水煮蛋要煮几分钟全熟?
一般水沸后煮5~8分钟左右。判断水煮鸡蛋是不是熟了:只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了。
白煮蛋冷水下锅要煮几分钟?
10分钟左右。煮蛋时冷水入锅,煮出来的蛋吃起来会更加鲜嫩,煮蛋时间不宜超过10分钟,时间过长就会使蛋清变老,吃起来口感会较差,煮蛋时要控制好时间。10分钟后用筷子夹蛋,如果能夹起来不滑落,说明蛋煮熟了
水煮蛋煮几分钟
水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅,水开后煮3分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟,属于溏心蛋。水开后煮6分钟,蛋白凝固更多,蛋黄半熟。煮10分钟,蛋全熟。
因鸡蛋容易带有沙门氏菌,半熟状态不易将病菌全部杀死,所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好。时间也不要过长,煮太久会使鸡蛋变老不好吃。
水煮蛋煮几分钟
水煮蛋煮7-9分钟。从鸡蛋放入冷水中开始计算时间,因为在水开之前,也会产生热量。煮鸡蛋的时间能根据食用的需求而定,如溏心蛋则需要减少煮蛋的时间。煮好后建议将鸡蛋放入冷水中浸泡,会使口感更佳。
煮水煮蛋大概须要几分钟
- 煮水煮蛋大概须要几分钟
- 五至六分钟最嫩还好吃