焗饭怎么做家常做法？

焗饭是一道口感独特，有上乘香气和层次感。焗饭的制作流程稍微复杂一些，需要多个步骤配合完成，下面是一份简单易学的焗饭家常做法供参考：

所需材料：

– 洋葱1个

– 鲜蘑菇150克

– 熟鸡胸肉或者腿肉250克

– 食用油适量

– 白饭500克

– 番茄酱或者番茄调味汁40克

– 盐适量

– 黑胡椒粉适量

– 适量奶酪

制作步骤：

1. 将洋葱、鲜蘑菇和熟鸡胸肉或者腿肉切成小块备用；

2. 将锅中加热，鸡肉倒入锅中煎炸至熟透；

3. 另取一个平底锅，倒入少量食用油进行加热，加入切好的洋葱和蘑菇末，煸炒至变色；

4. 用熟好的白饭均匀铺在锅底上，将鸡肉块平铺在饭上，淋上番茄酱或者番茄调味汁，撒上盐和黑胡椒粉；

5. 将煸好的洋葱和蘑菇均匀分布在鸡肉上，再淋上一层奶酪；

6. 最后将锅放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制约20分钟左右即可。

Tips：

1. 淋上番茄酱的时候，如果想要口感更加香浓，可以加入少量的蘑菇汤或者高汤进行烧制。

2. 如果不想用奶酪，可以尝试用其他的干酪或者柔软细腻的芝士替代，比如马苏里拉奶酪、乳清干酪、帕玛森芝士等等，不过口感在密烤过程中需要保持与食材配合的平衡。

3. 烤焗饭的时间主要根据自己烤箱的温度和焗饭的大小来决定，所以建议每5分钟左右盯着监视一次，避免烤糊导致食欲下降。

焗饭怎么做家常做法？

焗饭又称烩饭，是西餐中常见的美食之一，独特的焦香味和口感深受人们喜爱。以下是一份简单的焗饭家常做法，供您参考。

主要材料：

1. 米饭

2. 鸡肉/牛肉/虾仁等任何您喜欢的配料

3. 奶油、洋葱、玉米、豌豆、胡萝卜、豆角、菜花等蔬菜

4. 牛肉/鸡肉高汤（或者蘑菇汤、鸡汤水）

5. 芝士适量

6. 盐、黑胡椒粉、橄榄油、糖、白兰地酒适量

做法：

1. 将米饭泡软或用凉水浸泡1-2小时，煮熟后放凉

2. 将洋葱、玉米、豌豆、胡萝卜、豆角、菜花等蔬菜切成小块

3. 食材处理好后放在一起

4. 倒入高汤让配料炖煮片刻，期间加一点白兰地酒，盐、胡椒粉、糖调味

5. 将炖好的配料与米饭拌匀，混入切碎的奶油，备用

6. 烤盘内涂上橄榄油，将米饭放入盘中铺平

7. 常温下预热烤箱至220℃，烤箱预热时加盖一张保鲜膜，等米饭放入之后，取下保鲜膜，上层均匀铺上芝士

8. 放入烤箱中，烤10分钟左右或者直至焦香的芝士呈现出金黄色即可

温馨提示：焗饭需要高温度的烤箱，所以一定要预热好烤箱，并且可根据个人喜好和口感选择适合的配料和调味。

以上是焗饭家常做法，尝试着做一做，也许会有意外的惊喜哦！

用电饭煲做香菇肉粒焗饭怎么做

材料：

主料：鸡脯肉、香菇、大米。

辅料：盐、胡椒粉。

做法：

1、将香菇和鸡肉洗净，分别切成小丁；

2、将大米洗净，放在电饭煲内，加适量水；

3、将香菇丁，鸡肉丁码放在米饭表层；

4、饭锅内撒上适量盐，胡椒粉，盖上盖；

5、打开电饭锅开关，饭熟后继续焖15分钟即可。

电饭锅焗鸡怎么做

1、将鸡收拾干净，滤干水分，将鸡身涂抹盐焗粉。

2、给鸡做个按摩，使其入味，蒙上保鲜膜常温腌制2小时。

3、在电饭锅底部铺上姜片，加入葱、花椒、食用油。

4、将鸡正面朝上放上去，盖上锅盖，启动煮饭程序。

5、约半小时，等鸡身金黄色之后，将鸡翻面，继续煮饭约8分钟即可。

平底锅怎么做芝士焗饭

主料：米饭一碗、火腿或肉一条、蘑菇或虾仁少许、青椒或蔬菜一颗、胡萝卜一颗、鸡蛋2个、黑胡椒粉、番茄酱、盐巴、牛油、芝士条。做法步骤：

1、生菜用浑水煮熟；

2、平底锅预热，放牛油；

3、配菜炒熟，加盐加黑胡椒，放盘备用；

4、先炒饭，加盐黑胡椒，后加蛋花，翻炒均匀；

5、炒好的饭加入备用配菜，翻均匀，可放些番茄酱；

