反复煸炒辣椒丝,我选的都是比较辣的,如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。

7、这时候向锅中加入咸盐,再放入一些蚝油提味,倒入咸盐之后,可以用筷子夹起菜来尝一尝味道,不要太淡了,大概三分钟左右就可以了,时间太长会让蔡发软,失去了脆爽的口感。

8、时间到了可以出锅了,把所有的菜倒在盘中,一道美味就完成了。

红萝卜烧肉要怎么煮才好吃

制作步骤:

1、 胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块;

2、将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肉开始呈现焦黄状即可;

3、下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油;

4、倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上色即可。

红萝卜烧牛肉怎么烧才好吃

主料:胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头20克、姜片20克、蚝油30毫升、花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、胡萝卜去皮洗净,切块备用;

2、牛肉洗净切寸丁;

3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出;

4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下适量水和蚝油、老抽,慢火焖煮20分钟,放入胡萝卜,继续慢火焖牛肉至稔,最后调味便可。

胡萝卜烧肉怎么做好吃

材料主料:胡萝卜200克,五花肉100克。

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量,味精适量,姜适量,大蒜适量。

做法:1、胡萝卜、五花肉切小块备用,分别放入盘中备用。

2、姜切片,蒜切片,放入盘中备用。

3、锅中放油,油热后放入五花肉和葱姜。

4、翻炒均匀后放入酱油。

5、加入适量水,大火烧开后,关至小火。

6、肉基本烧熟时放入胡萝卜。

7、烧至胡萝卜软后放入味精调味即可出锅。

香菇红烧萝卜怎么做好吃

干香菇适量,白萝卜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,辣椒酱适量,鸡精适量,香菇红烧萝卜的做法步骤:

1、萝卜切滚刀块,姜蒜拍碎;

2、干香菇泡发,撕成小块;

3、姜蒜爆香;

4、倒入香菇煸炒;

5、倒入萝卜;

6、加入辣椒酱,鸡精;

7、加入生抽,一点点盐;

8、加适量水,炖至收汁,即可成功。

的做法,萝卜红烧肉怎么做好吃,萝卜红烧肉的家常做法

  • 的做法,萝卜红烧肉怎么做好吃,萝卜红烧肉的家常做法
  • 食材主料五花肉260g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量山楂3个老抽适量红糖适量步骤1.五花肉洗净切成差不多的块2.坐锅烧水,把五花肉下锅煮五分钟。3.备好葱姜蒜4.煮好的五花肉盛盘备用5.坐锅烧油,油热后下五花肉和葱姜蒜下去炒出肉香。6.加入红糖 翻炒把糖炒化7.加入三个山楂8.加入大碗清水,大火煮三十分钟。9.白萝卜切成块10.五花肉煮三十分钟后,加入白萝卜。11.再大火煮至萝卜软了,看颜色有点淡,加点老抽。适量盐炒匀即可出锅

做法,肥肠烧萝卜怎么做好吃,肥肠烧萝卜的家常做法

  • 用料主料猪大肠300克白萝卜1根辅料面粉适量调料酱油12汤匙姜2小块蒜6瓣八角2颗花椒1茶匙豆瓣酱1汤匙植物油1汤匙香菜1根水适量萝卜烧肥肠的做法1.先用面粉去除猪大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,猪大肠洗净沪工高继薨荒胳维供哩后用煮一下,捞出沥干水份,切段2.姜切片,蒜去皮,萝卜切块3.锅烧热,倒植物油,量可以少一点,猪大肠本身就有很多油,放入姜,蒜,香料炒香后,倒入豆瓣酱炒一下4.倒入肥肠,翻炒均匀5.倒入砂锅中,加入适量酱油,水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅,吃的时候放入香菜就可以上桌

怎么做好吃,红萝卜烧罗非鱼的家常做法

  • 主料罗非鱼700克红萝卜160克辅料油适量盐适量料酒2勺姜适量蒜适量葱适量酱油2勺豆瓣酱1勺鸡精1勺步骤1.准备一条罗非鱼清洗干净,鱼背上划几刀。2.加入盐,姜丝,料酒,和生椒,拌匀腌起来。3.红萝卜清洗切片。4.锅热油,下罗非鱼。5.两面煎一下,加点豆瓣酱和半碗水烧制。6.加入萝卜片。7.烧至萝卜熟烂。8.加点鸡精调味。9.装盘,撒上葱末。小贴士1、鱼肉提前加盐,料酒,姜丝等腌一下,可以去腥,更入味。2、鱼肉里面可以加菇类,豆腐或其他蔬菜一起烧制。

五花肉的做法,青萝卜烧五花肉怎么做好吃

  • 主料五花肉200克青萝卜1个虾仁20头 辅料油适量盐适量八角2个桂皮2片香叶3块姜6片豆瓣酱适量黄冰糖适量料酒适量白胡椒粉适量步骤青萝卜烧五花肉的做法步骤11.虾仁解冻,青萝卜洗净备用。青萝卜烧五花肉的做法步骤22.五花肉解冻备用。青萝卜烧五花肉的做法步骤33.虾仁背部剖开,挑出虾线,加料酒,白胡椒粉,生姜腌;五花肉切麻将块。青萝卜烧五花肉的做法步骤44.青萝卜去皮切滚刀块。青萝卜烧五花肉的做法步骤55.各式配料准备。青萝卜烧五花肉的做法步骤66.热锅凉油,入八角,桂皮,香叶翻炒。青萝卜烧五花肉的做法步旦肠测段爻灯诧犬超华骤77.入五花肉翻炒。青萝卜烧五花肉的做法步骤88.炒到五花肉略焦黄时,肉推向锅的一边,入姜片,冰糖,炒糖色。青萝卜烧五花肉的做法步骤99.炒至糖全部溶化,肉上色。青萝卜烧五花肉的做法步骤1010.注入适量水烧开。青萝卜烧五花肉的做法步骤1111.入青萝卜,转小火再次烧开。青萝卜烧五花肉的做法步骤1212.入豆瓣酱,慢炖30分钟。青萝卜烧五花肉的做法步骤1313.入虾仁。青萝卜烧五花肉的做法步骤1414.炖至虾仁变色,加盐调味,大火收汁,装砂锅,边吃边加热。

青萝卜怎么做好吃,红烧青萝卜的家常做法

  • 用料主料青萝卜400克辅料老抽6克白糖8克盐2克姜粉2克红烧青萝卜块的做法1.青萝卜去皮切成刀块2.锅里油预热加入白糖3.炒至糖软化4.青萝卜加入炒匀5.加入老抽炒6.炒至上色7.加入两碗水煮开8.在加入姜粉9.炖至收汁入味10.萝卜熟可以装盘

萝卜烧鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料鸡翅根360克 萝卜465克辅料干辣椒适量 油4汤勺 料酒2汤勺 生抽3汤勺 白糖1.5汤勺 盐1.5勺萝卜烧鸡翅根的做法1.食材:鸡翅根(已清洗沪发高菏薨孤胳酞供喀焯水)、萝卜(已清洗切开)、干辣椒2.烧锅加4汤勺油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3.随后,搁入干辣椒,加适量的清水。4.加2汤勺料酒。5.翻动一下煮开。6.接着,合入切好的萝卜翻动一下。7.然后,加3汤勺生抽。8.加1.5汤勺白糖。9.加1.5勺盐。10.调味煮开。11.最后,煮至汤汁差不多了,萝卜熟软,即成。
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