河源特产有哪些？

1、春甜桔 春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。

2、河源米粉 河源米粉，广东省河源市特产，中国国家地理标志产品。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味。

3、连平鹰嘴蜜桃 连平鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

4、龙川柿饼 龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产之一，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口。

5、连平火蒜 连平火蒜，广东省河源市连平县特产，又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是本县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带。

河源特产排行榜前十名？

河源有很多特产，前十名很难说，因为不同的人有不同的喜好。特产有客家酿豆腐，和平猕猴桃，忠信花生，贝墩腐竹，贝墩烧酒，黄酒，艾粄，五指毛桃鸡，船塘板栗，紫金牛肉丸，紫金八刀汤，连平鹰嘴桃，还有很多，基本每个县都有不同的特产，不同的季节也有不同的特产。

河源有什么特产出名的

河源有什么出名的土特产例举如下：

1、紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成，风味独特，营养丰富，有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能；

2、 竹壳茶（原名葫芦茶），海外侨胞称“仙茶”，有近 400年的悠久历史，其性味甘和可口，具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能，系列产品有竹壳茶冲剂、袋泡保健茶等；

3、伯公坳凉粉，凉粉又称“仙人粄”，由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后，加适量蜂蜜即可食用，入口甘甜，又有药味，清凉可口，有清热利湿、帮助消化、降血脂等作用；

4、天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料，切成薄块，置盘中，佐以香料调配，待用时加少许姜片炒熟即食，美味可口，紫金一般傍晚至天亮供应，谓之“天光牛肉”；

5、红炆土猪肉，采用蓝塘土猪的五花肉、黄糖、姜等材料用慢火炆作，具有肉脆、爽、滑、甜。

河源有哪些比较出名的特产

紫金永安牌椒酱，创办于清乾隆三十六年，是广东省紫金县传统名牌产品。紫金春甜桔，是通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有。河源米粉，已有将近200年的历史，其具有外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点。连平鹰嘴蜜桃，是广东河源连平的特产。龙川柿饼，是广东省河源市龙川县的送礼佳品。上汤桂花鱼，桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。龙川霍山矿泉水，是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川鱼干，是佐酒的美味的绿色食品。

河源什么特产最合适送人

1、东江盐焗鸡：是广东的一款名菜，也称客家盐焗鸡、客家咸鸡。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。

2、红炆肉：猪肉脆滑爽嫩，做得非常入味，咸甜味道适中，色泽金黄，风味独特，爽口软滑，肥而不腻。

3、咸香鸭：选用本地特产土鸭精心制作，色泽金黄，香味浓郁，是一味独特的下酒好菜。

4、上汤桂花鱼：桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。

5、酿三宝：虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切，去核，凉瓜斜刀切段，每段长约3cm，去瓤制作而成。

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