红丝绒蛋糕酸奶油做法？

是一款非常受欢迎的甜点，下面是酸奶油红丝绒蛋糕的做法：

材料：

? 1 1/2 杯 面粉

? 1/2 杯 红色食用色素

? 1 茶匙 泡打粉

? 1/2 茶匙 小苏打

? 1/2 茶匙 盐

? 1 杯 细砂糖

? 1 杯 酸奶油

? 1/2 杯 植物油

? 2 个 大鸡蛋

? 1 茶匙 香草精

? 1 茶匙 白醋

做法：

1. 准备好一个烤盘，涂上油或铺上烤盘纸。

2. 在一个小碗中混合面粉、红色食用色素、泡打粉、小苏打和盐，搅拌均匀备用。

3. 在另一个大碗中，将细砂糖、酸奶油、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。

4. 将面粉混合物逐渐加入到酸奶油混合物中，搅拌均匀。

5. 在一个小碗中，将白醋和1汤匙水混合，搅拌均匀后倒入蛋糕糊中，继续搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻敲打烤盘以去除气泡。

7. 将烤盘放入已预热的烤箱中，以摄氏180度烤约35-40分钟，或直到蛋糕完全熟透。

8. 取出烤好的蛋糕，让其冷却后脱模，即可享用。

以上就是酸奶油红丝绒蛋糕的做法，可以根据自己的口味和喜好来调整食用色素和糖的比例。

用酸奶代替奶油做裱花窍门？

用酸奶也是可以代替奶油来做裱花的，做酸奶油要准备酸奶，准备淡奶油。要充分的搅拌均匀，然后要在室温下12个小时左右，才能够彻底的凝固，要放到冰箱里面冷藏。

做法：1、将刚从冷藏室取出的淡奶油里加入糖、吉利丁水，用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。（打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质）2、加入酸奶油，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。裱花袋装入小号菊花嘴，用同样的手法装入酸奶油糖霜，挤在凉的蛋糕（小杯子）表面即可。

牛油果拌酸奶怎么做

原料：牛油果，酸奶，香蕉，白糖。

步骤：

1、将牛油果切开后去核处理，挖出果肉放入碗中；

2、向牛油果果肉中放入适量白糖、酸奶，搅拌均匀；

3、将香蕉放入牛油果果肉中，搅拌均匀，即可。

注：需选择外皮黑色，质地软的牛油果。

牛油果梨汁酸奶怎么做

材料：牛油果、 梨、酸奶。

具体做法做法：

1、准备好梨、牛油果和酸奶，把牛油果和梨切成小块；

2、水果切块后全部放入打汁杯中，之后倒入酸奶；

3、放入打汁杯后使用打汁机打成奶昔状即可饮用。

油桃酸奶怎么做

• 油桃酸奶怎么做
• 用料 油桃 三颗 酸奶 500g 糖 适量 油桃酸奶的做法 大家看这三个油桃 软软的 放在冰箱里面辅罚滇核鄄姑殿太东咖冷冻一下 但是不要像冰块那样 就是让他变的比一般水果冷一点哦冰冻一下下 拿出来 大约冰两个小时吧 然后把核去了 剩下果肉哈 准备一瓶酸奶 酸奶最好也是冷藏过的 毕竟夏天嘛 凉凉的才爽呀把桃和一点糖混合 然后放在榨汁机中 榨出汁 记的榨出来的桃渣不要扔啊快看 果汁很少最后一步 把酸奶 桃渣 桃汁混合 味道就快上天了 不信你试试小贴士有的人会问啊 桃渣为什么要留下呢 里面纤维物质也很重要啊 帮助肠胃蠕动 这个也特别适合减肥的那些人阿 低热量 还美味 不信试试吧！请关注我哦

