简单又好喝的排骨冬瓜汤怎么做好吃？

排骨、冬瓜、大葱、料酒、生姜、橄榄油、盐、白糖、鸡精、葱花、蒜

制作步骤：

第一步：买回来的排骨放入清水里浸泡三个小时，充分浸泡出排骨里面的血水，然后用清水清洗干净，捞出来沥干水分备用。

第二步：给排骨焯水。锅中加入清水，把排骨冷水下锅，然后下入葱段、姜片、少许料酒，大火烧开后，撇净浮沫。继续开大火煮两分钟，把里面的血水充分煮出来，煮好后，把排骨捞出来控干水分备用。

第三步：处理冬瓜。切掉外面的冬瓜皮不要，然后把冬瓜一分为四，切掉里面的瓤不要，再切成小块。

第四步：把锅充分烧热加入橄榄油，然后倒入焯好水的排骨，再加入葱段和姜片，小火慢煎至排骨微微发黄，翻面，继续煎至两面都微微发黄。

第五步：往锅中加入适量料酒，煸炒均匀之后，加入清水，大火烧开后撇去油沫。然后把排骨汤倒入高压锅里面，加少许盐和白糖调味，用勺子搅拌均匀后用高压锅来压40分钟。

第六步：把压好的排骨汤倒入锅中，排骨先不要倒进来。然后下入清洗好的冬瓜块，盖上锅盖煮10分钟左右，把冬瓜煮熟，出锅之前再加入少许鸡精和蒜片。

第七步：把煮好的冬瓜汤盛入大碗中，再盛入排骨，然后撒上少许葱花点缀一下，美味即成！

冬瓜炖排骨最正宗的做法？

排骨600克，冬瓜600克。

辅料

葱15克， 姜15克， 大料5克 ，花椒5克， 料酒10毫升， 盐2勺 ，香菜15克 ，鸡精1勺。

步骤1

排骨放在盆中用清水洗干净，泡去血水。锅中加入清水，把排骨放入锅中，冷水下锅。等水开后，煮3分钟，把排骨捞出，放在盆中待用。把锅中的水倒掉，再加入清水，盖上锅盖，起火。在这个空闲时间里，把葱、姜、香菜切好，大料、花椒袋准备好。

步骤2

看到锅里面的水底下有小气泡的时候，把排骨放入锅中，这次是温水下锅。水开后，把上面的浮沫打去。然后加入适量的料酒，把准备好的葱段、姜、花椒、大料放入锅中，用勺子翻均匀。盖上锅盖，大火煮10分钟，小火煮30分钟。在煮排骨的时间里，把冬瓜去皮、去瓤，清水洗干净，切成块，装入盘中备用。

步骤3

排骨煮好后，把切好的冬瓜倒入锅中，用勺子翻炒均与。继续盖上锅盖，大火炖5分钟，改小火继续炖至冬瓜透明，即可出锅

排骨冬瓜汤怎么做？

• 将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、旦旦测秆爻飞诧时超江花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

螃蟹排骨冬瓜汤怎么做

• 绑好的先放在水槽养一下。 翻背面，去绳子。中间三角形的地方掀开，一刀下去切中间，不要把壳切碎即可排骨洗干净，用高压锅煮熟，水是煮粥的量，要多。米洗干净泡水。1.螃蟹处理好了，放砂锅里。2.刚才用高压锅煮好的排骨汤和排骨一起倒进砂锅。3.大米一起倒进来煮至熟。（大约20分钟即可）4.加切好的姜片。煮的过程洗好葱，最好葱白多点，会更鲜甜。和少许芹菜切粒。粥煮好了，撒上葱白和芹菜，马上关火，搅拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯。 蟹3只 排骨250g 大米适量 辅窢尝促妒讵德存泉担沪料姜少许 葱白适量 芹菜适量 盐少许

排骨薏仁冬瓜汤的做法，排骨薏仁冬瓜汤怎么做

• 用料主料冬瓜400克 薏米80克 排骨400克调料食盐5克 姜1小块 细香葱4棵 水3大碗 白胡椒粉3克薏米冬瓜排骨汤的做法老姜洗净切片，香葱摘净挽成结备用2.冬瓜洗净去瓤后切大块3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右4.排骨冲洗干净，提前用冷水甫绩颠啃郯救奠寻订默浸泡1小时左右取出血水，然后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用5.砂锅内放入足量的水，下冲洗干净后的排骨6.放入充分浸泡后的薏米7.加入姜片和香葱8.大火烧开转小火煲1小时9.1小时后放入冬瓜，继续小火煲30分钟左右10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉，时间到关火即可食用

薏仁排骨冬瓜汤怎么做

• 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生讥耿罐际忒宦闺为酣力姜切片；3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

绿豆冬瓜汤怎么做好吃，排骨绿豆冬瓜汤的家常做法

• 前言比较滋补的一道汤，味道不错，暖暖的感觉

怎么做好吃，排骨冬瓜汤的家常做法

• 主料排骨250g冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞碃福百凰知好版瞳保困适量料酒适量香菜10g步骤排骨冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片。排骨冬瓜汤的做法步骤22.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下。排骨冬瓜汤的做法步骤33.把排骨捞出，沥干水分。排骨冬瓜汤的做法步骤44.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。排骨冬瓜汤的做法步骤55.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。排骨冬瓜汤的做法步骤66.出锅。

排骨玉米冬瓜汤怎么做好吃，排骨玉米冬瓜汤

• 1.排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2–3分钟捞出沥干。2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。3.取砂锅，发川篡沸诂度磋砂单棘加水。放入姜片和花椒。4.待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。5.加入玉米，小火再炖30分钟左右。6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

排骨黄豆冬瓜汤怎么做好吃，排骨黄豆冬瓜汤

• 主料排骨500g黄豆50g冬瓜150g 辅料盐适量香菜适量姜适量小葱适量步骤排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤11.排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤22.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤33.这是泡发好的黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤44.姜切片备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤55.锅内加入适量清水，加入黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤66.加入姜片一起熬煮1小时左右。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤77.冬瓜去皮后切块备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤88.加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤99.小葱、香菜洗净，切末备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1010.熬好的排骨汤内加入葱花。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1111.加入香菜。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1212.搅拌均匀，拔掉电源，盛出食用

排骨冬瓜汤怎么做好吃，排骨冬瓜汤的家常做

• 主料猪大排200克冬瓜200克调料食盐少许鸡精2克葱1段姜少许八角1个花椒10粒香油少许香菜1小把排骨冬瓜汤的做法1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅

电饭煲版排骨冬瓜汤怎么做

• 主料排骨10大小块 冬瓜半圈冬瓜切块 盐适量 姜片适量 香菜适量 麻油适量 味精适量 酱油适量 冬瓜排骨汤——用电饭煲的做法步骤1. 将准备好的排骨放到热水里清洗，洗去血水。2. 将洗好的排骨和切好的姜片一起放入电饭煲，加入适量的水，按下电饭煲开关。3. 在电饭煲已经开始的同时去洗冬瓜香菜，4. 在半小时后加入冬瓜继续煲，5. 出锅前15分钟加入香油，盐，味精和酱油，6. 出锅，加入香菜。