烤羊排的做法烤箱
怎样烤羊肉串，烤鸡腿
- 怎样烤羊肉串，烤鸡腿
- 蜜汁烤鸡腿材料鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。 做法1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时； 2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味；4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上蜜汁。火烤鸡腿佐香橙酱汁材料去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香14小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙做法1.鸡腿洗净后沥干水份备用。2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。3.取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。4.取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。6.柳橙洗净后榨成汁备用。7.取一平底锅，将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中，加入细砂糖后煮开。8.于作法7的锅中加入调匀的调味料C，加以芶芡后即成香橙酱汁备用。9.将作法5烤好的鸡腿取出，切成片盛盘，淋上作法8的香橙酱汁即可。腐乳烤鸡腿材料 棒棒鸡2只，新鲜茴香1支，辣豆腐乳20公克，酱油10㏄，酒15㏄，蜂掸鼎侧刮乇钙岔水唱惊蜜1大匙，迷迭香12小匙做法1.将腐乳捣成泥状，与其余腌酱材料调匀备用。2.将棒棒鸡洗净，表面划2 3刀备用。3.将作法2的棒棒鸡放入作法1的腌酱中，腌渍约2小时。4.烤箱预热180℃约10分钟，将作法3的棒棒鸡放入烤约20分钟至熟即可。5.把棒棒鸡从烤箱中取出装盘，摆上茴香装饰即完成。帕马森奶酪烤鸡腿材料 盐1茶匙，新鲜黑胡椒粉1茶匙，磨碎意大利帕马森碎奶酪200克，鸡蛋1个，鸡腿12个做法1.在浅碗里，将盐，胡椒粉和碎奶酪混匀。2.另用一个碗，打入鸡蛋，用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。3.将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁，再放入奶酪碗里，均匀裹上碎奶酪。4.鸡腿放在烤盘上。烤盘放入已预热至200 C的烤箱，焙烤45分钟，或直至外面呈金黄色
烤羊排的做法 烤羊排怎么做好吃
- 烤羊排的做法 烤羊排怎么做好吃
- 烤羊排的做法材料【主料】：羊排1000克【调料】：葱、姜、花椒、孜然、辣椒、八角一个、香叶一片、蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，盐少许、洋葱半个做法1、羊排洗净泡去血水，沥干水分，加入葱、姜、花椒、孜然、八角一个、香叶一片、蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，盐少许。2、抓匀，给羊排做个按摩，盖保鲜膜腌2小时以上。3、不沾锅加少许食用油，将腌好的羊排两面煎一下。4、煎好的羊排放入铺有锡纸的烤盘内，加洋葱。用锡纸让羊排包裹好。5、入预热烤箱200度上下火35分钟。取出撒孜然、辣椒面再入烤箱烤5分钟即可。
绝味烤羊排怎么做
- 绝味烤羊排怎么做
- 用料 羊排 6块 土豆 酣肌丰可莶玖奉雪斧磨 若干 红酒 50克 黑胡椒 适量 耗油 25克 生抽 30克 蜂蜜 30-50克 盐 3克 罗勒碎 适量 辣椒酱 适量 锡纸 一张 绝味烤羊排的做法 各种调料混合均匀，把羊排湮没，腌制10小时以上。烤盘上垫上锡纸（暗的那面挨着食物，亮面挨烤盘）土豆切成三厘米左右的块儿，把羊排铺在上面。腌肉的汤汁大部分倒入烤盘，留一部分中途翻面刷羊排表面。烤箱180度35分钟，中途翻面刷汤汁。柔嫩多汁的羊排真是简单又好吃。浓郁的红酒黑椒香气，蜂蜜微甜，辣椒酱又有一点点微辣。小贴士
羊肉串的做法和腌制怎么做如何
- 羊肉串的做法和腌制怎么做如何
- 烧烤羊肉串的腌制方法如下：1、准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。2、葱切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、乏辅催恍诎喝挫桶旦垃拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。
如何做烤羊排
- 如何做烤羊排
- 做法一制作材料主料：羊排500克辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克特色外焦里嫩，肉烂味香。制作步骤1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火，加入凉水，烧开;3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;7、烤20分钟左右取出后装盘;8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。制作要诀鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。做法二制作材料原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。