鸡胸肉怎么炒好吃又嫩王刚？

所需食材：鸡胸肉，胡萝卜，土豆，盐，胡椒粉，咖喱块

美味做法

1 一块鸡胸肉洗净切成小丁，起锅烧水下肉丁焯水，焯熟盛出洗净控干水分备用。胡萝卜洗净去皮切成小丁。土豆洗净去皮切成小丁。

2 起锅烧油，下入肉丁，胡萝卜，土豆丁煸炒，加盐，胡椒粉，咖喱块，水，煮开，炖煮黏稠，即可盛出，盖在米饭上，香喷喷的盖饭。美味可口又营养。

?胸肉家常做法？

第一个是秘制鸡胸肉

食材：鸡胸肉一块，蜂蜜2勺，柠檬汁适量，盐适量，蚝油一勺，生抽一勺，料酒半勺，食用油适量，

做法：把鸡胸洗净切片，1cm左右的厚度，不能太薄，也不能太厚。切好加1勺蚝油，1勺生抽，半勺料酒，少许盐，柠檬汁几滴，加入2勺蜂蜜，用手抓均匀，加姜片几片，腌制20分钟左右，鸡肉腌好后，锅底倒一点食用油，把腌好的肉片码在锅底，用中小火将鸡肉煎至变色，两面煎熟，摆盘即可食用，口感外脆里嫩。

第二个是香煎鸡胸肉

食材：鸡胸肉，橄榄油1勺，酱油2勺，蜂蜜1勺，盐只要一点点点，黑胡椒 （根据个人喜好），密封保鲜袋

做法：先把鸡胸肉洗净 如果鸡胸肉比较厚的话建议把它切分成几片 然后在表面划几刀 这样更入味也更容易熟哦，用厨房用纸把鸡肉水分表面的水分吸干均匀的在表面撒黑胡椒 盐只要一点点因为后面是用酱油腌制了，稍微把黑胡椒和盐按摩进鸡肉 将一次的量放入一个密封保鲜袋中 放入一定比例的 橄榄油 蜜 酱油 封上袋子 将里面的鸡肉与酱料混合均匀就可以把它们丢进冰箱啦 建议腌制一晚上会比较入味哦！

第三个是糖醋鸡胸肉

食材：鸡胸肉适量，糖适量，食用油适量，盐适量，淀粉适量，番茄酱适量

做法：鸡肉切成条状，可以切小块点容易熟就是裹粉会崩溃，鸡蛋里打散后放盐，把鸡肉放在鸡蛋里裏匀，准备好淀粉在另一个碗里，把鸡肉条放进去均匀裹上淀粉，备用，锅里放点儿油,准备炸鸡条儿，第一次分批炸定型了就捞出，第二次全部一起再炸一遍，金黄色就好啦，把炸鸡肉剩下的油留一丢丢炒番茄酱糖盐，这时候可以加一点温水哈，酱汁滚了把鸡肉条放进去炒匀，出锅，加芝麻！

西兰花炒鸡胸肉怎么做如何做好吃

• 材料无皮鸡胸肉 6oz 约300卡 西兰花 6oz 约 30卡 盐 蒜 姜 做法1. 鸡肉切成丁，蒜剁末，姜切丝 2. 水烧开。西兰花，菜花，胡萝卜下水灼一下，大概三十秒捞出，一定要过凉水，能够保证颜色和口感。 3. 油烧热加入蒜末和姜丝爆香 4. 加入鸡肉，翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐，翻炒匀皆可装盘上桌了。

豆瓣酱辣炒鸡胸肉怎么做如何做

• 豆瓣酱辣炒鸡胸肉的做法步骤1. 把鸡胸肉切成块状 洗净 沥干水分 放适量盐胡椒和孜然粉 腌15分钟2. 红辣椒青辣椒切成条状 敞穿搬费植渡邦杀鲍辑葱姜蒜切好 淀粉加水预备好3. 热锅 放油 烧热以后葱姜蒜爆锅 放一点酱油爆出味道 放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒 大概炒一分半钟就可以 这时候放一勺豆瓣酱 快速翻炒 大概一分钟 味道已经非常香了 然后放入红椒青椒快速炒半分钟 根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然 不用放盐了 因为腌制时有盐 而且豆瓣酱咸 味素水淀粉放里 快速翻炒半分钟出锅。

辣炒鸡胸肉怎么做如何做好吃

• 用料 鸡胸肉一块辣椒5-8个孜然粉少许八角粉少许生粉少许步骤 1鸡胸肉一块，人多可以卖2-3块鸡胸肉，切成方块。步骤 2切好后加入孜然粉和八角粉，少许，盐少许。步骤 3再加入生粉，搅拌均匀。步骤 4依口味加入调料，不宜过多。步骤 5家里没有生粉，用的万用炸敞籂搬饺植祭邦熄鲍陇脆粉。步骤 6加入食用油，没过鸡胸肉即可。步骤 7小火炸熟，熟了即可。步骤 8加入事先切好的辣椒，翻炒，加盐，味精，酱油，即可。步骤 9楼主中午小炒鸡胸肉配白米粥，好吃哭了，关键便宜又省事。

鸡胸肉炒空心菜怎么做如何做好

• 主料鸡胸肉250g 空心菜梗200g 青椒2只 小葱1根 大蒜1个 姜1片 鸡胸肉炒空心菜的做法步骤1. 鸡肉切片姬涪灌皇弑郝鬼酮邯捆，放蒜末搅拌2. 鸡肉中放入料酒，生抽，老抽，姜片，耗油，干辣椒末，少量醋搅拌腌制，有时间和条件的话，可以放冰箱腌制半小时后开始后续步骤3. 还是准备好青椒红椒4. 锅里放油大火烧热，放入腌制好的鸡肉，待鸡肉炒至7分熟5. 放入空心菜梗翻炒6. 待空心菜变色后加入食盐和鸡精7. 加入青辣椒，大火翻炒10多秒8. 装盘。大功告成