章鱼干焖花肉。

材料：章鱼干100克、五花肉400克，姜、葱、八角各30克。

做法：

1、五花肉洗净切块，将章鱼干洗净，泡软，浸泡的水留用。

2、葱切段，姜切片，五花肉放沸水里烫至发白将熟，捞出切块。

3、热锅放适量油，放章鱼干稍兜炒，放入五花肉，加葱、姜、八角、料酒、生抽与泡章鱼的水一起炖熟即可。

章鱼干焗饭。

材料：章鱼干300克，姜汁，生抽，熟油合50克。

做法：

将章鱼干泡软切粒，用姜汁、生抽、油腌制一会，煲饭时放入同煲至饭熟即可。

延伸阅读

差尾鱼如何清蒸好吃

豉汁蒸叉尾鱼：

主料：叉尾鱼1条。

辅料：蒜茸适量，豆豉适量，小指天椒3只，盐适量，料酒适量，生粉适量。

流程：

1、鱼洗净后切块，涂少许细盐在表皮上，再抹上薄薄的一层生粉；

2、碟度垫葱段，铺上鱼；

3、蒜头、豆豉、切成茸，指天椒切小粒；

4、溅入少许料酒，大火蒸10分钟即可。

沙丁鱼不能与啥子一起吃同吃

1、苹果：沙丁鱼与苹果一起食用会出现身体不适的情况，严重者会出现身体燥热的情况；

2、枣：沙丁鱼与枣一起食用会出现恶心反胃或者呕吐的现象；

3、猪肝：会引起身体的严重不适例如恶心头痛、腹痛、皮肤瘙痒、上吐下泻的症状；

4、柿饼：肠胃无法将其完全消化，会引起腹痛腹泻，甚至会引起发烧的后果。

黄金鲅鱼如何做好吃

1、食材：黄金鲅鱼800g、油、盐、酱油适量、红辣椒4个、米醋2勺、五香粉3g、胡椒粉3g、八角 、花椒 、桂皮适量。

2、鱼洗干净去掉内脏以及里面的血，刮去鱼鳞控干水分，鱼切成段，调味料备好提前腌制。

3、鱼块放入调制好的料汁里，腌渍20分钟，将腌制好的鱼块用厨房纸擦干水分，在玉米淀粉中裹满淀粉。

4、平底锅放油在下入鱼块煎炸呈金黄色取出装盘待用。

5、锅里留底油放大葱段，蒜瓣、红椒段、炒香。

6、再将煎炸过的鱼块放入锅里，倒入腌鱼的料汁开大火烧开转小火。

7、用蒜薹做装饰切寸段，将蒜薹段放入收汁后的鱼锅里即可。