蒜蓉粉丝虾的做法家庭做法？

1.准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。

2.用清水淘洗干净，然后控干水分备用。

3.粉丝一把，提前用凉水浸泡30分钟，这样蒸出来的粉丝才不会发黏，再剪成两段，挤干水分，放入盆中。

4.盆里加入少许生抽调味，搅拌均匀，摆入盘中。

5.接着把大虾依次摆在粉丝上面。

6..全部摆好以后，我们切一下配料，蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入盆中。

7.小葱一根切成葱花备用。

8.炒锅烧热，加入少许食用油，倒入蒜末炒香。

9.炒出香味以后，加入适量的生抽，加一点蚝油，翻炒化开。

10.然后关火，把炒好的蒜蓉放在虾肉上面。

11.锅中添入清水，放上篦子。

12.水开以后，放入大虾和粉丝，开大火蒸五到六分钟就可以了。

13.时间到了关火，打开锅盖，取出蒸好的大虾。

14.最后撒上一点葱花，然后泼上热油，激发出葱花的香味，最后浇上一点蒸鱼豉油，就可以上桌食用了。

蒜蓉粉丝虾的做法家庭做法？

1、虾洗干净后，用剪刀剪开虾壳，然后再用刀开背去虾线，加少许盐和料酒腌十分钟左右

2、粉丝提前泡好，沥干水分，平铺到盘子上

3、两头蒜，洗干净后打成蒜泥，放一旁备用

4、起锅加油，然后倒入四分之三的蒜末，小火翻炒，碗里留一些生蒜末

5、一定要小火，不断的搅拌翻炒，炒到蒜金黄色即可，千万别炒糊了

6、腌好的虾平铺在粉丝上

7、炒好的蒜，倒入原来的蒜泥碗中，与原来的生蒜泥混合搅拌，加入少许糖，少许的老抽，适量的生抽，少许蚝油，适量盐，少许香油，搅拌均匀

8、把搅拌好的蒜泥平铺到每只虾上，然后上锅蒸，一般上气以后蒸5到8分钟就可以，我就看虾全部变色就关火。

9、蒸好可以闷一两分钟再出锅

蒜蓉粉丝虾怎么做

食材用料：青虾12只、粉丝一把、大蒜一头、剁椒一勺、小葱一根、盐少许、耗油一勺。

制作步骤：

1、将虾洗干净剪去头，去掉外皮，只留尾部；

2、用刀将虾从背部划开铺平；

3、粉丝用冷水浸泡片刻，泡软即可；

4、蒜剁成蒜蓉；

5、泡软的粉丝用剪刀剪断，平铺在盘子上；

6、把虾均匀的摆在粉丝上；

7、锅烧热放入适量的油，放入蒜蓉炒香；

8、加入一勺剁椒；

9、加入耗油和少许盐翻炒均匀；

10、加入少许水煮一分钟，关火；

11、用勺子把炒好的蒜蓉淋到虾上；

12、放入蒸锅中，大火蒸八分钟；

13、蒸好后拿出，撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做好吃

一。原料波士顿龙虾1只、大蒜5头、粉丝1捆、香油适量、盐适量。

二。做法：

将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，另一半放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合；粉丝放入冷水中浸泡1分钟，锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火；将粉丝和适量水捞出，放入适量的高鲜头道酱油和香油、少量盐搅拌均匀，将粉丝捞出；龙虾一分为二，洗干净后，将半只摆在装有粉丝的盘子上；在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟；放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火；取出后，将香碎撒在龙虾上。锅中放入橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上。取适量鱼籽摆在龙虾上即可。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝虾

食材：虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

步骤：

虾去掉泥肠，用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲，方便造型；粉丝冷水浸泡一下捞出沥干；蒜切蒜蓉，锅内放油，爆香姜末、葱末，倒入蒜蓉，加入少许盐，炒匀备用；盘子上先放一层粉丝，再码放一层虾，依次放置摆盘，在盘子中间放上蒜蓉，蒸制五分钟即可。

蒜蓉粉丝虾煲干锅做法

1、泡发2把粉丝，虾开背去虾线，整个洋葱切块，姜切片，彩椒切成丁；

2、3头大蒜切成蒜蓉；

3、2/3的蒜蓉小火炸成金黄，倒入盛有1/3生蒜的碗中，加入蚝油、生抽、少许老抽调色，还有少许白砂糖提鲜；

4、锅中下少许油，加入生姜，倒入洋葱炒软；

5、转小火倒入粉丝，加入一半蒜蓉搅拌；

6、铺上虾，再撒上剩下的蒜蓉酱，开大火，倒入少许生抽调味，淋入黄酒盖上锅盖，大火3min，然后转小火3min；

7、做好后撒入彩椒丁，用砂锅或珐琅铸铁锅直接上桌，吃之前搅拌一下即可。

怎样做蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法：

材料：波士顿龙虾3斤、大蒜2头、香葱适量、粉丝一小捆、蒸鱼豉油适量；

步骤：

1、波士顿龙虾头、尾、钳子剁开，洗净，控干；

2、一小捆粉丝，在冷水里泡2分钟，然后在热水里烫1分钟后捞出，放生抽、一点点盐、香油，拌匀后摆盘；

3、适量蒜，拍成蒜米，油锅热后，蒜米爆炒，加点生抽，盛出；

4、将龙虾摆在粉丝上，在龙虾上撒上炒好的蒜米，加点香葱，然后点几滴蒸鱼豉油；

5、上锅蒸15分钟；

6、在锅里热点橄榄油，然后淋在龙虾上即可。

蒜蓉粉丝虾酱汁怎么调

做法：

1、准备泡辣椒、蓉辣酱、番茄酱、姜米、葱、海鲜酱、海米、精盐、白糖、鸡精、味精、白醋、高汤、水淀粉、色拉油；

2、将泡辣椒剁成蓉，将葱切成葱沫备用；

3、将海米用60摄氏度的温水泡5分钟，然后取出剁成细小颗粒；

4、将炒锅置火上，放入色拉油后烧五成热，下入海米粒；

5、再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香，倒入高汤，开大火；

6、大火烧沸后放入适量的海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋；

7、最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何

主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。

配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

做法：

1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜；

2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水；

3、大虾洗干净，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线；

4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精；

5、准备葱、姜和蒜末，放在少油的锅里煸香；

6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁；

7、上锅蒸8到10分钟即可。

蒜蓉粉丝烤基围虾怎么做

一、材料：

1、主料：基围虾，粉丝；

2、辅料：蒜头，姜蓉，葱花。

二、做法：

1、用泡软的粉丝用酱油搅拌腌制；

2、把腌制好的粉丝平铺在烤盘上；

3、再把蒜蓉均匀的撒在虾的上面；

4、接着需要在上面淋上小碗鸡汤；

5、此时粉丝鸡汤融入虾肉里鲜甜；

6、最后烤箱预热烤半小时左右即可。

怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉

• 怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉
• 食材主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤1.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）。2.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉14茶匙，精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。4.再摆上沥干水的虾。5.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。7.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。8.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。

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• 主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎怠怠糙干孬妨茬施长渐，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉14茶匙，精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。