香菇烧鸡做法川菜？
主料：鸡块适量、姜适量、香菇8个、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量、蒜适量、
做法
1、鸡块洗净。
2、香菇洗净，用开水泡发。
3、葱洗净切段，蒜头切片，姜切片，干辣椒切段。
4、锅里烧开水加入鸡块焯一下。
5、锅里热油，爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段。
6、加入鸡块翻炒。
7、加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
8、烧干后加入香菇翻炒。
9、加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水，加盖烧。
10、最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
香菇烧鸡块怎么做好吃？
主料：鸡块适量、姜适量、香菇8个、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量香菇烧鸡块的做法1、鸡块洗净。
2、香菇洗净，用开水泡发。
3、葱洗净切段，蒜头切片，姜切片，干辣椒切段。
4、锅里烧开水加入鸡块焯一下。
5、锅里热油，爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段。
6、加入鸡块翻炒。
7、加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
8、烧干后加入香菇翻炒。
9、加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水，加盖烧。
10、最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
视频香菇烧鸡的做法四川
香菇烧鸡
原料：去骨鸡腿2个，淀粉一大匙，洋葱半个，香菇6朵，黑木耳3朵，辣椒5片，淀粉半勺，水1大匙，色拉油5大匙，淡色酱油6大匙，甜面酱1大匙，水150毫升，米酒1大匙。
做法：
1、鸡肉切块表面抹上淀粉。洋葱切片，香菇泡水变软后切半，黑木耳切大片备用；
2、锅中倒入色拉油热锅，先炒香洋葱和香菇，再将鸡肉放入炒至半熟，接着放入木耳与辣椒翻炒；
3、将调味料拌匀倒入炒锅中，将火转小，让汤汁慢煮至沸腾，最后调入淀粉水勾芡即可起锅。
产妇吃的香菇烧鸡怎样做法
- 产妇吃的香菇烧鸡怎样做法
- 食材用料：土鸡半只香菇[图]香菇十四五个相克食物蒜苗[图]蒜苗两根相克食物干辣椒[图]干辣椒五个相克食物花椒[图]花椒适量生姜[图]生姜适量相克食物料酒[图]料酒适量盐适量生抽 ，老抽适量淀粉[图]淀粉适量十三香适量菜谱做法：香菇烧鸡的做法图解11.将鸡肉切块洗净，倒干水分放少于盐料酒十三香腌制半个小时香菇烧鸡的做法图解22.香菇切片装盘备用香菇烧鸡的做法图解33.蒜苗切段，姜切丝 ，干辣椒对半切 ，花椒洗净装盘备用！香菇烧鸡的做法图解44.锅里放油烧至冒烟倒入鸡肉花椒翻炒至八分熟香菇烧鸡的做法图解55.捞起炒好的鸡肉块装盘备用香菇烧鸡的做法图解66.将锅里炒鸡肉剩下的油拿来炒蒜苗辣椒姜丝炒个两分钟香菇烧鸡的做法图解77.然后放入香菇翻炒至六分熟香菇烧鸡的做法图解88.再把前面炒好的鸡肉块放进去一起翻炒，，放入盐 ，老抽 ，生抽 ，味精 翻炒最好能闷个三四分钟香菇烧鸡的做法图解99.最后调制点淀粉汤收汁装盘！
香菇烧鸡腿怎么做好吃，土豆香菇烧鸡腿的家常做法
- 主缉弧光旧叱搅癸些含氓料鸡腿4个土豆3个香菇100克辅料油适量盐适量葱3根姜半个蒜2瓣八角1个料酒2勺酱油3勺冰糖1粒花粒10粒步骤1.干香菇提前用水发泡至少2小时，鸡腿用冷水浸泡解冻，土豆削皮待用2.准备好葱姜蒜3.鸡腿斩块用水冲洗干净4.冷水放入鸡腿块水开之后加入料酒姜片几粒花椒掉两分钟左右5.掉好的鸡腿块捞出清洗干净备用6.热油放入鸡腿块翻炒至水份干7.再入准备好的葱白、姜蒜、八角继续翻炒出香味8.加入料酒9.加入酱油10.翻炒均匀11.加入开水或温水12.水开后放入泡好的香菇、一个冰糖块13.盖锅盖中小火炖煮约二十分钟14.加入土豆块（土豆块事先也用水掉一下，这样在煮的过程不易烂，步骤忘拍了）15.盖锅盖继续中小火煮约十分钟至土豆香软16.调入盐后大火收汁，喜欢汁的多可以多留一点17.装盘撒入香葱小贴士干香菇要提前用水浸泡两小时以上土豆切块后也掉一下水，这样在炖煮的过程不易烂
香菇红萝卜红烧鸡腿的家常做法大全怎么做
- 主料鸡腿200克辅料油适量盐适量香菇适量胡萝卜适量步骤1.鸡腿洗净切成小块2.胡萝卜切丁，香菇切丁3.将切好的鸡腿用酱油、黄酒调好腌20分钟。4.炒锅加入油和糖与凉油一起炒，约1-2分钟，至糖熔化变棕色，加姜片、桂皮、八角再炒30秒。5.加入鸡腿炒至肉色变深，然后加入酱油和水一起炒，将火调小，慢慢烧不要盖锅盖，约烧10分钟，随时搅动一下。6.加入胡罗花盯羔故薏嘎割霜公睛卜、香菇炒匀，加鸡精和盐调味。把锅盖上，中火烧直至肉烧熟汤浓稠就好了。小贴士盐要稍加就好，因为酱和酱油多，盐多了会咸的
