抄手馅的做法
珍珠抄手馅的做法
- 珍珠抄手馅的做法
- 和大家讥埂罐忌忒涣闺惟酣隶一起分享馄饨为面食小吃，南方北方都有，各地对馄饨 的叫法，却有些“混沌”。如四川叫“抄手“，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”、“扁食”，北京、上海等地始叫“馄饨”。馄饨馅料讲究，皮薄馅嫩，汤清味鲜，是暖身早餐的不二选择。既可作点心，又可作菜肴，是大众最普遍又最受欢迎的小吃。下面是学习啦小编整理的8种不同口味的馄饨做法
红油抄手馅的做法和包法，抄手是什么怎么包
- 红油抄手馅的做法和包法，抄手是什么怎么包
- 1.香菇提前浸泡好后清洗干净，然后切成丁，香菜、葱姜都洗干净后切成碎末2.猪肉切成肉末，放入香菇末、香菜碎末和葱花3.倒入蛋液，放入盐，撒些胡椒粉，倒入蚝油顺时针搅拌均匀并发泡4.放入抄手皮中，对折成三角形，再将2个角对折，一捏就好了5.将鸡油倒入碗里，倒入蚝油，放入虾皮，撒些香菜和葱末6.倒迹甫管晃攮浩归彤害廓入高汤，将水烧开之后放入抄手，煮至浮起，再煮1分钟后捞出，放入碗里7.别煮太长时间，即可。
云吞的做法
- 云吞的做法
- 包馄饨用料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油12茶匙、鸡精12茶匙、盐12茶匙、清水3汤匙、馄饨皮适量(约500克)。 煮馄饨用料：香菜、紫菜、虾皮、榨菜丝和其他调料各适量，可随个人口味而定 1、将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲，虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁，如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状; 2、拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面; 3、将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起; 4、对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起，形成“抄手”的形状; 5、如此多次后，馄饨包好了; 6、锅中煮水，水开后下馄饨，下入虾皮和紫菜、榨菜笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛等自己喜欢的配料，加上自己喜欢的调料即可。
胡萝卜抄手怎么做好吃
- 胡萝卜抄手怎么做好吃
- 主料胡萝卜半根猪肉适量抄手皮半斤 辅料糖小米勺盐半勺鸡精适量葱一节姜一块 步骤胡萝卜猪肉抄手的做法步骤11.猪肉剁碎胡萝卜猪肉抄手的做法步骤22.胡萝卜插丝，葱姜剁碎，加入肉末拌匀后。加入适量盐糖鸡精拌匀胡萝卜猪肉抄手的做法步骤33.取一张皮。放去适量馅胡萝卜猪肉抄手的做法步骤44.对折胡萝卜猪肉抄手的做法步骤55.包起来胡萝卜猪肉抄手的做法步骤66.包好胡萝卜猪肉抄手的做法步骤77.烧一锅水，水开下抄手，煮熟。胡萝卜猪肉抄手的做法步骤88.捞出
宝宝小馄饨怎么做好吃，宝宝小馄饨的吃法
- 宝宝小馄饨怎么做好吃，宝宝小馄饨的吃法
- 主料猪肉末100g香菇2朵辅料盐适量鸡蛋黄1个老姜半块橄榄油适量步骤宝宝小馄饨的做法步骤11.香菇洗净以后剁成细末，老姜切末宝宝小馄饨的做法步骤22.猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐，橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉（因为是给一岁的宝宝吃所以不另加其他调味了，肉馅我用的纯瘦肉）宝宝小馄饨的做法步骤33.馄饨皮切成4小份， 牙多的宝宝可以不分，取一张抄手皮放入适量的肉馅宝宝小馄饨的做法步骤44.对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可宝宝小馄饨怠畅糙堆孬瞪茬缺长画的做法步骤55.两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起宝宝小馄饨的做法步骤6锅里烧开水，水开后下入包好的抄手，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜，
香菇清汤抄手的家常做法大全怎么做好吃
- 香菇清汤抄手的家常做法大全怎么做好吃
