炖羊肉的家常做法步骤(炖羊肉的家常做法窍门)

By 美少女贝啦啦

用料盐 适量姜 一小块小葱 几根羊脊骨 4斤花椒 一小把土豆 4个白菜 半颗

做法步骤

1、用清水洗净羊脊骨

2、准备好调料：干辣椒、花椒、葱、姜

3、土豆切大块

4、白菜切段

5、把洗净的羊脊骨冷水下锅，烧开打去血沫。

6、放入调料高压锅上气后10到15分关火放气，再放一半的盐，大约三四勺。小勺

7、放完气后开盖加土豆

8、加完土豆上面稍稍撒一勺盐，盖上盖子上气后五分钟。

9、土豆五分钟后放气加白菜，白菜上面在撒一勺盐，可以边尝边加，盖好盖上气炖一分钟左右。可以出锅

10、出锅

小贴士

加盐的时候第一次加一半，第二次在放土豆后加四分之一，最后放白菜后加四分之一。

盐的营养功效

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。

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