烤羊排配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。制作方法1、羊排洗净；2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。制法三原料：内蒙羔羊排1片（1500克左右）。调料：洋葱30克，鲜姜30克，川椒10克，花椒10克，茴香20克，孜然20克，胡萝卜30克，西芹30克，香菜20克，盐50克，味精40克，秘制羊排酱100克。制作方法：（1）锅中加水7千克，放入羊排烧开锅去沫后，加葱、姜、川椒袱唬递舅郛矫店蝎锭莽、茴香、孜然、胡萝卜、西芹、香菜、盐、味精，中火煮30分钟，捞出。（2）羊排改刀成扇型条，放入烤盘中，等烤箱温度升起上温为250度、底温为200度时，放入羊排烤8分钟，取出羊排刷上一层秘制羊排酱，再烤2分钟，即可。秘制羊排酱配方：花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器，调匀即可。制法四主料：羊排骨1扇。辅料：酱油100克，料酒50克，葱头150克，胡椒面2.5克，孜然粉1.5克，花椒5克，味精5克，鸡蛋1个，面粉25克。制作方法：（1）选用新鲜羊排骨，修整边缘，使排骨整齐。将排骨放入沸水锅中，焯煮一下，捞出后用清水洗去血污，沥去水分。（2）锅上放水，加上酱油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的葱头，再加入羊排骨。大火煮沸后，改用小火煮至八成熟。（3）煮好的羊排出锅，沥去汤汁，稍晾片刻。鸡蛋打入碗内，加上面粉，调成稀糊，涂抹在煮好的羊排骨上。（4）挂好糊的羊排骨放入烤盘，送入烤炉内，烤制20分钟左右。取出后，装盘，撒上孜然粉，即为成品。上桌时带刀，切开食用。
蔬菜烤羊排的做法，蔬菜烤羊排怎么做好吃，蔬菜
- 蔬菜烤羊排的做法，蔬菜烤羊排怎么做好吃，蔬菜
- 烤羊排时鲜蔬菜的制作材料：主料：羊排500克辅料怠旦糙秆孬飞茬时长江：胡萝卜100克,白萝卜100克,土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）80克,四季豆50克调料：大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油30克,奶油30克,胡椒粉5克教您烤羊排时鲜蔬菜怎么做，如何做烤羊排时鲜蔬菜才好吃 1. 羊排洗净，撒上盐、胡椒粉，放入烤箱；2. 先用250℃烤约10分钟；3. 再以200℃烤10分钟左右；4. 白萝卜、胡萝卜、土豆洗净切丝；5. 四季豆洗净切段；6. 洋葱洗净切末；7. 将胡萝卜、白萝卜用水煮熟待用；8. 土豆冷水下锅，煮滚后，沥干，用植物油煎至微花黄色；9. 放入烤箱中烤熟；10. 在开水中加盐并放入四季豆，煮熟后立即放入冷水中，上桌前用奶油炒熟；11. 将烤好的羊排放入盘中，用烤羊排的锅加入奶油炒香洋葱，然后加少许水，十三香、蒜煨一下，加盐调味，过滤后倒在羊排上；12. 将胡萝卜、白萝卜、土豆、四季豆放入于羊排旁即可。
黑椒烤羊排的做法，黑椒烤羊排怎么做好吃，黑椒
- 黑椒烤羊排的做法，黑椒烤羊排怎么做好吃，黑椒
- 在羊排两面均匀的抹上盐，黑胡椒粉，按摩。加入适量黑胡椒汁，抹匀，放入冰箱冷藏过夜。接下来准备配菜。洋葱切丝，土豆切薄片，海鲜菇洗干净就可以了，小番茄对半切。烤盘盖上锡纸（主要不想洗烤盘），刷上薄薄一层油，一次铺上洋葱，土豆，海鲜菇，和小番茄，然后在她们上面在刷上一些油。煎羊排。起锅，刷一层油，放入羊排，两面分别煎给几十秒就好啦。把煎好的羊排放入烤盘笭互蒂就郦脚垫协叮茅。调味。取适量蚝油和生抽，再加入一点饮用水调均匀，味道稍微偏淡就好。把调味汁均匀的刷到蔬菜和羊排上就好啦～烤箱预热，上下火200度，烤十分钟后，将羊排翻面，继续烤制10分钟。在羊排两面抹上蜂蜜，再烤制五分钟左右。撒一把白芝麻，开吃！
法式酥烤羊排怎么做
- 法式酥烤羊排怎么做
- 用料 羊排 500g 迷迭香 1汤匙 盐 2汤匙 大蒜 2瓣 面包屑 适量 橄榄油 2汤匙 黑胡椒碎 1汤匙 黄芥末 5汤匙 法式酥烤羊排的做法 将羊排洗净，将羊排用盐和黑胡椒碎腌制20分钟。平底锅里放橄榄油，油热后将羊排煎至两面焦黄（不用煎熟）。大蒜切碎末与面包屑及迷迭香碎（可以用干迷迭香香料）混合给每块羊排两面刷上黄芥末后（yellow mustard）裹上步骤3的大蒜香料面包屑混合物。将羊排放在烤盘的锡纸上，放烤箱，200℃烤10分钟即可。
嫩烤羊排配土豆怎么做
- 嫩烤羊排配土豆怎么做
- 做法1烤箱预热220摄氏度2土豆洗净切薄片（如果皮很干净的新季小土豆就不用去皮了，带皮更好吃，不过我这次买的土豆全是泥巴，我懒得洗了就给去皮了）；均匀地码在铺过烤纸的烤盘里3柠檬片和迷迭香也扔进去（柠檬别放多了，酸的）4羊排表面抹上适量橄榄油，然后把蒜蓉放上去按摩一会儿5把羊排放到土豆上6再整个淋少许橄榄油，磨些黑胡椒和海盐上去（我喜欢很多很多黑胡椒）7烤20～25分钟，然后取出放置（rest）10辅胆滇感鄄啡殿拾东浆分钟左右即可；这个时间和温度烤完后肉刚好是粉红色，又鲜嫩多汁；rest了足够的时间，切开后就不至于会流很多红红的血水出来，吃起来很嫩很嫩哦；如果吃不惯粉色的肉，觉得太生，也可以适当延长烤的时间，不过我觉得羊肉烤久了真不好吃，还是嫩嫩的最好吃
烤羊肉的家常做法大全怎么做好吃???
- 烤羊肉的家常做法大全怎么做好吃???
- 烤羊肉的做法步骤1羊肉洗净控干水分2芝加哥牛排调料3倒沪恭高枷薨磺胳委供莲入牛排料搅拌均匀，放置3～5个小时4烤箱预热：上下火、中层、180度、10分钟；把羊肉排好队放在锡纸上5锡纸包住羊肉6包好锡纸的羊肉放入烤箱，上下火、中层、180度、45分钟；等烤箱提示音响起就好了
