虾仁蛋炒饭的家常做法？
虾仁蛋炒饭的做法步骤
1.虾仁提前解冻，洗净后，用0.5克盐，0.5克砂糖，还有1克淀粉搅拌均匀，腌制5-10分钟。
2.30克黄瓜洗净切丝备用。 两个鸡蛋打散备用。
3.热锅冷油，锅内加入20克食用油烧热后，转小火，放入虾仁煎至两面呈红色。
4.将虾仁拨到锅的一侧， 倒入打好的蛋液，转中小火，将鸡蛋炒散。
5.蛋液还没有炒老的时候，加入200克米饭，用铲子翻炒均匀。
6.待米饭炒热并散发出香味时，加入1.5克盐，0.3克白胡椒粉，还有0.5克鸡粉，继续翻炒均匀。
7.出锅前加入10克葱花和30克黄瓜丝，翻炒至飘出香味后即可。
8.拿一只吃饭用的碗，将虾仁挑出，放在碗底。
9.再将锅内炒饭全部放入碗中，用勺子轻轻压一下，使表面平整。
10.将饭碗倒扣在餐盘中，然后撤去饭碗。 完成。
虾仁炒饭是怎么做的？
虾仁蛋炒饭的做法步骤
1.虾仁提前解冻，洗净后，用0.5克盐，0.5克砂糖，还有1克淀粉搅拌均匀，腌制5-10分钟。
2.30克黄瓜洗净切丝备用。 两个鸡蛋打散备用。
3.热锅冷油，锅内加入20克食用油烧热后，转小火，放入虾仁煎至两面呈红色。
4.将虾仁拨到锅的一侧， 倒入打好的蛋液，转中小火，将鸡蛋炒散。
5.蛋液还没有炒老的时候，加入200克米饭，用铲子翻炒均匀。
6.待米饭炒热并散发出香味时，加入1.5克盐，0.3克白胡椒粉，还有0.5克鸡粉，继续翻炒均匀。
7.出锅前加入10克葱花和30克黄瓜丝，翻炒至飘出香味后即可。
8.拿一只吃饭用的碗，将虾仁挑出，放在碗底。
9.再将锅内炒饭全部放入碗中，用勺子轻轻压一下，使表面平整。
10.将饭碗倒扣在餐盘中，然后撤去饭碗。 完成。
蛋炒饭里放虾仁应该怎么做
原料：鸡蛋四个、米饭适量、虾仁适量；
配料：西芹、葱花、盐、食用油、鸡精均适量；
步骤：
1、虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥，西芹洗净切成小粒，鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀；
2、把冷饭倒入蛋液，用筷子把米饭拨散搅拌均匀，让每颗米饭都均匀裹上蛋液；
3、锅烧热，放油，油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色，捞出备用；
4、将裹有蛋液的米饭倒入锅中，不停翻炒，至饭粒干爽，颗颗分明，把西芹粒倒入翻炒片刻，倒入事先炒好的虾仁，放少量盐和鸡精调味；
5、翻匀后撒点葱花即可出锅。
西兰花能和黄瓜虾仁做蛋炒饭么
- 西兰花能和黄瓜虾仁做蛋炒饭么
- 可以，请参考虾仁黄瓜蛋炒饭主要食材鸡蛋，青椒分类炒饭用料材料 用量鸡蛋2个青椒1个葱姜蒜盐少许黄瓜半截橄担讥曹客丨九查循肠末榄油少许生抽少许虾仁适量料酒少许收起做法1. 虾仁剥壳去肠2. 草鸡蛋两个打匀3. 葱姜蒜切碎4. 青椒黄瓜切丝5. 1热锅放橄榄油2放入葱姜蒜爆香3放虾仁，倒少许酒4倒入鸡蛋翻炒5放青椒黄瓜，少许盐生抽继续翻炒6倒入冷饭继续炒匀
虾仁牛肉蛋炒饭怎么做
- 材料材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，上浆虾仁25克，上浆牛肉25克，青菜2棵调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许做法1、青菜用沸水烫过捞出待用。2、在滑过油的热锅中留油250cc，放入虾仁滑油至熟沥出。3、再放入牛肉过油至熟后沥出。4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒。5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。6、撒上葱花后装盘。7、再将青菜点缀于炒饭上即可。POINT★虾仁100克，生粉5克，蛋清4克，盐1.护涪篙皇蕻郝戈酮恭捆6克，河虾／海虾1.2克★牛肉100克，生粉5克，蛋清4克，盐1.6克，糖0.5克，苏打粉1.1克将以上材料分别拌匀放置约15分钟(较讲究的餐厅、饭店会放置12小时以上)即完成上浆。
虾仁什锦蛋炒饭的做法，虾仁什锦蛋炒饭怎么做
- 食材主料鸡蛋 辅料胡萝卜 红甜椒 虾仁玉米 豌豆 黄瓜 食用油 盐 料酒 鸡精步骤1.把胡萝卜，黄瓜，红甜椒洗净切丁玉米，豌豆解冻，洗净滤水。2.鸡蛋打入碗中，捣碎打散，加适量的盐充分搅匀。3.虾仁加盐，蛋清，料酒拌匀，静置一会。4.准备工作做好，就陆续开始炒了一个人瞎忙乎，赶着开饭，就来不及留影了先倒入油，等油热加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒至八成熟盛出再加点油，倒入鸡蛋，成形后盛出。最后，加油继续炒虾仁，翻炒均匀，等虾仁变色即可盛出。5.各个材料加工完毕，往锅内倒少许油，倒进适量的冷饭翻炒，等把饭炒散，陆续加入鸡蛋，蔬菜，和虾仁翻炒，等蔬菜，蛋，虾仁充分炒匀，就可以加盐和鸡精调味了。小贴士哈哈哈……酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫…就这样，一碗香喷喷的虾仁什锦蛋炒饭就隆重登场了．有饭，饭里有菜，干巴巴的好象缺点啥啥吧．最后，来个简单的汤－－紫菜丝瓜汤来了．
蛋炒饭虾仁怎么做好吃
- 虾仁蛋炒饭的做法步骤1. 虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒。2. 鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀。把冷饭倒入蛋液中，用筷子把米饭拨散搅拌均匀，让每颗米饭都均匀裹上蛋液3. 锅烧热，放油（比平时烧菜稍微多点），油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色，捞出备用。4. 把步骤2倒入锅中，不停翻炒，至饭粒干爽，颗颗分明。5. 把西芹粒倒入翻炒片刻。6. 倒入事先炒好的虾仁，放少量盐和鸡精调味，翻匀后撒点葱花即可出锅。
虾仁火腿蛋炒饭怎么做好吃
- 食材明细剩米饭适量虾仁涪憨帝窖郜忌佃媳顶颅适量火腿适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：1 1准备剩米饭、虾仁、火腿、鸡蛋、盐、鸡精、料酒虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：2 2虾仁加盐、料酒稍微腌一下入味。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：3 3火腿切丁、葱花切丝。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：4 4锅中放油，滑炒鸡蛋，出锅备用。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：5 5放油，爆香葱花，翻炒虾仁至熟。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：6 6加入火腿丁、鸡蛋。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：7 7加入米饭翻炒。虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤：8 8出锅时加盐、鸡精、香油调味。香喷喷的米饭开吃喽！！！
虾仁青豆蛋炒饭怎么做好吃
- 前言加入了虾仁和鱼丸的炒饭，香气迷人，鲜香美味，吃一口回味无穷
