这是miniko的第723篇原创文章
在ze家店，你要有木村拓晔的觉悟！
本期福利：由“大渔铁板烧”提供的价值198元的5个免费自助名额，参与方式，请在公众号对话框回复关键字：大渔。
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4.中奖名单7月15日周六公布！
叱咤美食风云好些年
miniko以为寄几早就炼成金刚不坏之身
挑剔的嘴巴，铁打的胃
无论中餐、西餐全都不在话下
可是今天，我遇到了吃生中的对手
200+种菜品，现点现做任点任吃
马苏金枪鱼，俄罗斯牡丹虾，加拿大海胆……
坐拥全球的美食，吃得我下巴之酸肚皮之撑
它奏是22年狂开100余家店，风云上海深圳的
大渔铁板烧
它可能是成都选择最多的西式自助餐从日料刺身到铁板烧，从独门寿司到满盘甜品，从主食到红酒……200+种菜品，全球范围搜罗顶级食材，不用出成都，就能坐拥从北半球到南半球的美食~
3本菜单随意切换，198元位和268元/位自助规格任意挑选，刺身铁板烧饮品全不设限，让你扶墙而进，扶墙而出！
全方位贴心服务，五星私厨引领食绚海洋
一个chef，一台客人，10公分厚的烤台，现煎现烤。目之所及，chef鬼斧神工的手法，在烤台旁风云变幻~
食之所处，从烤盘到碗中只需要0.000001秒~趁着油脂作响，欣然下肚，第一时间饱尝鲜美滋味，彻底尊享五星级私厨的服务~
任意点单，分分钟吃够本吃自助餐，回本赚本才是重点。在「大渔铁板烧」，有198元位和268元/位两种规格的自助餐，包含的菜品却是100+的牛肉，200+的刺身，不用绞尽脑汁吃贵不吃对，随意拿下一道，100%回本！
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刺身：我吃的不是肉，是RMB
「大渔」为甚莫有两种自助价格？分水岭就在于刺身！198元就囊括了大部分的国际海xuan，268元的更是锦上添花，多得是成都日料界木有的刺身，简直秒杀其他自助餐好伐！
●198元刺身拼盘●
三文鱼、甜虾、金枪鱼、八爪鱼、希鳞鱼、醋青鱼、北极贝……你能想到的海鲜，介里都有~「大渔」的所有食材皆是全球采购，甄选世间最鲜美的食材，全国100多家店品质一致，统一处理运输~

挪威三文鱼|全球最好的三文鱼
能拿来做刺身的三文鱼，只能产自挪威，就好像能叫香槟的起泡酒，只能产自法国。甄选挪威天然渔场的三文鱼，口感肥嫩，溶脂感极强~
三文鱼腩更是精华，一条巨大的三文鱼上只有一小块三文鱼腩，纹理更加诱人，鲜橙色最是正宗，即使不爱吃生的食客也能饱享这一份珍奇的味道~
马苏金枪鱼|极寒之地的鲜美之物
生长在深海里的南方鳍，从极寒之地打捞上岸，瞬间船冻，保持-55℃左右的温度，通过空运到达国内，比三文鱼稍显紧致，满口皆是大海的味道。
北极贝&八爪鱼|刺身界的一撇脆嫩
要说三文鱼和金枪鱼都属于溶脂感极强的食物，那北极贝和八爪鱼就是绵软里别具一格的脆嫩。满口不饱和脂肪酸充盈唇齿之间，第一片生吃，第二片蘸酱油，第三片加上芥末，感受3重感受~

甜虾 |锁住第一口鲜
和金枪鱼同理，都是船冻之物，在打捞起来的第一时间就完美滴锁住了鲜美的味道。汁水充盈，满当当的不饱和脂肪酸在味蕾上划过，嗯~满足~
●268元豪华刺身拼盘 ●
如果你对刺身拥有更高的要求，或者上面的种类满足不了你的饕餮之胃，那就升级到268元/味的自助餐，多了70元，性价比却高出了N个档次！
鲍鱼、海胆、牡丹虾、象拔蚌、松叶蟹脚、帆立贝、翡翠螺、赤贝、兰花蚌、软壳蟹天妇罗，要说198元/位的刺身你都吃过，那这个捏？有了它，就集齐了海鲜刺身的勋章！

