酸辣爽脆萝卜条的家常做法大全酸辣爽口脆萝卜的做法大全

冬吃萝卜夏吃姜～种了一片地～不管炖腌晒干都吃的开心，一家人很爱吃萝卜条～每一年冬季都会腌好多萝卜条～向你们来一份独家配方！

做酸辣爽脆萝卜条需要啥子食材与配料

白萝卜3个，白糖适量，醋适量，盐适量，红米椒3个，小米椒一包，凉白开一盆

做法图解1：萝卜

做法图解2：去皮切条盐捏匀一边备用，30分钟左右（要捏着抓，这一步可是脆不脆决定因素！）

做法图解3：洗干净，把盐洗掉，放凉白开里过一遍

做法图解4：控干水分

做法图解5：白糖放下去拌匀腌着，甜度按自己的标准，腌一会

做法图解6：糖完全溶化了

做法图解7：小米椒放下去红米椒切下去

做法图解8：味精少许盐！一丢丢！小米椒汤记得也到丢丢下去，然后凉白开莫过萝卜

做法图解9：醋按自己口味放！白醋

做法图解10：转移阵地！放到陶瓷碗！记得用勺子尝下酸辣甜鲜度，按自己口味调整，盐尽量少或者不容！小米椒汤咸的，少倒一点！

做法图解11：一般按我这个方式早上腌下午几好吃，我一般晚上腌第二天吃！

做法图解12：我说边做边尝，萝卜本来就可以生吃，我基本盐水洗完尝一下脆度，然后糖那里捞块尝下甜度，然后辣椒味精到最后！哈哈哈边做边吃！盖上保鲜膜冬季不用冷藏！第二天就稀饭吃！当零食吃！快做起来吧！

按我的流程有手就会哦!快做起来！
来自迷糊的娃的作品。