豌豆怎么做好吃又简单的做法？
主料
100g胡萝卜
100g土豆
80g豌豆
配料
适量油
适量盐
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
制作步骤
1 胡萝卜、土豆去皮洗干净切片。备好豌豆。
2 炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。
3 胡萝卜入锅翻炒。
4 加蚝油翻炒。
5 豌豆入锅。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
6 加盐、味精翻炒。
7 翻炒均匀即可出锅装盘。
豌豆粒的10种吃法？
食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。
做法：
1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀
3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块
4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
5.把豌豆下锅翻炒
6.加入少许清水把豌豆焖熟
7.把辣椒下锅
8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可
干豌豆能怎么吃
1、可以做成：干溜豌杂面，自制豌豆凉粉，干豌豆煨猪蹄汤等等。
2、干溜豌杂面的做法：干豌豆提前泡一晚上，换水，加水没过豌豆一指节，入高压锅压10-15分钟。肉末用水淀粉、生抽、少许老抽和盐调匀，调匀即可，无需搅打上劲。然后炒熟，加点水略煮，熬成肉酱。烧一锅水，另取一只碗，加生抽、花椒粉、花椒油、姜蒜水、油辣子、芽菜（榨菜也可以）、芝麻油拌匀，不要再加水。烫熟青菜，捞入碗中，下面条煮熟，捞入碗中，熟豌豆和肉酱分别铺在面条上，撒熟花生米、撒葱花。拌匀吃！
干豌豆怎么做好吃
一、豌豆糕：
干豌豆300克、白糖100克。
用温水泡干豌豆6个小时左右。
泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。
放糖，把豆子挤压成糊状。
放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。
二、豌豆凉粉：水适量、去皮干豌豆200克、盐适量。
去皮干豌豆泡一夜，洗干净，加两大碗水打汁。
纱布过滤去渣，锅里加半碗水烧开，边倒去豌豆汁边搅。
不停搅，直到没有生豆味，粘稠状。
装模具里，放凉切块即可。
三、油酥豌豆：油500克、盐5克、椒盐适量、辣椒粉适量。
豌豆提前一天泡，泡好的豌豆煮或者蒸熟。
锅中油烧热，倒入豌豆，先大火下去炸，豌豆水泡之后，吸收了水分不容易糊，期间要不停的翻炒。
出锅撒上椒盐，一点儿辣椒粉。倒入瓶子密封保存即可。
黄豌豆怎么吃
有如下方法：
1、豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，水平面没过豌豆3厘米，静置5至6小时；
2、5至6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4至5次，沥干放入锅中，进行水煮，水量没过豌豆4到5厘米。水沸腾后调至中火，煮至10到20分钟；
3、用电动打蛋器处理豌豆直至成糊状；
4、过滤豌豆糊，使其细腻、浓稠；
5、豌豆糊中加入砂糖拌匀后，继续加热，文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体后停止加热；
6、倒入模具，放置待温度稍降，放入冰箱冷藏；
7、冷藏超过4小时，取出脱模，切块后即可食用。
豌豆苗做汤怎么做好吃
豌豆苗汤做法如下：
主料：豌豆苗300克。
辅料：草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片。
调料：食盐2、5克，蒜4瓣，植物油适量。
做法：
1、豌豆苗掐去根部较老部分，洗净，沥干水分待用；
2、草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用；
3、炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄；
4、加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，翻炒后添水或肉汤，改大火烧开；
5、大火将汤水熬至雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中，用筷子拨散立刻关火起锅。
豌豆怎么做才好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆、猪肉、辣椒、生抽、姜末、蒜末、盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
豌豆仁怎么吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒
豌豆粉怎么做好吃
材料：豌豆400克，南瓜100克，咸猪膘5克，米粉100克，盐3克，味精1克，猪油3克。
做法：
1、南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起；
2、先放盐再淋一汤匙色拉油拌好；
3、拌好后撒入米粉，米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉为最佳；
4、碗底没有多余米粉；
5、拌匀；
6、隔热水大火蒸15至20分钟；
7、热一勺猪油，豆质品用猪油香，淋在菜表面，撒入味精。
豌豆粉怎么吃
豌豆粉可以凉拌来吃；
凉拌豌豆粉的做法：
凉拌豌豆粉需要准备的原料有，豌豆粉200克、豆豉酱、红油、生抽、醋、大蒜、蚝油、花生碎、盐、葱；首先，将将豌豆粉切成3至5厘米的长条，葱切成花，大蒜拍碎成泥；将生抽、醋、蒜泥、豆豉酱、蚝油、花生碎、红油、盐拌匀浇在铺好的豌豆粉上；最后撒上葱花，即可食用。
豌豆角怎么做好吃
豌豆角的做法：
1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。
2、豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片。
3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段。
4、锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香。
5、放入豌豆荚翻炒一分钟。
6、加入红辣椒继续翻炒一会儿，再加盐，继续翻炒。
7、加入香肠大火炒2分钟，期间加少量热水。
8、最后加入蚝油翻炒一下即可。
嫩豌豆怎么做好吃
瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克、盐3克。
辣椒和姜蒜切好备用，瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。
趁腌肉末期间，锅里烧水至沸腾，倒入豌豆焯水15秒左右。
至青绿色马上捞出沥干水分。
锅里热油，下肉沫快速划散，大火翻炒至肉末变色。
倒入辣椒和姜蒜爆香，倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒。
加入一茶匙生抽，加入胡椒粉提香。
最后加入3克盐调味即可。