加拿大海胆 |刺身界的极品
吃货些大多对海胆有些误解，认为会苦，其实当你吃到了货真价实的美味过后，才发现它的颗粒饱满，回味甘甜，简直是极品中的极品！
记住，好的生海胆，只搭芥末酱油，四面都得蘸！
九头鲍鱼 |大得一B的肉质
当miniko看到比嘴巴还大，与手掌比肩的鲍鱼过后，就晓得贵这70块钱值了！满当当的肉质，滑过唇齿之间，饱满的鲍鱼肉在口腔中盘旋，鲜嫩get满分！
俄罗斯牡丹虾 |战斗民族的极品虾
来自深海的牡丹虾，个头堪比黑虎虾，溶脂感堪比阿拉斯加红虾，滑溜溜的入口，回味甘甜~

翡翠螺 |比嘴巴还大
见惯了乡野间的田螺，陡然看到介么大一个螺，内心还有点小确幸？螺肉处理得hin干净，放入秘制汁水中浸煮好几十分钟，有寿喜锅的味道，甜而不腥~
松叶蟹脚 |腿玩年~
每只蟹脚都有我手指辣么粗，处理好再上桌，蟹肉轻轻一拽就粗来了~经过冰镇的蟹肉更加香甜，这样的天气我大概可以腿玩年~
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铁板烧：现煎现做好滋味
日料还是铁板烧，选择综合征犯了，如果对生食不感冒，那就来铁板烧，反正任吃不设限！
菲力牛排 |里外不一的好货
这里的菲力都是要狂切狂切变成筛子的~一整块牛排在chef熟稔的刀法下变成一颗颗调皮的菲力骰子，好想拿一个杯子盖上去，来来来划拳哈哈哈~
美式牛仔骨 |媲美安格斯等级
从红变黑，肉质在高温下变紧变嫩，从骨头中间慢慢剔出上等的牛肉，也不失一种玩味儿~

法式羊扒 |一份没有腥味的好味道
300℃高温烤制，烤铲瞬间飞舞，羊扒由生到熟，洒上孜然，蒜蓉黄油秘制酱油炒制淋汁，外酥里嫩，大口入，不要害羞，你会感受到羊油脂在口腔中爆炸的感觉！
法式鹅肝 |正宗的法式味道
鹅肝和面包片的搭配，倒是缓解了鹅肝本身的油腻。世界上最鲜美之物，高温烹饪，锁住每一个角落的鲜香，淋上蓝莓汁，加上鱼子酱，逼格陡增，芒果泥做底，独具夏日风情~
当然，除了miniko点得这些，什么扇贝、鳕鱼，黑虎虾应有尽有，只要你想吃，200+菜品随便点，chef随时恭候~菜品太多，我实在没有办法全部吃一遍……
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寿司&鳗鱼烧
超高品质的寿司，任君挑选~反正miniko没忍住，每一款都尝了一遍，醋饭的酸感恰到好处，寿司的酱汁堪称完美！
蒲烧鳗鱼的软糯香甜，缓解味蕾的生冷气息~一口一个很是nice哟~
天妇罗炸虾，分分钟切换到霓虹国的频道，蘸上酱汁食用，口感更佳哟~

最后的收官之战，当属饮品、甜点和雪糕啦！介里有用来装逼口感却出乎意料好到爆的干白干红；有南航海航专供的饮料-橙宝系列；有小女生爱喝的酸奶，还有社会姐中意的清酒和青梅酒~当然，最爱的还是这里的哈根达斯！
▲tips：哈根达斯仅限王府井店无限量供应哟，其他店面一人限一个！
穿越在极简的日式小屋中1995年诞生，风靡深圳上海的大渔，早在五年前就登陆成都的美食之航~鲜少宣传，所以只有自助界的老司机了解，品质nice，成为好些客人家中聚餐的首选~
介里是一个不浮夸不张扬的小屋，静静坐落于商场之中，门外是黑金相间的大气，门内是清风徐徐的小调~

无限的框景，食客们犹如穿梭在日式小屋中，包间的一对一台的服务，尤其具有私密之感~
福利来来来啦！
「大渔铁板烧」（王府井店）
地址：科华中路王府井购物中心4楼
营业时间：10：00-22：00
消费：198元/位、268元/位
268元/位自助餐只有王府井店有售
订餐电话：028-85577166/028-85350481