汤粉怎么做好吃又简单易学？

汤粉是一道简单易做、美味可口的主食。以下是一道家常汤粉的做法：

食材：

1. 米粉（也可以用其他粉类代替，如红薯粉、土豆粉等）200克

2. 瘦肉或排骨100克

3. 青菜（如油菜、小白菜等）适量

4. 生姜1块

5. 大葱1根

6. 香菜适量

7. 大蒜2瓣

8. 盐适量

9. 生抽适量

10. 料酒适量

11. 胡椒粉适量

12. 鸡精（可选）适量

做法：

1. 米粉提前用清水泡软，大约需要泡30分钟。青菜洗净备用，瘦肉或排骨切成薄片。

2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切末。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜片和大葱段，翻炒出香味。

4. 加入瘦肉片，翻炒至变色，然后倒入料酒，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮10分钟，让肉汤充分入味。

6. 将泡软的米粉捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。

7. 煮至米粉熟透，最后加入洗净的青菜，煮1-2分钟，使青菜熟透。

8. 关火，加入鸡精（可选）调味，最后撒上香菜和蒜末，搅拌均匀即可。

这道家常汤粉简单易学，营养丰富，美味可口。你可以根据个人口味和需求，适量调整食材和配料。

煮汤粉怎么做好吃

1、用汤锅盛好适量的自来水后，将锅端到电磁炉上，打开火，先煮着。在煮水的过程中，将青菜、西红柿和青椒等材料一一洗干净。食材清洗完毕，再将西红柿和青椒都慢慢切成小块，大小的话看自己的习惯就好。

2、此时，我们将切好的西红柿、青椒全部放进汤锅里面，再往里面打入两个鸡蛋，并且放进适量的油盐。

3、切碎两小块的蒜放进去。煮到一定的程度后，我们再把刚才那些洗干净的青菜慢慢放进锅里去。

4、青菜若是煮得太久就不好吃了，因此，我们看青菜煮得差不多的样子，就可以先将青菜慢慢夹出来，把它们放到碗里先。

5、夹出青菜之后，再把那些粉慢慢放进去，然后用筷子捞开一下，边煮边捞。最后，把锅里面的汤粉弄进碗里就可以开吃了。

煮汤粉怎么做好吃

1、用汤锅盛好适量的自来水后，将锅端到电磁炉上，打开火，先煮着。在煮水的过程中，将青菜、西红柿和青椒等材料一一洗干净。食材清洗完毕，再将西红柿和青椒都慢慢切成小块，大小的话看自己的习惯就好。

2、此时，我们将切好的西红柿、青椒全部放进汤锅里面，再往里面打入两个鸡蛋，并且放进适量的油盐。

3、切碎两小块的蒜放进去。煮到一定的程度后，我们再把刚才那些洗干净的青菜慢慢放进锅里去。

4、青菜若是煮得太久就不好吃了，因此，我们看青菜煮得差不多的样子，就可以先将青菜慢慢夹出来，把它们放到碗里先。

5、夹出青菜之后，再把那些粉慢慢放进去，然后用筷子捞开一下，边煮边捞。最后，把锅里面的汤粉弄进碗里就可以开吃了。

南昌汤粉怎么做

材料：米粉400g

调料：食盐、猪油、酱油、鸡精

取出适量的干粉，冲洗掉灰尘备用。将锅里的水烧开，放入干粉，浸泡两个小时左右。两个小时后，将泡过的粉捞出，倒出热水。换入冷水，再将湿粉放入冷水中，浸泡半个小时。在碗中放入猪油，酱油 ，盐，鸡精。倒入沸水或者高汤，取泡好的粉放入做好汤的碗中。最后一步，盖上菜码，撒上香葱。

飘香的汤粉的汤怎么做

准备材料：

牛骨1根、牛腩肉20克、萝卜1根、洋葱半颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐三分之一小匙、糖四分之一小匙、鱼露1小匙。

做法：

1、将牛骨敲开，准备一锅烧开后的水，放入牛骨和牛腩，焯水一次后捞起备用。

2、将草果敲开，和八角一起放入纱布袋里，萝卜去皮后洗净切成块状备用；

3、准备一锅水，放入小纱布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后撇去浮沫，调成小火。

4、放入半颗洋葱、姜片、萝卜块以及适量的食盐炖煮1小时后将牛腩捞起来后继

凯里酸汤粉怎么做

1、准备材料。

2、将青辣椒在火上烧至变色。

3、开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。

4、在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。

5、将肉末搓成一个个小丸子。

6、放入到煮开的酸汤中。

7、加入猪肝，烧开到猪肝变色。

8、制作辣椒蘸水,将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。

9、将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀。

汤粉怎么做好吃又简单易学

一、用料：米粉、盐、酱油、鸡精、猪油、葱；

二、做法：

1、将米粉洗净；

2、将锅里的水烧开后，放进米粉，浸泡俩小时；

3、倒出热水，再倒入冷水，浸泡半小时；

4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精，再倒入沸水，搅拌均匀；

5、将浸泡好的米粉放进碗中，撒上葱即可。

龙岩正宗清汤粉的怎么做的

主料：瘦肉150克、米粉450克、秀菇10克、青菜、香菜少许。

步骤：

1、 先把肉切片，加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精，肉腌制15分钟。

2、 水烧开后，把菇洗好放入锅内煮几分钟，再把洗好的湿粉放入锅内，再次开了以后把腌好的肉放入锅内，再加入青菜，根据自己口味加盐巴跟鸡精。

3、 最后，在粉上撒些香菜，泼葱油。

汕头汤粉的汤底怎么做法

主料：鹌鹑、猪骨、姜片。

步骤：

1、洗净肉材。

2、2、5升水，冷水将肉和姜片下锅。

3、煮沸后瓢掉浮沫。

4、转小火，熬1、5小时。

5、用筛子滤到其它容器，备用。另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。即可放入预先煮好的面条或者米粉烫几下。鲜香汤面、汤粉即可享用。

横沥汤粉的汤底是怎么做的

材料：肉汤500ml、粉条1把、土豆2个、胡萝卜1根、盐5g。

横沥汤粉的汤底做法如下：

1、土豆去皮，切成滚刀块；

2、粉条泡在清水中至软；

3、把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热，放入粉条，勤翻动；

4、胡萝卜去皮切滚刀块下锅；

5、兑入适量的热水，烧开后转小火炖煮15分钟左右，食材变软，加入适量盐巴调味即可；

6、美味的汤底做好。

衡阳汤粉怎么做

主料：米粉400克

调料：食盐20克、酱油少许、鸡精15克、少许汤粉。

做法：

1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。

2、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。

3、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。

4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精然后倒入沸水或者高汤。

5、取泡好的粉放做好汤的碗中，再盖上菜码，撒上香葱即可使用。