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伟诗优选 | 跑山小笨鸡!打着灯笼才找到的!

吃鸡,是中国人根深蒂固的情结!
老话讲:无鸡不成宴!鸡代表着吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意!每当年节宴饮,总少不了它的身影!
鸡肉营养丰富,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。从古至今,鸡蛋和鸡肉都是人们喜爱的滋补食物。
“守拙”未尝不是一步前进
如今市场上买到的养殖肉食鸡,总也吃不出小时候鸡肉的鲜美。。。
在唯快不破的时代,我更喜欢自然农法的“慢养”,好吃是一个标准,天然健康是我们的另一个标准,我们宁愿花更多的时间与精力去寻找和继承传统,让美味与健康并存。
伟诗为此特意去挑选食材,终于寻找到它:跑山小笨鸡!
慢炖出细味,汤金味醇
真正的跑山小笨鸡敢于直面清水的汤锅,这是考验笨鸡品质的上佳做法,只需加清水和几片姜,将焯好水的鸡肉入锅,大火沸腾改小火,慢炖一个小时左右,不急不躁,滋味尽出。
金汤一碗,胜却人间无数;好的笨鸡炖汤一层金色的鸡油上浮,色泽剔透不浑浊;汤水清澈,汤味纯净香醇。
山珍至味,十衷难寻一欢。鸡肉皮薄有弹性,肉质细嫩却有嚼劲,甜汁入味,丝丝入扣。就连骨头里都香飘四溢。鸡肉入口回味无穷,越吃越有味,越吃越想吃。
口感与味道都达到了极致,那种幸福和味蕾的满足感用任何言语来表达都显得匮乏,其中的美妙滋味只有吃过的人才懂得。
天然好生态孕育出跑山小笨鸡
没有好的生长环境,笨鸡肯定没有好的品质。农场位于辽宁省本溪市太平山脉森林自然保护区附近,四周的大山和溪水是农场的天然围墙,周边百公里无工业污染!丰富原生态的植被环境,是笨鸡天然的乐园。
这里既是跑山小笨鸡的“有机餐厅”也是它辽阔的“健身房”。
它先吃好,它才好吃!
山上物产丰富,一年四季都有跑山小笨鸡的天然美食。山上丛林里各类适合笨鸡捕食的虫子,而丰富的植被可以提供丰富的草籽、树籽和野果。
跑山笨鸡,呼吸着沁透心脾的新鲜空气,撒欢寻找天然的野味,花草虫蚁,多劳多得,过着神仙般的生活。
高山野放,强者生存!
每一只跑山笨鸡都是在自然环境下成长,一方面享受着优越的环境,一方面还要警惕老鹰,黄鼠狼,野猫等天敌的捕杀。
这样的环境,使得跑山笨鸡能跑、能跳、能打、能飞,每一只笨鸡都有着养殖鸡肉鸡不可比拟的肌肉韧性和体质!
“慢养”是对生命的敬畏
除了山上自己找野食,跑山笨鸡也需要添加辅食,菜园子里自己种的蔬菜、玉米黄豆等保证鸡的营养和健康,饲养全过程没有任何激素和药物。
农场的主人说,笨鸡没有什么特别的养殖技术,只是给予它们充足的时间与空间,有天然的领地,有优质的水源,有公鸡有母鸡有小鸡,尊重他们的生长习性,让它们按照自己的节奏自然成长。
三种笨鸡满足大家不同的需求
我这次从农场挑选了三个品种的鸡,满足大家不同的需求!
1、黑脚黑宝鸡(大公鸡),适合吃肉,肉质紧实有嚼劲,特别香!它可炖、可炸、可炒、可焖。
2、黑脚黑宝鸡(阉鸡),冠小尾巴长,是做了绝育手术的公鸡,在我国南方已有3000多年的历史。阉鸡肉质更加鲜嫩多汁,烹饪后愈加味道鲜美。
3、散养老母鸡,适合煲汤,补虚喝鸡汤非常好。老人、孕产妇及宝宝都可安全食用,天然喂养,不含抗生素、激素。
另外,我看农场散养的大笨鹅也不错,我也顺便帮大家挑来啦!
您一眼就能从鸡脚的颜色、鸡肉结实的手感、鸡的厚厚脚趾外皮完全区别于普通养殖鸡!
跑山笨鸡天然放养在大山里,眼神中都透露出野性!
山上散养活动量特别大,更慢的体重增长带来更健康的身形,脂肪不容易囤积,油脂少,就像山里乡下的孩子,看似瘦但却气力十足!

运动量让鸡肉有嚼劲,躯干筋骨更坚韧,含有更高的钙质。

肠胃健康,跑山鸡生活环境优越,纯谷物喂养,饮食卫生健康,肠道洁净;
十月而有浑圆,跑山鸡体重增长缓慢,半年才长两斤肉,经过半年的成长跑山鸡体格定型,而后缓慢积蓄脂肪保存能量,而体型也会开始逐渐变得饱满。
现买现杀,最快速度送到您的手中
所有跑山小笨鸡都是现买现杀,根据订单,发货前一天抓鸡,活鸡现杀,杀鸡方法采用最原始的笨杀取血方法,虽然不能像机器杀鸡那样干净漂亮,但可以最大限度的保存营养不流失。
除去多余内脏,只留鸡心、鸡肝、鸡胗,鸡肾,真空封装,冷冻保鲜。辽宁省内顺丰包邮到家,解冻后鸡肉新鲜依旧。
天然好生态孕育出跑山小笨鸡
农场创建的初衷是为了让家人、孩子、朋友能吃上天然放心的食物,这份对天然、本味的坚守与我们伟诗家志同道合!
农场的一切都是很自然的,清澈溪水、悠闲的毛驴,散养的大鹅,一切都会让人很放松,整个心都会融化在这个天然大山里面!
幸福本来就是如此简单!吃上原味的鸡汤、鲜嫩的鸡肉、香糯可口的白煮蛋….
好的味道,就是食物天然的本味,安全的食物,就是来自天然的食材!
伟诗优选的跑山小笨鸡怎么卖
这次伟诗为大家挑选的跑山小笨鸡一共有三种,外加农场散养大笨鹅!

1

跑山黑脚公鸡168元/只/净重3斤以上

2

跑山黑脚阉鸡189元/只/净重3斤以上阉鸡,冠小尾巴长,是做了绝育手术的公鸡。在我国南方已有3000多年的历史。阉鸡肉质更加鲜嫩多汁,烹饪后愈加味道鲜美。

3

散养老母鸡176元/只/净重3斤以上

4

散养大笨鹅189元/只/净重5斤以上
以上商品今日起开始预订第一批12月14日统一发货
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