羊蹄的做法大全(羊蹄的做法大全视频)

秋冬补膘

By Johngyzq

用料羊蹄 650g白萝卜 500g枸杞 适量八角 1颗姜 1小块米酒 2汤匙黄酒 1汤匙盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量

做法步骤

1、将羊蹄冷水净泡

2、准备配菜

3、香菜

4、萝卜

5、枸杞

6、冷水下羊蹄放入姜葱、高度白酒

7、洗干净，备用

8、润锅

9、冷油下锅

10、下羊蹄翻炒

11、下入配料继续翻炒

12、倒入热水

13、去掉浮末

14、水开后

15、小火炖煮

16、五十分钟后去掉配菜

17、下入萝卜

18、下入枸杞

19、小火继续炖煮五十分钟

20、调味盐、胡椒粉、鸡精

21、下入香菜出锅

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