平时早上有喝牛奶的习惯，但今年气温低，牛奶直接喝冷的感觉对肠胃不好，想放微波炉加热后再喝，又担心微波炉加热牛奶会破坏营养，不了解这微波炉热牛奶会不会对营养有损害呢？

短时间加热就不会，反之，长时间加热会导致牛奶营养部分流失。

微波炉热牛奶其实与平时奶锅燃气热牛奶差不多，目的都是使其加热到合适的温度并饮用，不过微波炉加热牛奶的速度较快，很容易因为控制不好时间，而导致牛奶加热过度，导致沉积物出现，影响乳品质量，部分不耐热的营养物质流失，如维生素C等，但只要控制好加热时间，微波炉热牛奶不会破坏营养，而且还十分方便快速。

部分玻璃装的牛奶瓶并不适合加热，因为不耐高温，而且瓶颈窄小，容易因加热过度而压力膨胀，引致爆炸现象。

可微波炉加热的玻璃杯、陶瓷杯。

不宜用塑料容器放入微波炉加热，尤其是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康；不可放铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，否则微波炉在加热时会和之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

只能放耐高温的玻璃杯、陶瓷杯，但不可封闭加热牛奶，否则加热时产生的热量不要易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

与牛奶的温度以及量有关，一般是1分钟左右。

如从冰箱冷藏取出来的牛奶，容量为200-250ml，运用微波炉中火加热一分半钟即可，切记不可过热，避免爆沸，温度过高影响或损坏牛奶成分、质量。

若是常温放置的牛奶，放入微波炉中加热时间则更短，只需中火30秒即可，注意牛奶不容装得太满，离杯口2-3厘米为宜，热好以后要搅拌一下使受热均匀再饮用，以免热度不一发生烫嘴现象。