烧海带的家常做法

海带丝是一种营养成分较为高的普遍藻类植物蔬菜水果，带有丰富多彩的碘、矿物和蛋白而且发热量极低，自然海带丝还具备功效与作用，例如：降低血脂、调整免疫能力、排铅毒等。海带的做法许多 ，能够 拌凉菜、清炖、熬汤等，在冬季的情况下多吃些海带丝还能够提升人体耐寒工作能力，还不必担心长胖，下边便是清炖海带的做法。

红烧海带的家常做法

原材料：

海带丝、酱油、油、盐、生抽酱油、姜、蒜、糖、朝天椒

作法：

海带丝提早泡好 清洗切成片 姜、蒜、朝天椒、葱切完。热锅下油：姜、蒜辣椒炒香。倒进海带丝煸炒。倒进一勺酱油 一茶匙生抽酱油 少量盐 、一海碗水 翻匀 盖上文火煮7.8分钟上下（正中间要翻一次） 最终大火收汁就可以了。制成品 起锅前天赋加点糖提、大葱提鲜（还可以无需）就可以起锅啦。

红烧海带的家常做法

红烧海带五花肉的作法：

原材料：

海带丝、五花肉、老冰糖、姜、生抽酱油、酱油、油、米酒

作法：

将海带丝泡去盐分清洗，叠成卷，切手指稍宽的段，将海带丝条弄成结。五花肉成块，清洗控干水。锅中倒进少量食用油，烧开后，放进五花肉。爆锅掉色冒油后，放进生姜片和良姜，再次炒。添加老抽和生抽，添加老冰糖一把。添加适量米酒，加五香粉。添加过虑后的水，未过肉就行，火灾烧开，转文火炖三十分钟。添加海带结，再次炖20分钟就可以。

红烧海带的家常做法

小技巧：

1 海带丝是海鲜产品 自身有盐分 因此少天赋加点盐。

2 假如家中前一天有煮卤菜得话 用卤汁水清炖 味儿更赞 。

3 姜除腥的 还可以用米酒替代。

海带的做法

起锅烧油放入蒜片炒出香味后，将切好的海带放入翻炒，再依次倒入适量料酒、生抽、糖和水，盖锅煮制一段时间。汤汁快煮干时，撒上葱花和味精翻炒均匀，一份美味的红烧海带就完成了。

红烧海带的制作方法

准备食材：海带、大蒜、生抽、料酒、糖、 葱、油、味精。

1、海带放入温水内泡发，再洗净切成小条。大蒜切片，葱切葱花备用。

2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再把切好的海带放入翻炒。

3、依次倒入适量料酒、生抽、糖和水，再盖锅煮制一段时间。

4、汤汁快煮干时，撒上葱花和味精翻炒均匀，一份美味的红烧海带就做好了。

红烧肉海带的做法大全

海带红烧肉

海带红烧肉的做法：

1、食材准备：海带500克，猪肉800克，八角1个，黄酒22勺，红烧肉酱1袋，实际使用80克；猪五花肉肉洗净切约3厘米见方的大块；切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟；海带洗净切大块，大小跟猪肉相仿。

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五花肉

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猪肉洗净切约3厘米见方的大块

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用80克红烧肉酱腌制大约15分钟

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海带洗净切大块，大小跟猪肉相仿

2、锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可；再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒。

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直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中

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再在猪肉上面铺满海带

3、盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出；然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。

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闷烧30分钟

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大功告成

4、出锅，撒上点葱花，摆盘。

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红烧排骨海带的做法

1. 干海带结泡发1小时，剪开，洗净泥沙。干辣椒剪成小段。青蒜切成小段。

2. 锅里放油，倒入排骨和姜片，中火煎至排骨金黄，倒入3汤匙料酒，适量老抽，翻炒至汤汁冒泡，排骨上色。此时加水没过排骨，放入洗好的海带、3个蒜头和干辣椒段。加盖，大火烧开之后转中小火炖20分钟。

3. 加入适量盐，味精和几个冰糖，1勺老干妈风味豆豉辣椒酱，继续炖30分钟。

4. 汤汁快要收干的时候，加入青蒜，炒1-2分钟即可享用：）

红烧肉焖海带做法

1、海带先放在水里泡好、需要用高压锅蒸上二十分钟后保存。

2、肉，放在碗中，放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量，拌均备用没，最好放上二十分钟。

3、炒锅放油，热后放入肉翻炒，后放入海带丝翻炒一会儿，加水没过牛肉和海带，水开后加适量盐，小火炖二十分钟即可。

喜欢喝汤就多加水。

过夜的红烧海带还能吃吗

不知道有没有小伙伴和我一样，喜欢周末做一些自己喜欢吃的菜，比如凉拌海带就是其中一种。由于一次性做太刀，周一的时候还可以继续食用。那么海带隔夜还能吃吗？

一、海带隔夜还能吃吗

过夜海带能吃。一般情况下是没问题的，它不属于绿叶性蔬菜，可以冷鲜保存，但要注意尽量不要放太长时间。

在存储条件合理的情况下，最好当天做当天吃，这样既使营养成分不流失以及食物的新鲜。

二、吃海带的禁忌

1、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

2、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

3、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

所以建议大家海带不要过夜吃，做多少吃多少是最好的