培根怎样做才好吃?
材料:培根300克,色拉油20克,白芝麻15克,金针菇100克,黑胡椒8克,盐3克。
做法:
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根的10种做法?
以下是培根的10种做法明细:
第1种做法:照烧土豆培根
准备食材:土豆2个,培根5片,黑胡椒1勺,牛奶30克,照烧酱汁3勺。
1、准备的照烧酱汁。
2、土豆去皮切片,上锅蒸熟,趁热压成泥,加入一小勺盐适量黑胡椒,少许牛奶拌匀。
3、土豆泥整理成椭圆形状,用培根卷起来,锅里热油,放入煎至每一面都焦黄,倒入照烧汁煮至收汁即可!
第2种做法:培根蛋黄酱意面
准备食材:意面一小把、鸡蛋两个、培根两片、芝士碎30g
1、培根切片,两个蛋黄加入芝士碎搅拌均匀,水开放入一勺盐加入意面煮熟。
2、锅中少许油加入培根煎出油脂,放入意面和两勺煮意面的汤,挤差不多一勺好乐门蛋黄酱,倒入蛋黄芝士液,快速翻炒均匀研磨少许黑胡椒碎锅即可~
第3种做法:培根炒鸡蛋
1,洋葱、培根切碎,鸡蛋加少许牛奶打散
2,锅中热一块黄油,放入鸡蛋炒至凝固,盛出
3,锅中再热一点点黄油,放入洋葱和培根炒香,放入鸡蛋,加点黑胡椒粉和盐,翻炒均匀即可。
第4种做法:培根芝士三明治
准备食材:吐司、培根、芝士片、沙拉酱、午餐肉
1,吐司去边,对半切开;午餐肉切片;芝士片对半切开
2,吐司上抹上沙拉酱,放上午餐肉和芝士片,再盖上一片吐司,这样做两层
3,用培根包起来,接口放在底部,可以用牙签固定,撒上黑胡椒碎;露在外面的吐司刷上全蛋液
4,入空气炸锅180度烤13分钟
第5种做法:培根炒包菜
1,包菜撕片,培根切小
2,锅中热油,爆香蒜末,下培根炒出油,加入包菜炒软,加盐调味即可。
第6种做法:西兰花炒培根
1,锅中烧开水,加几滴油、少许盐,放入西兰花小朵焯一下,捞出过冷水
2,起油锅,爆香蒜片,放入培根炒至焦黄,放入西兰花翻炒,加少许盐调味。
第7种做法:培根芦笋卷
准备食材:培根、芦笋、黑椒碎
1,把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里
2,培根一切为三备用
3,取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部
4,将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可
第8种做法:培根风琴烤土豆
准备食材:土豆 2个,培根 4大片,孜然粉 少许,孜然粒 少许,白芝麻 少许,盐 适量,橄榄油 适量
1,土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2,用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3,培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4,土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
5,重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
第9种做法:培根卷炖香芹
准备食材:培根 3片,金针菇 1小把,香芹 1把 ,葱花 少许,酱油 1勺, 味淋 1勺 ,糖 1/2勺 ,醋 1/2勺 ,水 适量 ,芝士 少许
1,芹菜切段,金针菇用培根包起来(牙签固定)
2,先把培根卷煎至焦黄(不放油)
3,锅里倒水、酱料、芹菜葱丝培根卷,盖盖煮熟即可
4,煮开后放一点芝士,待芝士融化就可出锅
第10种做法:培根菠萝饭
准备食材:菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽
1,准备好材料
2,直立从1/3处于剖开菠萝 切的刀口尽量平顺
3,用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块
4,用铁勺将菠萝芯挖出 菠萝肉用盐水浸泡
5,青豆洗净焯水备用。葱切碎,培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁
6,鸡蛋打入碗中
7,油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出
8,重新下油烧热,放入葱白爆香
9,放火米饭用铲子轻轻将米饭压散
10,加入青豆 加入培根 加入青红椒 加入鸡蛋 最后加控干水分的菠萝块
11,放入适量的食盐和几滴生抽 所有材料搅拌均匀 盛入事先准备好的菠萝容器
家庭自制培根怎么做
家庭自制培根可以采用这样的方法做:
准备所需的食材和调料:五花肉600g,盐10-15g,黑胡椒1g,百里香1g,迷迭香1g;将盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用;用叉子在肉上均匀的扎眼;将混合好的腌料均匀涂抹在肉上,保证每个部位都有腌料附上,按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味;最后放在晾架上,放入冰箱冷藏室7天;7天后取出切片,保证每片都有肥瘦相间;切好的培根用保鲜袋装好冷藏。
培根金针菇番茄汤怎么做
1、番茄十字划刀,开水烫一下,去掉表皮,切成小块。
2、培根提前解冻。
3、培根上放一些金针菇,卷起来,用牙签固定住。
4、锅里放油,放入蒜末炒香后,放入番茄炒出汁后加入适量的清水
5、放入卷好的金针菇培根,加盐,胡椒粉煮一会。
6、出锅前撒上葱花即可开吃!
