高粱米怎么吃最好吃(泡了一夜的高粱米煮多久)

高粱米怎么吃最好高粱米的家常做法？

1.高粱米山楂粥

高粱米怎么吃，5种高粱米的做法简单又美味

要说高粱米怎么吃，最常见的就是煮粥，比如这个高粱米山楂粥，准备好高粱米50克，山楂干20克，山楂干洗净后用温水浸泡20分钟，高粱米洗净后加入泡好的山楂干一起熬煮，煮开后放入适量冰糖，用小火煮浓稠后即可关火食用。

2、杂粮鸡汤粥

高粱米怎么吃，5种高粱米的做法简单又美味

五谷杂粮粥很多人都买来吃过，但很少在家自己做，准备好粳米30克、小米30克、高粱米20克、荞麦20克、鸡汤1200克。鸡汤一定要清澈。除去浮沫和油脂，将所有杂粮米清洗干净后，和鸡汤一起煮，大火煮开后，开盖小火煮稠即可，这种高粱米的做法也比较简单。

3、红豆高粱饭

高粱米怎么吃，5种高粱米的做法简单又美味

高粱米也是可以煮饭的，可以尝试红豆高粱饭。准备高粱米250克、赤小豆50克。先将赤小豆洗净加水煮，大致煮到8成熟（煮开继续煮10-15分钟），然后加入高粱米，加水至比焖大米饭时多一点，然后按下焖饭档即可，蒸熟后焖一会就可以开吃了。

高粱米最简单的做法？

高粱米150克，赤豆100克，陈皮10克，冰糖约180克。做法： 1、分别将高粱，赤豆洗干净，用水浸泡过夜。 2、陈皮用温水浸软，洗净。 3、煲中放约1500克清水，先下赤豆，再中火煮半小时，再下高粱、陈皮、改用小火煮1小时。 4、放冰糖，拌匀即可食用。高粱的食用方法三：高粱米紫薯银耳粥材料：紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖做法：

1、先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。

2、紫薯去皮切小块待用。

3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟（因为高粱米比较硬所以要先煮），然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可

高粱米要怎么做才好吃

第一，做高粱米粥。

做法：

煮高粱米为粥，需将高粱米煮熟；加入冰糖再熬制半小时；糖化后温服。

第二，做高粱米米糕。

做法：

将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用；取两只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好；将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。

第三，做高粱米猪肚粥。

做法：

将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳；把猪肚、莲子肉、胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸；再用文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。

高粱米怎么做好吃

将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除去高粱米上面多余的壳；把猪肚、莲子肉、胡椒清洗干净，与高粱一起放入瓦锅中，加入适量的清水武火煮沸后，再用文火煮至高粱米熟烂为度，调味之后即可使用。高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利等。一般人皆可食用，高粱米可以做高粱米粥、高粱米糕、高粱猪肚粥、高粱米红豆粥等美食。

高粱米怎么吃煮干饭

煮高粱饭共分为2步，需准备的食材有高粱米、大米、清水。以下的煮高粱饭的详细步骤：

操作/步骤

淘米

高粱米提前浸泡4小时左右，与大米一起淘洗干净。

煮饭

倒入电压力锅，加入清水，选择精煮即可。

归纳为：以上就是关于高粱米怎么吃煮干饭的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

粘高粱米面怎么做好吃

制作粘高粱米面的办法如下：

主料：粘高粱米

配料：开水，苏叶

1、首先要用开水和粘高粱米，先和一大半左右，和好后再加剩余的一起和，若干可适当加些温水，盖上盖子松弛10小时以上；

2、松弛好的面分成同样大小的剂子，把剂子用手压成面饼放入豆沙馅包成豆包状即可；

3、把每个豆包底下放一个苏叶摆放在笼屉上；

4、蒸锅上汽后放入笼屉蒸20分钟左右即可制作粘高粱米面。