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miniko探店 | 太古里旁新晋火锅店!在400㎡的园林里喝下午茶!

这是miniko的第1333篇原创文章
成都人的夏日,就该在园林里吃火锅呀!
本期福利:由“里外里·沸舍”提供的10张价值200元的代金券(除酒水),参与方式,请在公众号对话框回复关键词:里外里。
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4.中奖名单5月18日周六公布!
今(geng)天(tin)呢(nie)
miniko直接开门见山
上线我最近新种的草(迫不及待.gif)
一家藏在火锅堆里面的「园林甜品店」

520,带你最爱的ta来吃火锅啊!

在吃货嘞「宇宙中心」-太古里商圈里,竟然能get到一个400㎡的园林火锅店,除了感叹老板真滴hin有钱之外,miniko还想说:请客聚餐终于又get到一个好地方啦!
穿越街道,入门,是区别于CBD嘈杂的安静。超大落地窗,园林风的苏州小院,原木色调的纯粹,镂空间尽是绿荫阡陌,清徐和纤艳间的碰撞,却生出别具一格的静谧意味来。

绿植满庭,小桥流水,树荫的光芒偶然间洒在墨黑色的地板上;错落有致,水墨字画,复古徐来,除却地道火锅的市井,摇身一变,就是在园林里不紧不慢地涮着火锅聊着无所事事的天。
或行至另一侧,日常厨具打造的艺术墙,性冷淡风,和绿荫镂空的木兰雕琢遥相呼应,一面清幽,一面艺术,沿着绿植步道捕捉清新的味道~
Tips:「里外里·沸舍」老店-双楠店早就凭着寄几的颜值拿下环境榜NO.1,独特的园林风格,地道的味道,新鲜的菜品,高颜值和高品质同时在线,简直就是火锅星人的本命!

6块牛油砖,1壶老鹰茶,地道火锅的标配,double的辣意快感!清徐的茶香,解腻解辣,即使外地人也能轻松get火锅的滋味~
520,7.8折!
当兰是点满一桌开吃啊!
鲜切和牛
澳洲空运,天然草料饲养,吃的是山珍,住的是敞篷别墅,身价阔论比国民老公还要高(开玩笑哈哈~)!平时在西餐和日料才能get的尖货,涮火锅!走起!
肌理分明的肉质,星星点点分布着些许脂肪,和牛散发着迷人的奶香,汆着浓郁的牛油味道,醇厚的口感在唇齿之上,柔韧拿捏到好处,滋味绵长有趣。
“520”7.8折,掌握纯粹澳洲和牛,随便点!
墙裂建议配着原汤入嘴,汁水和油脂齐齐在味蕾上流淌的感jio,顺滑如夏日的一抹奶油。
阿根廷红虾
同样是日料和海鲜档必吃的断档好货,却被「里外里」捉到了火锅餐桌上!
这优美的曲线,这橙红的色泽,这大到爆表的个头…从此基围虾是路人~
当虾完成ta泡汤仪式…
就坐等小哥哥亲手剥虾,送入口中啦!拳拳到肉的质感,只有阿根廷红虾才会拥有!

九尺鹅肠
凌晨选购,当日备制,比小仙女们还要xuan的鹅肠,水嫩到blingbling~
50cm+的鹅肠,又长又宽,又厚又脆,skr~skr~skr~
韧中带脆,鹅肠打着卷包裹汤汁,我喜欢的味道,就是那一秒爆浆的感jio!
屠场鲜毛肚
屠场鲜供水牛毛肚,颗粒分明的划沙质感,一盘分量超足!
片片弹性十足,中二青年当兰是祭出我最slay的涮烫方式嘿嘿嘿~
微微打卷是最好的状态,趁着汤汁还挂在毛肚上瞬间入口,舌尖吮吸汁水,包裹毛肚的鲜香,整个口腔,都是幸福感。
双鱼血
里外里最惹火的一道菜,园林里摇曳的小鱼儿,zun滴非常应景了~
我像只鱼儿在你的荷塘…耳畔分分钟想起凤凰传奇的bgm~
超正宗的老鸭血,冷锅下锅,和牛油砖一起慢慢熬煮口感最好!Q弹,顺滑,入味er,简直就是双鱼血的代名词!一口入喉,顺带着汤汁的滋味掠过喉稍~
沸舍双椒牛肉
双椒牛肉,辣意指数直接5颗星~嗜辣星人注意,你们的本命驾到了!
标准吃法,当兰是包裹满满的双椒,下锅,煮熟,你敢轻易尝试吗?!刀背拍过一遍的牛肉,肉质松散更易入味儿…辣度指数再加一倍!
特调三色滑
手打虾滑,虾仁颗粒饱满,三盘打底,直接秒杀一般火锅店~
颗颗Q弹,入口皆是虾虾虾!唇齿并用,轻启虾滑的霜嫩,晶莹剔透的虾肉瞬间跃然于味蕾之上,美味爆表。
大鱼大肉之后,来一发完全不输甜品店的下午茶!草莓慕斯、酸奶芝士慕斯、热带香芒慕斯都是大爱~当兰,那些网红甜品,手工冰粉龟苓膏什么都完全不在话下!
唯火锅与甜点,不可辜负
里外里·沸舍
人均 | 85元
太古里店
地址:成都市东大街下东大街段
三圣街68号3楼
电话:028-87777900
营业时间:10:00-01:00
双楠店
地址:成都市栖霞路46号附41-42
电话:028-87777800
营业时间:11:00-01:00

?? 图文| 小胖
?? 设计 | 萝卜/杭杭
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