- 香菇清汤抄手主料猪肉馅500克馄饨皮80个香菇100克辅料姜1块盐1勺香葱3根香菜2根蚝油1勺鸡油1勺胡椒粉1勺鸡蛋1个香菇清汤抄手的做法1.准备材料：香菇、香菜、香葱、猪肉馅2.香菇洗净切成小颗粒3.香菜、老姜、香葱切成细末4.猪肉垛成肉糜，加入香菇粒、香菜、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油用筷子往一个方向使劲搅拌，直到馅料吸收掉所有水分，并有发泡的感觉5.抄手皮准备自己吃的分量6.取一张抄手皮放入适量的肉馅，对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可7.两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起8.按同一个方法包好所有的抄手，一次可以多包点，吃不完放冷冻室，随吃随取9.取一个碗，放入鸡油1勺，蚝油适量，虾皮、香菜和香葱末放入高籂叮焚顾莳该锋双福晶汤10.锅里烧开水，水开后下入包好的抄手，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装入碗里，不要煮太久11.一碗汤鲜味美的抄手就做好了
馄饨馅或者怎么做好吃
- 馄饨馅或者怎么做好吃
- 馄饨馅有猪肉，鸡肉，虾肉，牛肉，可单独也可混合的，都是为个人喜爱的口味，加上爱吃的调味。菜肉馄饨：以猪肉搭配切怠乏糙何孬蛊茬坍长开丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。炸馄饨：以油炸的方式烹调。点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。虾仁馄饨馅的做法首先准备好鲜虾，将鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用； 将准备好的五花肉剁成肉馅，多剁一下，增加韧性；把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花拌在一起；可以在肉馅中加入一颗生鸡蛋；加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。鲜肉馄饨馅的做法凉开水13碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水；猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀；加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料。三鲜馄饨馅的做法原料：肥三瘦七的猪肉馅、大虾仁、蛋清配料：姜末少许、韭菜调料：生抽、盐、味精、料酒、拌馅料、豆油、香油（可不放）步骤：先把虾仁的虾线剔除。虾仁里放入：盐、味精、料酒腌制20分钟。猪肉、韭菜切好。少放点韭菜借味就行，自己家包主要是吃虾仁。先往猪肉里放少许蛋清、豆油、拌馅料、生抽、味精延一个方向搅拌上劲。馄饨馅里加入韭菜、盐、香油继续搅拌，直到馄饨馅都搅拌上劲。
自家包抄手怎么做好吃
- 自家包抄手怎么做好吃
- 用料 猪肉 250克 盐 适量 青菜 一根 姜(很重要) 一大块 现成的抄手皮 我就买了二块钱的,都没有用完 自己包抄手的做法 肉剁馅,姜切得越细越好,姜要多一点,就是在吃的时候能吃出姜的味道,姜能去掉肉的腥味,而且夏季吃姜也养生;甫绩颠啃郯救奠寻订默两者混合在一起,加适当的盐和淀粉,如果没有淀粉,加一个生鸡蛋清会更好.洗好青菜,包好抄好,这些我一般会在晚上搞定,做好后放冰箱里,早上起来直接放锅里煮,碗里加葱和麻油和酱油,这个可以根据自己的个人口味随意加放,我都是煮好后放着,洗漱好后温度也刚合适,吃起来就刚刚好,很好吃哦,
胡萝卜猪肉抄手的做法，胡萝卜猪肉抄手怎么做
- 胡萝卜猪肉抄手的做法，胡萝卜猪肉抄手怎么做
- 主料胡萝卜半根猪肉适量抄手皮半斤 辅料糖小米勺盐半勺鸡精适量葱一节姜一块 步骤胡萝卜猪肉抄手的做法步骤11.猪肉剁碎胡萝卜猪肉抄手的做法步骤22.胡萝卜插丝，葱姜剁碎，加入肉籂讥焚客莳九锋循福末末拌匀后。加入适量盐糖鸡精拌匀胡萝卜猪肉抄手的做法步骤33.取一张皮。放去适量馅胡萝卜猪肉抄手的做法步骤44.对折胡萝卜猪肉抄手的做法步骤55.包起来胡萝卜猪肉抄手的做法步骤66.包好胡萝卜猪肉抄手的做法步骤77.烧一锅水，水开下抄手，煮熟。胡萝卜猪肉抄手的做法步骤88.捞出
宝宝吃的小混沌的做法，怎样做小馄饨
- 宝宝吃的小混沌的做法，怎样做小馄饨
- 第一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。第二步：包馄饨。 按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式花叮羔顾薏该割双公晶、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。第三步：水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。第四步：出锅后，滴入一滴香油调味。妈妈们看完，是不是都有点摩拳擦掌，跃跃欲试了呢，方法其实不难哦，赶紧mark下来，有空的时候动手为小宝宝亲手制作哦！也可以一次多做一些，放冰箱里冷冻起来，早餐的时候拿出来煮熟就可以了，也不费事。快快行动吧！