无油红枣酸奶蛋糕的家常做法大全怎么做好

• 主料鸡蛋3个低筋面粉70克辅料酸奶65克白砂糖35克红枣30克柠檬汁几滴步骤1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分别放入无水无油的干净容器里。2.蛋黄里加入酸奶，充分拌匀。3.筛入低筋面粉。4.用上下翻拌的方式将面糊拌匀，切记转圈拌，以免起筋。5.蛋清里加入几滴柠檬汁，加入白砂糖。6.由低到高的速度打倒湿性发泡，然后中速打倒干性发泡，一鼓作气打发。（新手检测打发的程度，看打蛋器上面的坚挺尖角，还可以稳稳插上筷子即可）7.红枣切成碎末。8.红枣加入蛋黄糊里拌匀。9.分次加入打发笭偿蒂锻郦蹬垫拳叮哗好的蛋白，上下翻拌、切拌的方式拌匀。10.全部拌好的蛋黄糊。11.倒入六寸中空模具中，稍微用力震动几下，去掉多余的大气泡。12.放入预热的烤箱中下层，上下火，165度，55分钟。13.非常松软香甜的蛋糕做好了

无油酸奶杯子蛋糕怎么做

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酸奶油红豆面包怎么做

• 酸奶油红豆面包的做法 酸奶油，水，黄油，放小锅里加热搅拌融化，温度达到50摄氏度左右（也不用温度计量啦，温热的样子）把其中1又12cups的面粉，和所有的糖，酵母，盐混合均匀然后将酸奶油混合物倒入粉类里揉面机器中速搅拌2分钟（或者用手）然后打入鸡蛋，加入12cup的面粉再2分钟慢慢加入剩余面粉（不要一次加完），直到形成一个柔软的面团（我这步加了34cup），然后机器揉6～8分钟（或者倒出来在案板上手揉，时间就不一定了哦每人频率不同哈，不过也不用揉太久啦），直到形成较为光滑又有弹性的面团；容器里抹少许橄榄油，把面团放进去滚一下（防粘盆子），然后盖上进行一次发酵一次发酵后的面团取出稍微揉一下排出大部分空气，分成12份，静置松弛一会儿擀开，抹上红豆沙卷起两边往中间收一下（大家按喜欢的方式整型就好，我觉得这样卷挺快的所以随便卷了卷）放入铺了烤纸的玛芬模进行2次发酵至体积变大（也不要发过头了）；二次发酵的时候可以把烤箱预热了，190摄氏度发好后刷蛋液，然后放入预热后的烤箱20分钟左右

酸奶奶油双峰吐司怎么做

• 酸奶奶油双峰吐司的做法 除尝罚佰核脂姑拌太饱咖盐和黄油，所有材料揉到扩展，加入盐和黄油揉到完全。滚圆后进行基础发酵至约两倍大，戳洞不回弹不塌陷。将面团均分4份，滚圆松弛15分钟。松弛完毕，将面团擀开成长椭圆形。卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。翻面后卷起2.5～3个圈。收口向下，排入吐司模。在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。发酵好的吐司表面应该是很光滑，略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑，很粘手那种。入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。10分钟，高度基本定型，表面上色，就可以盖锡纸了。出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。

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奶油酸奶蛋糕怎么做好吃

• 食材明细酸奶100克蛋黄2个淡奶油100克蛋清2个低筋面粉45克糖50克香草精3滴柠檬汁3滴甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度奶油酸奶蛋糕的做法步骤1准备材料2蛋黄、酸奶、香草精混合 搅拌均匀3筛入低粉搅拌均匀4打发蛋清成大泡时加入10g糖5打发细腻时加入10g糖6打发纹路时加入10g糖7打发弯勾时 完成8取13蛋清倒入酸奶糊中翻拌均匀9再道回蛋清中翻拌均匀10烤盘注水放在烤箱最下层 170度预热 蛋糕放在架子上置于烤箱中下层 烤40分钟左右11紧密码放纸杯12剩余20g糖倒入淡奶油中打发13用中号表花嘴 在蛋糕表面挤出花朵 在用糖豆装饰使用的厨具：电烤箱