您的位置 首页 生活

萝卜包子的做法馅怎么调好吃(萝卜素馅包子制作步骤)

萝卜包子馅怎么做好吃?

1. 萝卜洗净擦丝,加上少许盐焯出水份。

2. 萝卜挤干水装入另一个盘中,挤出的萝卜水留着。

3. 面粉加入酵母粉,白砂糖。

4. 加入萝卜水,用筷子搅成絮状,萝卜水不够和面的话加兑少许温水。

5. 揉成面团后盖上醒发。

6. 前腿肉切小块剁成肉末。

7. 香葱洗净切成葱花。

8. 挤干水份的萝卜丝切细,加入剁好的肉沫,香葱,少许盐调味,鸡精,花生油,芝麻油,八角粉。

9. 搅拌均匀成馅料备用。

10. 面团醒发至两倍大,手指搓进不回缩,取出揉出空气,再揉成光滑的面团。

11. 面团搓成长条再切成小面剂。

12. 擀成中间厚周边薄的面皮。

13. 舀上馅料。

14. 包紧捏成自己喜欢的形状即可。

15. 包好的包子摆放上蒸屉,二次醒发20分钟,水开后上锅大火蒸15分钟左右,待3~5分钟后再揭盖。

萝卜素馅包子的做法?

1、备食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净

2、萝卜擦丝改刀成小段

3、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花

4、热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油

5、倒入处理好的萝卜丝,翻炒至水分基本干

7、淋入味极鲜酱油,加盐翻炒均匀

8、炒好的萝卜丝馅盛入大碗,放置晾凉

9、500克中筋面粉,5克酵母,250克水放入厨师机搅拌盆,2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲,多揉会,尽量将面团揉光滑细腻

10、取出面团再手揉几下,揉圆,搓长条

11、分成等量约40克剂子,盖上保险膜或保鲜袋防止风干

12、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀

13、取一个面剂压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮

、左手拇指往里压馅料,食指配合右手顺时针方向推送面皮,右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶

18、包好的包子放置醒发1小时左右,包子明显变大,用手指轻轻压下,感觉柔软并回弹平整,说明发酵合适,开水锅中火蒸15分钟,关火焖2分钟,出锅

做法,胡萝卜包子怎么做好吃,胡萝卜包子的家常做法

  • 1.酵母用温水化开。2.把酵母水倒进面粉搅拌,不够再加适量冷水。3.揉成光滑面团发酵。4.胡萝卜切丝加入盐拌匀,出的水倒掉。5.最后加入肉和芹菜,静置后出水要倒掉。6.面团发好了。7.揉光滑后再醒二十分钟。8.分成小团再擀皮缉筏光禾叱鼓癸态含卡。9.最后包入馅料,再醒半小时左右。10.冷水入锅蒸,等水开大约十分钟就可以了。

香菇胡萝卜肉包子的家常做法大全怎么做好

  • 步骤1:香菇去根部,冲洗干净,挤干水份;胡萝卜去皮洗净。步骤2:猪肉去皮洗净,切小块。步骤3:胡萝卜檫成蓉,切碎,挤干水份,挤出的胡萝卜汁留着待用。猪肉用料理机打成肉末。香菇切小丁,根部用料理机打碎。步骤4:放入所有的调料,顺着一个方向搅打花丁羔股薏噶割拴公茎均匀。步骤5:把胡萝卜汁分两次倒入肉馅里搅打均匀。步骤6:搅拌好的肉馅静置半小时。步骤7:取一块包子皮,放入肉馅。步骤8:整成包子的形状,醒发二十分钟,大火蒸十五分钟,焖五分钟即可出锅。

胡萝卜洋葱肉馅包子的家常做法大全怎么做

  • 主料面粉(400g)辅料油(适量)洋葱(半个)姜(1小块)蚝油(1汤勺)胡椒粉(1小勺)胡萝卜洋葱肉馅包子制作过程洋葱,胡萝卜,姜。猪肉切块,旦常测端爻得诧全超户把姜也直接切小块,放入料理机打成肉泥。洋葱和胡萝卜也一起打碎。肉馅加入适量的油、盐、蚝油,胡椒粉调拌。放入胡萝卜和洋葱碎。拌好成馅。小面肥发的面,放好了水碱后揉匀做成小剂子,擀皮。包好包子。入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可

胡萝卜.牛肉馅的包子)的家常做法怎么做好

  • 主料面粉500克牛肉250克胡萝卜1根酵母5克胡椒适量盐适量食用油适量酱油适量水250克步骤1.胡萝卜和牛肉剁碎,加入盐,食用油,胡椒,酱油搅拌均匀。2.面粉加水, 酵母和成团,发酵一个小时左右。3.发酵好的面团取出,分成小剂,包入备好的胡萝卜牛肉馅。4.蒸锅的水烧开后,护姬篙肯蕻厩戈询恭墨放入蒸15-20分钟左右。

