百合炒肉的家常做法?
百合 半个
瘦肉 250克
盐 适量
蚝油 适量
生粉 适量
花生油 适量
水 适量
龙牙百合炒瘦肉的做法
先把百合一片一片掰下来洗干净。
把瘦肉切片,用生粉、盐、蚝油、花生油腌制一会。
1.锅里下油,油热下肉片翻炒至7-8成熟(一会还要回锅,一下子炒熟了,肉老就不好吃啦!)
2.炒锅下油,油热放入百合翻炒,加入调味盐,可以加入适量的水。
3.最后把刚刚炒的肉倒进锅中与百合一起翻炒一下,即可装盘。
成品肉嫩不会老,百合吃起来又粉又香。
小贴士
1.龙牙百合肉个大,一个百合差不多半斤左右了,与个小的兰州百合不同,我只用了半个。
2.龙牙百合肉厚,炒的时候需要时间长一点,炒的时候可以加入适量的水,这样成品比较好看,不会糊。
3.瘦肉一定要腌制一下,这样子的肉炒出来嫩嫩的,很好吃。
4.喜欢吃甜品,还可以拿来煲糖水,口感软糯,香甜可口而且不会苦。
百合的吃法禁忌?
百合不仅是一种观赏花,也是一种中草药,可作为中医治病救人的药物。然而,吃百合有几个禁忌。首先,感冒咳嗽的人不应该吃百合。其次,脾胃虚弱或脾胃虚寒的人不应该吃百合。第三,在吃百合的时候,不适合和猪肉一起吃,这会导致中毒。第四,一起吃百合和羊肉会导致腹泻。
百合炒肉怎么做好吃求详细步骤
材料:百合200克、猪肉100克、适量油、适量盐、蒜、姜、生抽3滴、鸡粉1小勺、白胡椒粉1小勺。
步骤:
1、百合洗净后掰开,猪肉切片。
2、油锅烧热后放入肉片
3、煸炒至肉片卷边,变透明,微微焦黄色。
4、倒入百合,大火翻炒1分钟,放入盐、生抽、蒜、姜、胡椒粉等调味即可。
5、装盘。
鲜百合炒肉片怎么做好吃,鲜百合炒肉片的家常做法
- 鲜百合炒肉片怎么做好吃,鲜百合炒肉片的家常做法
- 1.百合,瘦肉,玉米 胡萝卜瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。鲜百合炒肉丁的做法步骤22.这种兰州百合皇,个大,肉质厚实些,自然价格也相对贵些,15元一包。鲜百合炒肉丁的做法步骤33.百合掰开一瓣瓣 洗净,泡在清水里,备着。鲜百合炒肉丁的做法步骤44.瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。鲜百合炒肉丁的做法步骤55.热油锅放肉粒炒鲜百合炒肉丁的做法步骤66.依次放胡萝卜炒鲜百合炒肉丁的做法步骤77.放玉米一起炒,鲜百合炒肉丁的做法步骤88.小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。鲜百合炒肉丁的做法步骤99.肉粒炒熟了 下百合炒鲜百合炒肉丁的做法步骤1010.炒一分钟左右起锅。鲜百合炒肉丁的做法步骤1111.鲜百合炒肉丁
百合干炒肉怎么做好吃
- 步骤百合炒肉的做法步骤11.将百合掰成片状,用清水洗净,放入淡盐水中浸泡几分钟。百合炒肉的做法步骤22.将洗净的百合控净水。百合炒肉的做法步乏浮催簧诎毫挫桐旦昆骤33.起油锅,爆香葱段,蒜片,放入百合和肉臊子同炒。百合炒肉的做法步骤44.大火爆炒3分钟,淋入少许香油,装盘即可。