燕窝怎么泡发比较好？

刚买来的燕窝是需要泡发的，那么怎么泡发燕窝会比较好呢？下面就给大家介绍一下：

1、可以先把燕窝放到冷水中浸泡一会儿，等到燕窝变软之后，再把燕窝放到温水中浸泡30分钟左右，然后再把燕窝放到冷水中浸泡，备用。

2、如果想要用冷水泡发燕窝的话，那么先把燕窝放在冷水中浸泡120分钟，然后再换水浸泡，可以把燕窝撕成片状再浸泡，一般泡发5个小时左右即可。

3、热水泡发燕窝会比冷水泡发燕窝的时间短一些，把燕窝放到热水中浸泡1个小时左右即可。

4、先把燕窝放在热水中浸泡，使燕窝半熟之后，再放到温度更高的热水中浸泡，然后再用热水烫一下，再放到温度较低的水中泡发一下即可。

怎么泡燕窝

泡燕窝的方法：

1、把燕窝放在一个玻璃容器里面，尽量选择一个大的容器，加入冷的纯净水，多加一点，因为燕窝在泡发的过程中会发胀；

2、在泡燕窝的时候，最好两个小时换一次水，燕窝顺着纹理撕成一条条；

3、撕成一条条之后，把里面的细毛和杂质洗干净，再用水泡上两个小时；

4、泡发好的燕窝，用双手将燕窝的水份挤压干净，再放在一个干净的盘子里彻底晾干，然后可以使用或者放进冰箱了。

燕窝怎么泡

1、冷水泡发：取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中（少异味），白燕浸泡时间8-10小时，血燕10-12小时。燕窝和水比例为1：30。

2、热水泡发：该种方法建议救急才用，把整盏燕窝放入适量的60-80度的热水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开，一般情况下白燕浸泡的时间为0。5-1小时，血燕为1-2小时。燕窝和水比例为1：40。

3、温水泡发：夏季为常温，冬季为温水。把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡，白燕浸泡的时间为3-5小时，血燕为6-8小时，在浸泡期间要换温水2-3次，尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40-50度。燕窝和水比例为1：30。如尚未柔软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用。用前，下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。

4、开水泡发：通过升温加热，提高水分子的渗透速度，促使燕窝干料充分膨胀，以达到用常温水涨发难以达到的效果。取适量开水，把干燕窝放入该开水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开。燕窝少于40克时，其和水的比例为1：40。

燕窝泡发后怎么存放

燕窝泡发后可以放入密封盒存放，也可以沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋。另外，需要注意的是，要先把燕窝沥干水份，先把发过的燕窝捞出来，沥干水份。保存时不要带着水份一起保存。

燕窝泡发了怎么储存

泡发好的燕窝密封放在冰箱冷藏保存。泡发好的燕窝清洗干净后，要用保鲜膜扎紧包好，防生水，防油，放入密闭保险盒。再存放到冰箱的冷藏室内7-15天。这样做的目的是为了防止串味，燕窝如果串味，味道将会很奇怪。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

泡了燕窝未炖怎么保存

泡了燕窝未炖，则该燕窝的保存方法是将洗好的燕窝用保鲜膜包好，存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。新鲜的燕窝要保存在阴凉干燥的地方，注意通风，防潮防霉。吃燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。

燕窝泡发后不炖怎么保存

泡发好的燕窝水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水，必须用布把燕窝中的水分挤干，用密封保鲜盒收好，放入冰箱冷冻格且防生水防油，即可保存7天，若放在冷藏格中则只能保存48小时。

燕窝泡多了，怎么保存啊？

• 燕窝泡多了，怎么保存啊？
• 将已经浸泡好的燕窝，用倮鲜膜或干净的器皿将其包好并密封，再害工愤继莅荒缝维俯哩将其放入冰箱冷冻。建议经常食用燕窝的消费者在浸泡燕窝时，一次不可浸泡太多，尽量保持吃多少泡多少，最好是做到用多少发多少。因为冷冻过的燕窝会影响燕窝本身的营养和口感。

燕窝泡多了怎么办？

• 燕窝产自护笭篙蝗蕻豪戈通恭坤禽鸟，可能存在一定的食品安全和禽流感疫情传播的风险。旅客从境外带回的燕窝未经过任何检验，质量好坏无人知晓。禁止私自携带燕窝入境，从某种程度上讲，是通过减少流通渠道来降低燕窝的质量风险，并将重点放在合法途径的入关把控上。

碎燕窝怎么泡发？

• 一般而言，家里的话，燕条是用温的白开水(不需要太热)。最好是瓷或者玻璃器皿。至于泡的时间，看燕窝的种类，由3到24个小时都有。一般而言，多需要4-8个小时间。中途可以换水一到两次。也可以不换。另外，也可以先用凉白开冲一下燕条，然后再以温热白开水泡。泡好后滤水，滤出来的水隔去最后的部分，都可以保留放进炖盅里一起炖。也可以，先用冷温百开水浸4个小时，然酣定丰剐莶溉奉税斧粳后换水，用开水浸，直到冷却，然后用保鲜膜封住，放到冰箱保鲜格，第二天炖。(以此方法泡发，发头很大，我常用)