以上就是关于培根金针菇番茄汤怎么做的方法介绍了,其实这道菜是非常适合夏天食用的,酸甜又开胃!大家赶紧回家动手做一做。
培根鸡蛋卷怎么做
培根鸡蛋卷做法:
主料:40克培根肉,50克小麦面粉,50克鸡蛋,3克韭黄。
配料:适量油,适量盐。
步骤:
1、准备好食材;
2、韭黄切碎,面粉加水和成面糊;
3、倒入部分鸡蛋清,鸡精搅拌均匀;
4、平底锅先煎培根肉;
5、煎熟待用;
6、平底锅抹油,小火,倒入面糊;
7、撒上韭黄;
8、等表面白色消失后翻一面;
9、抹上蛋黄液;
10、等鸡蛋熟即可;
11。放上煎好的培根;
12。卷起来即可。
培根煎蛋怎么做
培根煎蛋材料:培根2片、鸡蛋2枚;
培根煎蛋的做法:
1、使用中火把平底锅烧热放入后培根,改用小火煎到培根中的油脂溢出,两面都变成好看的深红色,肉质变得有一些焦、脆即可;
2、鸡蛋只用煎一面,但一定要保持煎蛋为圆形;
3、把摆好了培根与煎蛋的盘子端上桌,搭配一杯果汁或牛奶即可食用。
培根卷大虾怎么做好吃
培根卷大虾的具体做法如下:
材料:
培根、青椒、色拉油、黑胡椒、食盐。
做法:
1、将虾去壳,用牙签挑去沙肠,撒上少许盐和胡椒粉。
2、将青椒洗净,切成大拇指块状,培根切成宽的长条。
3、在虾仁、青椒外面包上培根,插上牙签固定。
4、将做好的材料放在烤盘上,撒些黑胡椒,淋上些色拉油。
5、入烤箱180度烤六分钟左右,烤至略带焦黄色即可。
培根肉卷金针菇然后再怎么做
1、金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用焯水后再剪根,不容易散乱。
2、培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度一般一长条切成相当的两段。
3、将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,用两只竹签穿好卷的时候要包紧,用两根竹签比较容易固定,翻动的时候不容易转动。
4、每个卷之间稍留空隙,避免烤的时候有不熟的地方摆在铺了锡纸的烤盘上。
5、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右,具体时间要根据卷的大小和厚度增减。
6、少许植物油加孜然粉调好。
7、放入烤箱烤十分钟左右之后刷油和孜然粉,然后再烤五分钟即可。
培根怎么做好吃家常菜
用料:金针菇350克、培根6片、生抽3勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、黄油15克。
1、金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟,彻底煮熟。
2、煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
3、生抽3勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
4、一整条培根从中间切开,卷入少许金针菇后用牙签固定住。
5、锅烧热后放入黄油融化。没有黄油也可以用植物油。
6、放入培根金针菇卷小火慢煎,煎的时候勤翻面,让培根一圈都煎至金黄。
7、煎至培根金黄色后,倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。
鲜蔬培根卷怎么做
1、材料备齐。
2、培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开;
3、芦笋和蘑菇焯水;
4、焯过的芦笋快速浸入凉水中;
5、将培根片铺平,芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上;
6、将培根从一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙签定型;
7、平底锅内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色;
8、装盘时抽去牙签即可;
培根炒鸡蛋是怎么做的
所需材料:鸡蛋200克、培根80克、盐5克、葱小半颗、油两勺。
具体做法:
1、首先将葱切小,培根切成小片。
2、然后将鸡蛋打散,并放入盐、葱搅拌均匀。
3、接着锅里放油,待油热放入培根煎香。
4、最后加入蛋液翻炒3分钟即可。
培根饭怎么做
材料:白饭2碗、洋葱四分之一个、 培根100克、 蒜头和盐少许、青豆仁20克、鲜奶油150毫升、马自拉起司20克、橄榄油2汤匙。
步骤:1、将洋葱、培根切成小丁备用;
2、在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆;
3、加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用;
4、把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约10分钟即可。