大青虾最好吃的5种做法?
步骤/方式1
青笋切块备用
步骤/方式2
葱、姜切丝,干红椒备用
步骤/方式3
辣椒油备用
步骤/方式4
花生米备用
步骤/方式5
虾凉水下锅焯水2分钟
步骤/方式6
捞出备用
步骤/方式7
起锅烧油,放入烹炸
步骤/方式8
炸好后盛出备用
步骤/方式9
锅中留油,干红椒,姜炒香
步骤/方式10
虾入锅,加点儿料酒去腥
步骤/方式11
加入生芝麻翻炒
步骤/方式12
倒入青笋,加辣椒油翻炒均匀
步骤/方式13
放入花生米
步骤/方式14
洒入葱花,翻炒均匀
步骤/方式15
盛出装盘
青虾最简单的家常做法?
准备食材青虾,葱段,姜片等。
将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用。
把料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油放进碗中兑成汁。
锅内放入油,烧制七成热时,放入虾头部分炸出红油。
取出虾头放入虾,煸炒至虾变红,再放入姜片和葱段同炒。
炒熟后将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅。
大青虾怎么做好吃又简单
大青虾怎么做好吃又简单共有五步。大青虾可以做蒜油青虾椒酿肉、糖醋焖虾、油焖大青虾。以下是油焖大青虾的具体操作步骤:
操作/步骤
1
调酱汁
将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。
2
倒油
锅中倒油,放入葱蒜、大虾,大火煎至两面金黄。
3
倒入调料
倒入调料,加盖焖3分钟。
4
收汁
大火收汁出锅即可食用。
归纳为:以上就是关于大青虾怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
冷冻大青虾怎么做好吃
主料:青虾300克,
辅料:韭菜100克,
调料:花生油60克,料酒10克,酱油15克,醋10克,白砂糖15克,盐3克,味精2克,大葱8克,姜4克
做法
1、将青虾去须、腿,洗净;
2、韭菜择洗干净,切成长3厘米的段;
3、将锅架在火上,放油烧至七八成热,把葱段、姜片放入爆出香味后,放入青虾迅速翻炒;
4、见虾色转红时下入韭菜同炒几下,随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤,烧开;
5、盖上盖稍焖一下,放进味精拌匀,即可装盘食用。
煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细:河虾半斤干椒 1根盐 少许葱 适量姜 适量烧酒 适量生抽 适量制作步骤1. 新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的烧酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。 2. 准备好葱、姜、干椒,葱切段,姜切和干椒切丝。 3. 锅内准备水,放入切好的姜、干椒。 4. 水烧开后倒入河虾和少许生抽。 5. 放入葱段,至虾全部变成红色后,起锅连汤一起装入盘内。
炒青虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再姬笭灌蝗弑豪鬼通邯坤放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可
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- 制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再姬笭灌蝗弑豪鬼通邯坤放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可