各种饺子馅？
01.超香的白菜猪肉馅饺子
食材准备：白菜 400g、猪肉末 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、一品鲜酱 2大勺（30ml）、花生油 2大勺
02.芹菜猪肉六鲜水饺
食材：芹菜、猪肉糜、洋葱、香菇、胡萝卜（比例大概是5:4:1:1:1）、鸡蛋1个、酱油、盐、少许香油；
03.荠菜鲜肉馅
食材准备：猪肉 300克、荠菜 250克、盐 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、糖 适量；
04.素三鲜馅
食材准备：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、油、盐、料酒、酱油、胡椒面；
05.鲅鱼饺子
食材准备：韭菜50克、鲅鱼200克、猪肉馅100克、生抽5克、花椒油3克、香油5克；
06.时蔬鲜肉馅：
食材准备：圆白菜300g、猪肉馅儿500g、泡发木耳、粉丝、胡萝卜、香菜、香菇、葱姜蒜 、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、香油、五香粉各适量；
狡兔死，走狗烹；飞鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡是什么意思？
“狡兔死，走狗烹；飞鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡”的意思是：狡猾的兔子被杀死，追逐兔子的追逐者将被用来做饭。天空中所有的鸟都被捉住了，好的弓箭只能被收起并且没有用。敌国一被破坏，制定计划的朝臣就必须死亡。
拓展资料：
1.来源
摘自《史记：越王勾践世家》：
范蠡遂去，自齐遗大夫种书曰：“飞鸟尽，良弓藏；狡兔死，走狗烹。越王为人长颈鸟喙，可与共患难，不可与共乐。子何不去？”种见书，称病不朝。人或谗种且作乱，越王乃赐种剑曰：“子教寡人伐吴七术，寡人用其三而败吴，其四在子，子为我从先王试之。”种遂自杀。
2.背景故事
范蠡离开了这个国家，写了一封齐国写给医生的信。信中说：“狡猾的兔子死了，狗做饭；鸟类尽力躲藏。钩脖子特别长，嘴巴就像鹰嘴巴。人们只能共患难，而不能分享音乐。最好尽快离开他。”看完信后，文雯说他将不再患病。
后来有人对越王说，他会把这种类型搞砸了，越王勾践给了文种一把剑，对他说：“你教了我七个灭绝国家的方法。我只用了三个把吴干掉了，还剩下四种方法。你替我从先王开始试下吧。”文种随后自杀了。
水饺馅的种类及做法？
1、羊肉馅
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法:
1.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
注意:
1.羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。
2.韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。
2、牛肉芹菜馅
【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、西芹2棵、芹菜150克、黄花菜1小碗【调味料】酱油1大匙 、麻油1大匙、油1大匙【牛肉芹菜馅的做法】1、牛肉馅放在砧板上再剁过，加入肥猪肉馅益气，按照牛肉馅的调拌方法做好，将牛肉馅调成牛肉馅料。2、西芹撕去外层的老筋，先值切成条，再切成薄片3、芹菜摘好，切成丁。4、黄花菜泡水30~60分钟，多冲洗几次，挤干水分，略切几刀。5、牛肉馅取出后，加入西芹、芹菜和黄花菜，再调如调味料抖匀，做成芹菜牛肉馅。
十种最好吃的肉饺子馅？
我是北方人在我们这里饺子最好吃的肉馅我推荐以下十种：
1韭菜虾仁肉，俗称三鲜饺子
2白菜+肉馅，水煮，屉蒸均可
3茴香+肉馅，推荐水煮
4芹菜，肉馅，少许胡萝卜，水煮饺
5木耳，上海青，肉馅，可少放几粒海米。
6榨菜丝，鸡蛋，肉馅，少许葱花。
7长豆角也叫一尺青+肉馅，可煮可蒸
8大葱少许纯肉馅，可煎可煮可蒸
9青椒丁肉馅，水煮屉蒸均可
10最常见的就是韭菜肉馅饺子，家家必包，白吃不厌。
饺子馅的种类？
好吃的饺子馅有葱花香菜肉馅、韭菜鲜肉馅、玉米虾肉馅、莲藕包菜馅等等。饺子多用面皮包馅水煮而成，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
好吃的饺子馅有哪几种
饺子馅心可荤可素、可甜可咸，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又有什锦素馅、普通素馅之类。
在包饺子时，人们也常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，根据吃出来的物品不同，有不同的含义。
十三种饺子馅料配方？
饺子味道鲜美，很受大家喜爱，尤其是北方人更是偏爱饺子。制作饺子的馅料多种多样，一下是十三种饺子馅的配方：
1、猪肉白菜馅
猪肉用绞肉机搅碎，加入大葱、姜、花椒、生抽、老抽、香油拌匀，大白菜切碎加盐挤去水份，将白菜加入肉馅拌匀即可。
2、猪肉萝卜馅
猪肉用绞肉机搅碎，加入大葱、姜、花椒、生抽、老抽、香油拌匀，大白萝卜切碎用热水焯下挤去水份，将萝卜加入肉馅拌匀即可。
3、猪肉芹菜馅
配方：猪肉，芹菜，葱姜花椒
4、猪肉茄子馅
配方：猪肉，茄子，葱姜花椒
5、猪肉槐花馅
配方：猪肉，槐花，葱姜
6、猪肉大葱馅
配方：猪肉，大葱、姜花椒
7、猪肉韭菜馅
配方：猪肉，韭菜，葱姜花椒
8、西胡鸡蛋馅
配方：鸡蛋，西葫芦，葱姜、花椒、虾皮
9、黄瓜鸡蛋馅
配方：鸡蛋，黄瓜，葱姜、虾皮
10、鲅鱼馅
配方：鲅鱼、猪肉，韭菜，葱姜花椒
11、三鲜馅
配方：虾仁，海参，鸡蛋，蘑菇，木耳，葱姜花椒
12、牛肉洋葱馅
配方：牛肉，洋葱，姜、花椒、胡椒
13、羊肉大葱馅
配方：羊肉，大葱、姜、花椒
8种家常饺子馅？
一、三鲜馅，韭菜猪肉虾仁，味道鲜美可口，大众喜欢的口味。
二、酸菜猪肉馅，在东北尤其是冬天，家家户户经常做的饺子馅。
三、芹菜猪肉馅，别人不了解，个人很喜欢。
四、豆角猪肉馅，喜欢吃豆角的人的最爱了。
五、牛肉圆葱馅，特别的香。
六、酸菜粉条馅，千万别小瞧这个素馅饺子，大众人口的最爱。
七、萝卜粉条馅，东北农村的冬天没有不爱吃的。
八、冬瓜猪肉馅，冬瓜的多汁，猪肉的香气，碰撞在一起，绝了。
