点心，是让人无法拒绝的小食品，尤其是在下午茶或晚上聚会时，总会有一些美食爱好者准备一些点心来招待朋友或家人。今天，我们来介绍几款简单易做的点心，让大家可以迅速地制作出美味的小食品。

1芝士曲奇饼

材料：

·面粉1杯

·糖粉1/2杯

·黄油1/2杯

·奶酪1/2杯

·蛋黄1个

·盐少许

步骤：

1将面粉、糖粉和盐混合在一起，预热烤箱至180°C

2将黄油和奶酪放入碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀，添加蛋黄，再次搅拌

3将干燥材料倒入奶酪混合物中，用手混合均匀

4化好的曲奇饼面团平放在烤盘上，在180°C下，烤约10分钟或烤至表面金黄色即可食用。

2巧克力蛋糕

材料：

·巧克力200g

·黄油1/2杯

·糖粉1/2杯

·鸡蛋3个

·面粉1杯

·泡打粉1大匙

·盐少许

步骤：

1制作巧克力蛋糕的第一步，将巧克力和黄油加热至融化，糖粉、蛋黄搅拌均匀，再加入面粉、泡打粉和盐混合均匀

2鸡蛋白搅拌成泡沫状，加入巧克力面糊，搅拌均匀

3在9寸的烤模上，放置已经打好的巧克力蛋糕面糊，平均分布均匀，预热好烤箱至180°C，烘烤约30分钟

4烤好的巧克力蛋糕就可以配上冰淇淋或加入蜜糖食用了。

3葡萄干面包卷

材料：

·面包卷1个

·鸡蛋2个

·牛奶1/2杯

·葡萄干1/2杯

·肉桂粉1/4小匙

·糖粉3大匙

步骤：

1将葡萄干浸泡在白开水里，备用

2切开面包卷，每个面包切成1厘米宽的方形块，将它们捏成一个团，放到烤盘上

3碗中打入鸡蛋，加入牛奶、肉桂粉和糖粉，搅拌均匀，然后加入葡萄干，混合均匀

4用混合好的鸡蛋液，将捏好的面包团浸泡均匀。预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，约烤20分钟或至表面金黄色即可

4酸奶水果冰

材料：

·酸奶1杯

·水果1大匙

·蜂蜜1大匙

步骤：

1水果切碎，装在小容器中，冷冻盘中冷冻1-2个小时

2取出冷冻的水果，放入混合杯中，加入酸奶和蜂蜜，混合至光滑即可食用

结语：

以上几款点心制作非常简单，大家可以根据自己的口味添加或减少材料，并尝试制作自己的特色点心，体验亲手制作的乐趣。