鸡汤怎么炖好喝又营养？

1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。

2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。

3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。

6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。

7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。

8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。

9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。

10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！

鸡汤放什么材料煲汤好喝？

1. 煮鸡汤需要放多种材料才能让味道更好。

2. 鸡汤的主要材料是鸡肉和水，但是如果只放这两个材料，汤的味道会比较单调。

因此，可以加入一些配料，如姜片、葱段、料酒等，这些配料可以增加汤的香味和口感。

3. 如果想让鸡汤更加营养，还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、番茄等，这些蔬菜可以增加汤的营养价值。

此外，还可以根据个人口味加入一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等，让汤的味道更加浓郁。

白萝卜玉米煮鸡汤怎么样好吃吗

味道：清淡爽口不油腻，此外补充做法。

材料：鸡、白萝卜、玉米、姜片、姜丝、料酒、食盐。

步骤：

1、鸡处理干净，切成块状，用料酒腌制五分钟；

2、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟；

3、开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐；

4、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

母鸡汤怎么煮好喝

母鸡汤，是一道菜品，制作原料主要有鸡肉、冬笋、木耳等，有健脾开胃调理的功效；

做法步骤如下：

1、冬笋去皮切薄片备用；

2、木耳洗净；

3、葱切短段，姜切片；

4、将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖；

5、鸡块酥透时，再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，烧成奶白色即可。

怎么煮鸡汤没那么多油

材料：枸杞子100克，鸡800克，酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

做法：

1、鸡洗净切块，用酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

煮完鸡汤的鸡肉怎么样才好吃

可以做成干锅鸡。

做法：

1、将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起；

2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。然后倒入鸡肉，慢慢煎到肉金黄，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干；

3、把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下，放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒；

4、倒大约三分之一瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖，焖到汤汁基本收干即可。

白萝卜 玉米 煮鸡汤 怎么样 好吃吗

• 白萝卜 玉米 煮鸡汤 怎么样 好吃吗
• 白萝卜应该切很细的丝，等鸡炖熟了再放。感觉放白萝卜比如放香菜好吃。

煮鸡汤面怎么才能煮好吃

• 1.鸡汤：　　鸡汤面最重要的就是鸡汤，好的鸡汤当然要用好的鸡。可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒。　　2.面　　面的种类有很多。就家庭来说用一般的挂面就可以了。有条件的也可以用手工擀出来的面。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水发顶篡雇诂概磋谁单京，再煮到水开就OK了。[个人秘籍：把热的面条放到冷水里浸一下]　　3.个人认为把面和汤要分开煮比较好，这样汤才会不有面味。

当归鸽子煮鸡汤的做法，当归鸽子煮鸡汤怎么做

• 主料鸽子 ：1只鸡 ：1只当归 ：1颗辅料红枣 ：8个具体步骤第一步鸽子一只，洗干净剁开第二步.肉切块第三步葱姜切小第四步锅里放油，油热加入肉片煸炒第五步肉变色，加入葱姜煸香第迹酣管叫攮既归习害卢六步加入十三香1小勺酱油提味提色第七步加入胡萝卜芹菜炒第八步芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒第九步加入1小勺盐炒匀第十步加入1小勺蚝油第十一步加入味精香油即可第十二步煮开后加入红枣，葱结，当归煮一个小时即可

怎么煮鸡汤的做法大全

• 香菇炖鸡汤的做法 一.老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直接整个粻礌纲啡蕺独告扫梗激放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。 二.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇。 三.大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有二-三小时吧，放盐调味，即可出锅。 烹饪技巧 一、老母鸡炖出的汤很油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。 二、鸡脯肉可以撕下来，拌凉菜

白萝卜煮鸡汤怎么做

• 主料白萝卜550g鸡架子750g辅料清水适量步骤1.食材：白萝卜和鸡壳。2.将白萝卜去皮，洗净，切块。3.将鸡壳择洗干净，焯烫一遍，再次洗净。4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。5.盖锅盖。大火煮滚。6.揭盖，关火。7.整锅倒入电炖锅中，随后放入白萝卜。8.盖锅盖，通电。9.炖2小时即可断电。

白萝卜煮鸡汤怎么做

• 主料白萝卜550g鸡架子750g辅料清水适量步骤1.食材：白萝卜和鸡壳。2.将白萝卜去皮，洗净，切块。3.将鸡壳择洗干净，焯烫一遍，再次洗净。4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。5.盖锅盖。大火煮滚。6.揭盖，关火。7.整锅倒入电炖锅中，随后放入白萝卜。8.盖锅盖，通电。9.炖2小时即可断电。