老式粉鸡最正宗的做法？

食谱热量：34(大卡)

主料

肉类(鸡肉/猪肉)1斤

番茄2个

小白菜2棵

辅料

花椒粉1份

辣椒粉1份

盐1份

料酒1份

操作方法

01做粉鸡当然要用到肉啦，其实粉鸡并不是只指定为鸡肉，像猪肉也是可以的啦，这里呢：就为大家介绍一种猪肉式的粉鸡。

02把猪肉切成条状(卖肉的时候，尽量多买点瘦的，这样做起来的粉鸡就比较有嚼劲，特别香的)

03把切好的猪肉条放入盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉(具体放入多少要根据自身的口味来定了)，用筷子或者把手洗干净把肉与调理搅拌均匀，进行研制

04把锅刷干净，切一点自己比较喜欢吃的菜，倒入油进行反炒(家里就只有几个小番茄啦，这里就用它了)

05反炒好后，加入适量的水，盖上锅盖，等着水煮开了

06我们这边也不能闲着，猪肉条研制的差不多时，我们要倒入一定量的的山芋粉(如果山芋粉不够的话，可以加一些面粉，这里我用的都是山芋粉，当然吃起来的味道比加了面粉的好的多)

07用手搅拌和好(与和面类似)，等到锅里的会煮开

08锅里的水煮开后，用手一小块一小块的放进锅里(一小块：根据你喜欢的程度来定，一般够咬两口的大小就OK)，慢慢的搅拌锅里美食，等到快熟的时候，可以加几个小青菜/香菜，这里看来比较美观一些

09美食煮熟后，就可以呈上桌啦！搭配点熟食更好吃的哦。

皖北粉鸡怎么做？

用料

猪肉 适量

红薯粉 适量

皖北粉鸡的做法

猪肉切成丝

红薯粉

肉和粉和成团，不需要太干

锅内烧开水揪一点放进去，直至放完

煮开

过一到两遍凉水

加点香菜加点盐OK啦！也可根据自己口味放调料

糯米粉鸡蛋糕最正宗的做法

材料主料：面粉50克、鸡蛋2个；

辅料：白糖两勺、醋2滴、果珍1勺糯米粉鸡蛋糕。

1、两个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开装；

2、蛋清搅拌，用筷子打的过程很辛苦；

3、一直搅到蛋清成奶油状；

4、蛋黄加一勺果珍，两勺白糖，搅拌均匀；

5、把搅好的蛋黄倒入蛋清，轻轻搅拌；

6、均匀的撒入面粉划十字拌开；

7、滴入两滴白醋，倒入模具之前刷油然后用保鲜膜封开，放入蒸锅中，蒸15到20分钟；

8、从模具中取出；

9、切成就可食用。

粉鸡蛋饼的做法，红薯粉鸡蛋饼怎么做好吃

• 粉鸡蛋饼的做法，红薯粉鸡蛋饼怎么做好吃
• 主料鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量红薯粉辅料葱花鸡精味精盐红薯粉鸡蛋饼的做法步骤红薯粉鸡蛋饼的做法图解11. 先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面（要适量） 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的涪袱帝惶郜耗佃同顶括油 一个一个慢慢煎就行了

玉米粉鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃

• 主料玉米粉80g面粉80g火腿100g生菜50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量香葱5g番茄酱20g步骤1.食材：玉法担瘁杆诓访搭诗但涧米粉80克 面粉80克 鸡蛋1个 香葱 植物油 盐 生菜 三文治火腿 番茄酱2.把香葱洗净切末，生菜洗净，火腿切薄片3.鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀4.加玉米粉和面粉各一半，加少许的水一起拌均匀5.加盐6.加几滴植物油拌均匀7.搅拌成厚面糊8.平底锅加热，加少许的油，用勺子舀面糊，晃动平底锅，使面糊均匀9.变色翻面，两面都煎成金黄色即可捞起10.平铺在面板，铺上一层生菜叶子11.再铺上一层火腿，上面加少许番茄酱，把饼卷起即可食用小贴士喜欢吃粗粮的多加玉米粉 也可以把培根煎好卷在饼里 加几滴植物油饼光滑好翻面

粉鸡蛋饼的做法，玉米粉鸡蛋饼怎么做好吃

• 步骤玉米粉鸡蛋饼的做法步骤11.食材：玉米粉80克 面粉80克 鸡蛋1个 香葱 植物油 盐 生菜 三文治火腿 番茄酱玉米粉鸡蛋饼的做法步骤22.把香葱洗净切末，生菜洗净，火腿切薄片玉米粉鸡蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀玉米粉鸡蛋饼的做法步骤44.加玉米粉和面粉各一半，加少许的水一起拌均匀玉米粉鸡蛋饼的做法步骤55.加盐玉米粉鸡蛋饼的做法步骤66.加几滴植物油拌均匀玉米粉鸡蛋饼的做法步骤77.搅拌成厚面糊玉米粉鸡蛋饼的做法步骤88.平底锅加热，加少许的油，用勺子舀面糊，晃动平底锅，使面糊均护袱篙惶蕻耗戈同恭括匀玉米粉鸡蛋饼的做法步骤99.变色翻面，两面都煎成金黄色即可捞起玉米粉鸡蛋饼的做法步骤1010.平铺在面板，铺上一层生菜叶子玉米粉鸡蛋饼的做法步骤1111.再铺上一层火腿，上面加少许番茄酱，把饼卷起即可食用