6、芝士条均匀的铺上，加番茄酱，盖上锅盖，中小火煮到芝士条融化即可。

咖喱芝士焗饭怎么做

食材：土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、咖哩块适量、火腿丁适量、芝士适量。

步骤：

1、土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁，备用；

2、锅中放油，热后加入蔬菜火腿丁翻炒，直至出香味为止；

3、加入适量清水煮至汤沸，放入三块咖喱继续煮制，直到汤汁变浓，蔬菜丁变软为止关火；

4、将煮制好的咖喱浇在米饭上；

5、芝士切碎均匀撒在表面；

6、入烤箱，上下火180度烤制十分钟左右，观察芝士松软，飘出浓香时即可停火。<

简单的焗饭怎么做

材料：米饭、芝士、西兰花、虾仁、青豆、金针菇、紫甘蓝、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉、耗油。

做法：1、把火腿、紫甘蓝、金针菇、洋葱切丁，虾仁去壳去虾线，西兰花和青豆放进开水焯一下，捞出备用；

2、炒锅倒油，放入虾仁、紫甘蓝、洋葱、金针菇、西兰花、青豆、火腿丁翻炒7分钟，加入盐，黑胡椒，耗油炒4分钟，然后加入米饭炒匀；

3、将炒好的米饭盛到烤盘中，均匀地撒一层芝士碎，然后放进烤箱180度，10分钟至芝士融化，装盘即可。

咸鸭蛋焗饭怎么做好吃

用料： 剩米饭3两、咸蛋黄4个、腊肠1根、圆白菜2片、洋葱1／3个、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士适量；

咸蛋黄蔬菜焗饭的做法：

材料切丁，蛋黄弄碎，多少随意。烤箱180度。放少量盐和黑胡椒调味。撒上马苏里拉芝士。先炒洋葱和胡萝卜。再加入腊肠翻炒。加入圆白菜和蛋黄炒，加入米饭翻炒。

电饭煲焗叉烧怎么做

做法如下：

五花肉用温水冲洗干净，控干表面水分，放盘子里。加入叉烧酱并涂匀。加入两汤匙生抽拌匀。加入白糖，拌匀，腌制4小时并翻动。电饭煲胆里放入一汤匙油，放入蒜片、姜片。放入肉，并平铺在姜片和蒜片上面。电饭煲按“煮饭”键，煲至自动跳按钮待2分钟后开盖翻一翻，再按“煮饭”键，再次煲至自动跳按钮即可出锅。

没有烤箱怎么做焗饭

可以用蒸锅做番茄芝士焗饭。

主料：肥瘦相间的猪肉适量、番茄一个、青椒一个、米饭两碗。

辅料：牛奶20毫升、洋葱半个、番茄酱适量、芝士片一片、适量水、盐、鸡精、黑胡椒粉、油。

具体步骤：

1、将猪肉、番茄、青椒和洋葱切成小块备用；

2、起锅烧油，油发热时将猪肉、番茄、青椒和洋葱倒入锅中翻炒；

3、炒至猪肉色泽微变时放入盐、黑胡椒粉和鸡精，继续翻炒三分钟后盛入碗中；

4、在炒制完成的食材中加入水，挤入适量番茄酱，然后锅中放水烧开，将其放入锅内蒸10分钟，番茄肉酱制作完成；

5、取蒸锅，锅底倒入少许水，将米饭倒入锅内铺平，加入牛奶和番茄肉酱，将芝士片撕碎均匀洒入，中火蒸15分钟即可。

电饭煲焗饭怎么做

一、制作原料：芋头，南瓜，米，葱，盐，油。

二、制作方法：

1、将米淘洗干净，芋头和南瓜切成丁，葱切成葱花；

2、把洗干净的米，南瓜丁，芋头丁以及盐、油放入电饭煲中搅拌均匀；

3、加适量的水，通电，用煮饭档，饭熟跳闸后保持保温状态十五分钟；

4、放入葱花再焖约2、3分钟即可食用。

家庭版芝士焗饭怎么做如何做好

1、将胡萝卜、洋葱和青椒切成丁，萨拉米切成片。

2、将披萨酱或者番茄酱倒入不锈钢盆中。

3、往不锈钢盆中加入适量黑胡椒粒。

4、往不锈钢盆中加入适量剩饭。

5、将剩饭打散后搅拌均匀备用。

6、准备盛饭的容器， 将饭装入碗中。

7、在饭上铺上一层奶酪丝，再铺上一层配菜。

8、在饭上再铺上一层奶酪丝。

9、准备好后放入烤盘中准备烘烤。

10、如果奶酪丝融化，变成焦黄色即可完成。