寒冷的冬天似乎总是被人们视为农作物凋零的季节，但你了解吗？冬季也有一些神秘的农作物可以在这个季节中翩然绽放！让大家一起探秘冬天播种的奇妙之处。

1.萝卜 萝卜一般在初冬天节播种。其成熟时间特别快,通常播种后一两个月就可收获,初冬播种后,冬季即可收获,因此有冬吃萝卜夏吃姜的俗谚。

2.冬小麦 冬季是冬小麦的播种适期，若在长城以北的地区种植冬小麦，则要到春天才能播种，长城以南的地区可在9-10月份播种。

3.油菜 油菜也叫做油白菜、苦菜。一般种植油菜的方式主要有墒种,或者是直播、育苗。北方一般是采用直播,南方一般采用育苗,如果大面积种植就可以用直播,小面积直接用育苗即可。

4.马铃薯 马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱是世界五大作物，马铃薯喜爱低温，它的地下薯块形成与生长需要在疏松透气、凉爽湿润的土壤环境中。种植马铃薯时要注意培土厚度不能低于12厘米，如果播种时覆土厚度不足，那么在其出苗后可随苗的生长培土1-2次。

5.豌豆 老话说“立冬种豌豆，一斗还一斗”，在我国南方地区，立冬时节正是豌豆适宜播种期。豌豆是一种耐寒不耐热的植物，在立冬节气播种豌豆，到了12月中下旬即可采摘豌豆嫩尖食用，到了来年2、3月份，大家即可收获青豆。在大家云南地区，豌豆尖绝对是冬天吃火锅的必要食材。

6.大白菜 大白菜同样是适合在冬季播种的农作物，南北方都有，但北方多以秋季播种为主，南方则可在冬季播种。若采用大棚进行种植，则一年四季都可以种植大白菜。

7.生菜 生菜是一种典型的耐寒蔬菜，其能耐零摄氏度的低温，在气温高时生菜反而会出现叶质粗老、味道发苦的现象。生菜的种子在4℃时即可发芽，立冬后大家可以放心的种植。种植生菜时大家宜挑选有机质含量丰富、保水保肥能力强的沙壤土，播种前整地做畦，施入充分腐熟的农家肥，播种时每平方米用种量在1克左右，播种后覆盖薄薄的细土，并把土壤浇透。

8.大葱 立冬后露天种植大葱肯定太晚了，但是大家可以种植小葱，小葱是一种重要的调味蔬菜。小葱耐寒能力强，立冬后大家可以直接用鳞茎来繁殖，种植后3天即可出苗，15天后即可采摘第一茬小葱。