安徽面包鸡做法?
三黄鸡 1只(750克)姜片 适量葱段 适量酱油 适量老抽 适量盐 适量料酒 适量黄豆酱 1勺木糖醇 适量配菜 香菇 3朵山药 1根花生 适量胡萝卜 适量面包 高筋粉 500克酵母粉 10克木糖醇 25克盐 4克牛奶 300克鸡蛋 1个黄油 40克
面包鸡的做法步骤
步骤 1
三黄鸡加葱,姜,酱油,老抽,黄豆酱,料酒,盐,木糖醇腌制
步骤 2
准备材料
步骤 3
把腌制好的三黄鸡加配菜放到铺好锡箔纸的烤箱里,腌制用的料都倒进去。
步骤 4
摁下键,开始烤,直到保温的时候,稍微等几分钟,给鸡翻面,再摁下键,再保温,
步骤 5
取出面包鸡,重新包裹了锡箔纸,放旁边晾凉一下。
香蕉鸡蛋面包的做法
1、取一片面包片,切成喜爱的形状。
2、将切成片状的香蕉铺在面包片上。
3、取另一片面包覆盖在香蕉片上面。
4、鸡蛋一个,先用打蛋器搅拌均匀。
5、将面包片浸在搅拌好的鸡蛋液中。
6、平底锅中取适量黄油加热待融化。
7、面包双面煎煮片刻,待变色即可。
制作时需要注意的细节:
1、香蕉泥不需要捣太碎,有大的香蕉粒在面包里,吃起来不仅口感会更好,而且香蕉在面包中不是均匀分布的,这样吃起来一口淡一口甜,不仅层次感比较强,而且不容易腻。
2、大家在家制作的时候,根据模具大小、深浅的不同,烤制的时间也会稍有出入,一般将面包烤制两倍大,而且表面金黄的时候就可以了。大家可以用牙签插进面包中检查一下,如果牙签上没有附着物,就说明面包已经完全烤熟了。
鸡蛋煎面包片的家常做法
材料主料:法式面包棒4片、鸡蛋1粒。
辅料:油适量、面包糠适量。
1、法式面包棒一根,斜切出稍厚的4片;
2、鸡蛋打散,搅拌均匀;
3、用筷子夹住面包片,两面裹一层蛋液;
4、锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的面包排入煎;
5、煎好一面,再翻面煎另一面;
6、放入盘中,再撒一层面包糠在面包片上。
小贴士:
裹蛋液来煎不易粘锅;面包尽量切厚片,煎好后很有咬劲。
土司面包煎鸡蛋的家常做法怎么做好吃
- 土司面包煎鸡蛋的家常做法怎么做好吃
- 土司面包煎鸡蛋用料 鸡蛋 一颗 自制小吐司 2-3片(1人份) 糖 盐 土司面包煎鸡蛋的做法 一个小碗,打鸡蛋进去,用叉子打散,蛋黄破了就可以。加盐、加糖,各加一小撮。接着用叉子打均匀。热锅后加入牛油,等到融化,要薄薄覆一层油在锅面。很快的。把面包在蛋液里滚一滚,每面都要有蛋液。放进锅里,煎成褐黄色,就像成品一样。我妹妹讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚做的~就是要这样,大家都可以做喔,5分钟就搞掂啦~小贴士1.自制小面包只要在蛋液滚一下下,煎好了会外面脆脆的,里面都是爆满的蛋液。2.用橄榄油也可以,但是牛油更香。
没有面包糠怎么炸鸡腿 炸鸡腿的做法
- 没有面包糠炸鸡腿的做法具体制作方法第一步:准备食材。鸡翅10只,鸡蛋1个,普通面粉100克。第二步:鸡翅清洗干净后,用牙签在表面扎几个小孔。(这样做是为了在腌制的时候更加入味)第三步:往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。(要是喜欢吃稍麻一点口感的,还可以放少许花椒粉)第四步:鸡蛋打散,然后倒入同等量的清水,再次搅拌匀均后备用。第五步:鸡翅腌好后取出,先在表面匀均的粘上一层面粉。第六步:将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。第七步:将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中,一边粘一边轻轻的拍打,还可以用手轻轻的搓几下。第八步:直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉,如图。第九步:待全部鸡翅都裹好后,开始炸制。往锅中倒入适量的油,油热后,将鸡翅放入锅中,炸至成害弧愤旧莅搅缝些俯氓熟、表面微黄时捞出。第十步:为了让鸡翅更加酥脆,要再复炸一次。将油温升高一点,然后将所有鸡翅倒入锅中,炸20秒即可捞出。