香菇卤鹌鹑蛋，咸香美味又营养。深受家中孩子与老人喜欢。

做香菇卤鹌鹑蛋需要啥子食材与配料

鹌鹑蛋300克，香菇12朵，八角1个，桂皮1块，干辣椒3个，盐5克，清水50克，太太乐鸡精调味料5克

香菇卤鹌鹑蛋的家常做法，香菇卤鹌鹑蛋如何做好吃

做法图解1：食材预备（干香菇冲洗干净，用温水浸泡至软，香菇水不容倒掉）

做法图解2：香菇水加清水倒入锅中，放入鹌鹑蛋、八角、桂皮与干辣椒

做法图解3：倒入太太乐鸡精调味

做法图解4：加入盐

做法图解5：大火烧开，改小火，鹌鹑蛋煮20分钟

做法图解6：将鹌鹑蛋外壳用勺子轻轻敲打后，再大火焖烧入味即可

做法图解7：咸香美味的香菇卤鹌鹑蛋，味道鲜美

香菇卤鹌鹑蛋的烹饪诀窍

香菇水加清水倒入锅中，放入鹌鹑蛋、八角、桂皮与干辣椒，加盐与太太乐鸡精调味料，煮开后改小火煮20分钟。将鹌鹑蛋外壳用勺子轻轻敲打后，再大火焖烧入味即可
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