烤肉调料
天津哪里可以买到有比较全做西餐的调料，比如披萨材料，烤肉调料。
- 问题补充： 个人用，对外零售的店
- 建议你去网上购买
烤肉用什么调料好？求全过程
- 烤肉用什么调料好？求全过程
- 食材明细猪肉适量、大蒜适量、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、生抽适量、食盐适量、五香粉适量、鸡精适量家庭烤肉的做法步骤1将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。2将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。3孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用。4将擀碎的孜然撒在肉上5烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟6烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右7这样香喷喷的烤肉就完成啦！！蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。
去吃韩国纸上烤肉调料怎么搭配？
- 我打算去吃韩国纸上烤肉，但是那些个调料我感觉我不太会搭配，每次自己弄的调料都不好吃，我想问两点：1、一般的菜都要放什么调料？2、有的特殊菜和什么调料搭配好吃？我记得我有个同学就说过什么五花肉加生菜加甜面酱很好吃，希望能给点这方面的回答，谢谢！
- 韩国人五花肉是盐加麻油加胡椒粉。这个调料。然后用生菜包着吃。他们经常会加大蒜和辣椒米饭什么的包在一起吃。或者直接就沾那个调料吃。牛肉有调味的和不调味的。不调味的会生菜加包饭酱一起吃。甜面酱他们不吃的。也许是中国吃法可以一试。因为我不吃五花肉，不知道会不会好吃。
纸上烤肉
- 纸上烤肉是什么意思
- 纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烤肉。
烧烤烤熟之后撒什么调料
- 烧烤烤熟之后撒什么调料
- 快把水分烤干的时候,如果是烤肉类的话,在肉质变色起泡的时候撒上辣椒粉和孜然粉为最妙
烤肉中的干料都是什么
- 烤肉中的干料都是什么
- 烧烤的沾料配料1：一、干料的制作： 原料：去皮花生仁300克、腰果150克、去皮核桃仁150克、松仁100克、干黄豆200克、瓜子仁100克、芝麻150克。 制作：将以上所有干果入烤箱烤熟，晾凉后再用干磨机分别打成粉末状，加入香料粉3克、精盐1筏耿摧际诋宦搓为掸力0克、鸡粉5克、速溶味精10克（味精的一种，这种味精入调料后能比较快地融化，没有渣子）搅拌均匀即可。(此料突出干果的香味) 附香料粉做法：取香叶10克、八角25克、桂皮10克、砂仁20克、花椒粒10克、豆蔻15克分别烤香后用干磨机或者小石磨磨成粉状搅拌均匀即可。 注意：如果是少量制作，可以将果仁入净锅，加入适量的粗盐，小火慢炒成熟（用盐传热可以避免将坚果炒糊），但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。千万不能用油炸制干果，否则含油量过大会磨成浆糊。 二、水料的制作：完全可以用海鲜豉油汁代替，只是要在豉油汁熬好后加入大量的洋葱圈和适量白糖泡约2小时后捞出洋葱圈即可。(此料突出其葱香味) 三、稀料的制作：取西红柿1000克，去皮和籽，入榨汁机打碎，加入300克李锦记蒜蓉酱、200克鲜蒜蓉、250克白糖、150克白醋、5克熟孜然、15克熟芝麻搅拌均匀，放入冰箱冷藏3小时后即可使用。(此料突出蒜香味和酸甜味) 四、香辣酱的制作：取红油500克下锅烧到五成热，下炒熟的150克牛肉末，加入100克豆豉鲮鱼末、250克沙茶酱、150克炸洋葱末、50克花雕酒、10克味精、50克白糖小火炒5分钟左右至均匀，然后加入100克熟花生碎、50克熟芝麻拌匀入味即可。(此酱突出香辣味） 配料2： 干料配料：韩式辣椒粉，孜然粉，花生碎，熟芝麻，韩式胡椒粉，黄豆粉（将黄豆炒酥后打碎成粉）。 水料配料：牛骨汤（用牛骨加清水熬制的，和猪骨汤的熬制方法差不多），蔬菜水，大喜大牛肉粉，极品鲜（李锦记的一种调味酱油），美极鲜味汁，冰糖。 酱料配料：韩式辣椒酱，糖稀（韩式成品调料），辣牛排酱，梨烤酱（辣牛排酱和梨烤酱都是韩式成品酱料，前者微辣，后者酱香，口味比较柔和，韩国调味品商店均有售），苹果醋，韩国鱼露。