胡萝卜包子的做法,圆葱胡萝卜包子怎么做好

  • 食材明细面粉适量牛肉适量圆葱适量胡萝卜适量鸡蛋适量盐适量油适量味精适量清淡口味蒸工艺一小时耗时简单难度牛肉圆葱胡萝卜包子的做法步骤1准备馅料:圆葱切丁,胡萝卜打碎放入牛肉中,加盐,味精,油,十三香,鸡蛋两个顺一个方向搅拌均匀2面皮准备,向面粉里加开水适量,并用筷子搅拌至面粉呈一个个小球球状。然后待温度将下来,掸弗侧煌乇号岔铜唱扩用手剖揉面,均匀后成团,醒20分钟。后取出切成大小相同的面团,擀面杖成圆皮儿。3捏成大饺子状。然后放蒸锅里,掸水在包子上,然后盖好锅盖,蒸开后再蒸15分钟。时间取决于包子大小。然后闷5~8分钟。开锅可以迟到了。4成品15成品2

大包子的做法,萝卜粉条大包子怎么做好吃

  • 主料萝卜500克粉条200克五花肉250克 辅料油适量盐适量步骤萝卜粉条大包子的做法步骤11.准备好所需食材:萝卜、猪肉、粉条、大葱、姜萝卜粉条大包子的做法步骤22.萝卜擦丝萝卜粉条大包子的做法步骤33.粉条浸泡10-20分钟萝卜粉条大包子的做法步骤44.粉条切末萝卜粉条大包子的做法步骤55.肉切碎萝卜粉姬稜灌谷弑咐鬼栓邯兢条大包子的做法步骤66.把切好的萝卜,粉条,猪肉,放一块,并加入葱、姜、盐等作料,搅拌均匀萝卜粉条大包子的做法步骤77.和好面,发酵半小时左右萝卜粉条大包子的做法步骤88.包好的大包子入锅,蒸10–15分钟即可

包子的做法,白萝卜素馅包子怎么做好吃,白

  • 食材明细中筋面粉200克蔬菜汁100克白萝卜适量糖2小勺盐少许酵母粉1小勺姜末适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度白萝卜素包子的做法步骤白萝卜素包子的做法步骤:1 1面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍掸籂侧饺乇祭岔熄唱陇大(约1小时)。白萝卜素包子的做法步骤:2 2白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。白萝卜素包子的做法步骤:3 3发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。白萝卜素包子的做法步骤:4 4取一剂子用擀面杖擀成圆片。白萝卜素包子的做法步骤:5 5放入适量的馅料。白萝卜素包子的做法步骤:6 6包紧收口成为包子胚。白萝卜素包子的做法步骤:7 7将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。白萝卜素包子的做法步骤:8 8醒好的包子胚放在烧开的水上,盖上盖子大火蒸15分钟即可。

馅包子的做法,胡萝卜素馅包子怎么做好吃

  • 百度云收藏视频

青萝卜肉包子馅的家常做法怎么做好吃

  • 猪肉青萝卜馅包子的做法1.青萝卜去皮擦丝2.五花肉剁成蓉3.萝卜丝焯水,肉馅用所有调料拌均匀,放入焯好的挤出水分的萝卜丝,拌均匀即可。4.提前和面,发酵原体积两倍大时,充分揉姬涪灌皇弑郝鬼酮邯捆搓搓条下剂。5.擀面皮放馅,包成小包子,上锅醒20分钟,大火烧开中小火蒸15分钟,关火焖2分钟。6.快速打开装盘即可

牛肉洋葱胡萝卜包子的家常做法大全怎么做

  • 牛肉洋葱胡萝卜包子的做法1.我是用面包机发的面。200ml量杯,1杯水,1小勺盐,1小勺糖、3杯面粉、1勺酵母,按顺序放入。发面用了86分钟。2.洋葱切小丁,胡萝卜先用插板插成丝,再切碎。3.将肉馅放入大碗中,放入姜末(去腥)、十三香、油(豆油、花生油、玉米油、橄榄油我都用过,没觉的有什么差异,个人喜欢放什么就放吧,至于量,我放了一碗多)酱油、蚝油、盐、鸡精,搅拌,成泥状,最后加入洋葱和胡萝卜,搅匀。4.大家可以根据自己的需要,自己决定包子大小。我家蒸锅不大,所以一共分成10份,弄了10个包子。我没用擀面杖,用手拍的饼。我不会捏褶,自创形状。5.开水下锅,大火蒸10分钟。闭火,闷一会儿再起锅。
版权声明