辣烧鸡腿的做法，香菇辣烧鸡腿怎么做好吃
- 步骤香菇辣烧鸡腿的做法步骤11.鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。香菇辣烧鸡腿的做法步骤22.鲜香菇清洗干净，从中间切开。香菇辣烧鸡腿的做法步骤33.香菇放入沸水中煮3分钟，捞出尝长佰短脂的拌痊饱花备用。香菇辣烧鸡腿的做法步骤44.锅中加少许油，放入鸡块用中火煸炒。香菇辣烧鸡腿的做法步骤55.炒到鸡块变色后转小火，放入葱姜炒出香味。香菇辣烧鸡腿的做法步骤66.放入一勺郫县豆瓣。香菇辣烧鸡腿的做法步骤77.慢慢炒出红油。香菇辣烧鸡腿的做法步骤88.放入适量老抽和糖，翻炒至上色。香菇辣烧鸡腿的做法步骤99.放入香菇翻炒均匀。香菇辣烧鸡腿的做法步骤1010.倒入开水没过鸡块，大火烧开，加盖后转小火炖20分钟。香菇辣烧鸡腿的做法步骤1111.炖至鸡肉软烂后打开盖子，加适量盐调味，开大火收汤。香菇辣烧鸡腿的做法步骤1212.汤汁收到剩一半后即可
香菇烧鸡的做法，香菇烧鸡怎么做好吃，香菇烧鸡
- 1.先将所需原材料分别洗净切好待用2.锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜炒匀3.倒入料酒，生抽适量，翻炒几分钟，然后加入洗净的香菇、蒜等炒几下4.加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转中小火烧5.等烧得差不多干了时加入葱和蒜苗段，加适量盐味精调味即可6.装盘，这道菜 算是经典的哦大家都做过
香菇烧鸡块的做法，香菇烧鸡块怎么做好吃，香菇
- 主料香菇100g鸡翅旦厂测断爻登诧券超猾2个辅料油适量盐适量八角1个姜少许香葱适量白糖适量料酒适量酱油少许步骤1.准备好材料。2.八角1个洗净，姜切片，香葱切好葱白和葱花。3.将香菇冲洗干净。4.香菇沥干水份后放入碗内，上锅蒸10分钟左右。5.蒸好后取出香菇，去掉根底，在表面划出十字花刀，再沥干水分。6.等到处理好了香菇，鸡翅也差不多解冻好了；用清水洗净，沥干水分，再剁成块。 （也可以将鸡翅换成整只鸡来制作）7.放入碗中，加入1大勺料酒和半小勺盐，胡椒粉腌渍15分钟。8.锅中加油烧热后，把腌渍好的鸡翅放入煎。9.煎制鸡快表面微微变黄即可乘出。10.锅内重新倒少许油，煸香八角，葱白，姜片。11.把鸡肉块放入翻炒会。12.加入酱油，白糖，料酒，少许盐翻炒上色，再翻炒2分钟。13.加入清汤，半没过鸡翅。14.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火，慢烧10分钟左右。 （具体时间视鸡翅的量来定）15.等到汤汁剩余12的时候，把香菇放入。16.最后开大火翻炒均匀收汁，加入适量鸡精，撒上葱花（或香菜）即可出锅。
土豆香菇烧鸡块的做法，土豆香菇烧鸡块怎么做
- 香菇土豆炖鸡块的做法1.土豆去皮切块2.鸡肉去筋膜切块3.干香菇用温水泡发后洗净4.鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干5.油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，缉攻光纪叱慌癸苇含俩倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱6.把土豆和香菇都放进锅内，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁7.出锅前放盐鸡精，淋入香油
土豆香菇烧鸡块的做法，土豆香菇烧鸡块怎么做
- 香菇土豆炖鸡块的做法1.土豆去皮切块2.鸡肉去筋膜切块3.干香菇用温水泡发后洗净4.鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干5.油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，缉攻光纪叱慌癸苇含俩倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱6.把土豆和香菇都放进锅内，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁7.出锅前放盐鸡精，淋入香油
乡村鸡的香菇烧鸡的做法
- 上色后倒入香菇、。2：鸡腿 (1个)。3。5。7。改中火15-20分钟、姜. 放些鸡精后改大火收汁。6，把鸡块放进去煸炒、香菇 (8朵)、豆瓣酱备用。9. 倒入少许老抽：1. 葱. 鸡腿切块洗净沥干. 翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱. 倒开水怠常糙端孬得茬全长户迈过鸡块，过热水焯几分钟主料、郫县豆瓣酱 (1勺)
