怎样炒山药好吃又简单？
主料：山药300克，木耳20克
辅料：红尖椒1个，葱2棵
调料：盐2克，鸡精2克
做法：
1.木耳提前20分钟在清水中充分泡发。
2.山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
3.冲洗两遍后泡浸在清水中。
4.红椒去籽切片，葱切段。
5.锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
6.冲两遍清水后，沥干水份。
7.锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
8.最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。
山药炒时用水焯吗？
不用
山药，为了它的营养不被破坏，炒之前不用焯水，
是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。
炒山药的家常做法大全，山药怎么炒好吃
- 食材明细山药1根胡萝卜胡萝卜水发黑木耳6朵葱适量鸡精适量盐适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度发搐篡诽诂赌磋涩单绩【菜谱换礼】–炒山药的做法步骤1准备食材。2山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。3锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。4煮好后，捞出。5油锅烧热，放入山药和胡萝卜。6煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。7烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。8过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘
西兰湖和山药在一起怎么炒
- 就是一起炒就得了。
山药和木耳怎么炒
- 山药炒木耳食材主料山药1根木掸础侧飞乇读岔嫂唱讥耳5朵辅料葱适量姜适量白醋适量盐适量味精适量 步骤1.山药削皮后洗净 2.切菱形片，在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油，爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳，调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可
产妇怎么做长山药炒木耳的做法
- 山药炒木耳的做法主料山药1根木耳5朵辅料葱适量姜适量白醋适量盐适量味精适量 步骤1.山药削皮后洗净 2.切菱形片，在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油，爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳，调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可
山药怎么炒好吃
- 1.准备食材，有山药、胡萝卜、黑木耳、葱。 2.山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。 3.锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。 4.煮好后，捞出。 5.油锅烧热，放入山药和胡萝卜。 6.煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。 7.烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。 8.过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘。
做法，猪肝炒山药怎么做好吃，猪肝炒山药的家常做法
- 主料 猪肝200克 山药200克辅料葱一根g 姜适量g 盐适量g 料酒少许g步骤1.猪肝切薄片放碗里用清水泡出血水，中间可以多换几次水！控干备用2.山药去皮洗净切片，青椒洗净切小块备法範瘁既诓焕搭唯但沥用3.锅里放适量油大火烧热，放入姜丝爆香4.爆香姜丝后放入猪肝大火快5.待猪肝变色倒入山药快速翻炒6.山药快熟时加盐生抽调味炒一会撒入葱花即可
怎么做小炒山药黑木耳
- － 准备食材 －黑木耳（干） 3克胡萝卜 2片山药 200克油 10ML盐 2克香油 1克料酒 5ML鸡精 少许－ 步骤 －1.黑木耳用温水泡发洗净2.长条山药洗净去皮3.切成一片一片（至于什么形状随意啦）氦孩份绞莓悸逢溪抚娄4.锅里放油至热5.倒入山药黑木耳胡萝卜片爆炒，然后倒入料酒，炒个1分钟左右，再加入，盐，鸡精，即可起锅，出炉后滴上几滴香油，会更好吃
怎么做好吃，猪肝炒山药的家常做法
- 用料 猪肝 山药 青椒 红椒 蒜 生抽 料酒 醋 糖 盐 黑胡椒粉 山药炒猪肝的做法 猪肝洗净切片。山药切片。锅中烧热水，水开后加几滴醋和料酒，放入猪肝变色捞出。炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香。放入山药。倒适量生抽翻炒，沿锅边溜小半碗水。放入猪肝，加盐、糖调味。汤汁收干，放入青椒翻匀关火。表面撒适量黑胡椒粉。
怎么做好吃，青椒炒山药的家常做法
- 主料山药2根青椒1个红椒半个辅料油适量盐敞福搬凰植好邦瞳鲍困适量生抽适量醋适量步骤1.山药去皮后泡在水中。2.把山药切成片。3.青椒和红椒切丝。4.锅中倒油，把山药放进去炒。5.山药快炒熟时放入切好的青红椒丝。6.青红椒丝倒入后加盐，生抽调味，拌匀后即可盛出。小贴士山药去皮后要泡在水中，滴入几滴醋，可以防止山药变黑，加醋可以让山药炒出来后口感更脆。
线椒炒山药的做法，线椒炒山药怎么做好吃，线椒
- 步骤1.准备食材，线椒切环形，鸡蛋搅匀，香菜，蒜，葱切好备用2.准备就绪开动3.祸预热，加油适量4.油热后，葱，蒜放入爆香5.放入切好的辣椒，翻炒6.加入香菜翻炒几下7.加入盐，十三香，鸡精适量翻炒加醋少许8.加入鸡蛋翻炒，鸡蛋成型，即可出锅9.盛盘完成
