糙米的正确吃法和做法？

紫薯山药糙米大麦粥

原料：糙米，紫薯，山药。

1、糙米淘净、泡8小时以上;

2、紫薯、山药去皮、切块;

3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。

吃糙米的好处

糙米是“心脏守护神”

糙米中含有丰富的维生素，尤其是维生素B1的存在，令糙米具备了“心脏守护神”的绝佳称号。此外，丰富的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，则十分有利于预防心血管疾病和贫血症。

糙米越吃越开心

糙米是让人能越吃越开心的，当中富含B族维生素和维生素E，可以提高人体免疫力，增加对病毒的抵抗能力，还可以促进血液循环，消除烦躁情绪。

多吃糙米利排毒

糙米中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快人体的排毒速度，从而使肠内有益菌增殖，有害菌排出，有利于预防肠癌和便秘的发生。

糙米饭利减肥

糙米饭的含糖量要远远低于白米饭，而且更具饱腹感，这样就可以有效控制食量，更好地帮助肥胖者进行减肥瘦身。所以，爱美的人，不妨常吃点糙米饭，既营养健康，又能轻松享“瘦”。

吃糙米注意什么

1、牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。

2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米，糙米的膳食纤维颇多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻正装，而且糙米不易消化，如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米，可能会导致肠胃滞涨，更不适合吃糙米。

3、在吃糙米的时候也要注意控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。

4、对糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应。

如何煮糙米饭？

1. 煮糙米饭的方法很简单。
2. 首先，将糙米淘洗干净，然后加入适量的水，一般是1：2的比例，也可以根据个人口感适量调整水的量。
接着，将糙米和水放入电饭煲中，按下煮饭键即可。
等到电饭煲自动跳起后，再焖一会儿即可。
3. 煮糙米饭的时候可以加入一些杂粮、豆类等，增加口感和营养价值。
另外，也可以在煮糙米饭的时候加入一些调料，如盐、油、姜等，提高口感和香味。

糙米粉的具体做法是什么

用料：大米300克、红米100克。

方法步骤：

1、将大米和红米洗净，沥干后加入锅内。

2、将锅开至大火快速将米中多余的水分蒸干。

3、将锅调至中高火翻炒。

4、至闻到米香后停止。

5、将米倒入搅拌机内打磨，磨成粉状后将其倒入一个干燥的容器内即可。

糙米茶的做法

1、准备好大米、开水、植物油；

2、将干净无油的锅放火上烧热；

3、然后关小火，倒入糙米，用小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂；

4、炒至黄褐色之后，将炒好的糙米茶盛到碗中；

5、将水倒入锅中，烧开；

6、然后放入炒好的糙米茶；

7、将火关掉，盖上盖子，静止5分钟；

8、最后将煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，制作完成。

电饭锅糙米红豆粥做法

健康功效有富含碳水化合物、富含锰、理气、清热解毒和活血。食材用料有糙米100克、红豆150克、干百合50克和红枣3个。电饭锅糙米红豆粥的做法具体步骤：

1、先准备好食材，先用水泡一下；

2、把泡好的粗粮放进高压锅里；

3、高压锅烧开后调中火煲10分钟，等高压锅自然放凉后打开锅盖就行了。

糙米南瓜饭最正宗的做法

材料主料：粳米250克；

辅料：糙米50克、南瓜100克、水适量；

做法：1、电饭锅内倒入两碗粳米和一小碗糙米；

2、南瓜去皮切小块；

3、将南瓜倒入电饭锅内，进行两次淘洗后把水加到没过米饭5厘米左右，按煮饭键；

4、煮饭完毕后，盛出。

求糙米发芽饭的做法怎么做怎么做

1、挑糙米：购买新鲜的有机农糙米，挑选色彩深、胚芽部分很鲜明的糙米；

2、洗糙米：洗糙米的时候时候要轻轻地摇洗，洗的时候浮上来的米和渣都捞出来，反复洗3~4回；

3、泡糙米：将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水；

4、糙米发芽：像养黄豆芽似的将糙米放在纱网上盖上厨房用抹布，以保持一定的温度，当糙米长出0。5～1毫米左右的“米芽”就行了（正常室温下约需浸泡2～3天）；

5、发芽糙米完成：发芽的过程中拿开抹布看看芽的长度，芽的长度达糙米一半的时候将发芽糙米放入冰箱里保存，有效期为1星期，如果想保存时间更长的话把发芽糙米晾干；

6、煮发芽糙米：烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶1。5。

家常做法，糙米养生粥怎么做，糙米养生粥做法

• 家常做法，糙米养生粥怎么做，糙米养生粥做法
• 材料主料：糙米1杯、芡实半杯、梭子蟹2只、筒骨250g、老南瓜1小块、四季豆200g、山药200g；辅料：盐适量糙米养生粥1芡实洗净，用清水提前浸泡3个小时，糙米一杯2把芡实和糙米一起洗净，放入锅内，加水至1.5杯处3山药去甫袱颠惶郯耗奠同订括皮切滚刀块泡在醋水里防止氧化，南瓜切小块，四季豆摘去两头，折成两段4筒骨是提前一天用盐腌过的，这样会更美味哦，梭子蟹两只，用刷子刷洗干净5筒骨在流动的水下面冲洗一下，去除多余的盐分6把山药，筒骨，南瓜都一起放入电压力锅内7由于放了筒骨，芡实也比较难熟，所以选择了电压力锅鸡鸭鱼肉的按键，还有后面需要加菜，所以记得按中途加菜键，烹饪方式选择闷炖，压力40，然后按开始8等到最后10分钟，中途加菜提示音响的时候把梭子蟹剁成两半9把四季豆和蟹块放入锅内，加盐，盖上盖子继续到烹饪完成10别看粥还比较稀，米跟芡实都特别容易膨胀，打开盖子半小时以后就粘稠的舀不动了，所以喜欢稀一点的赶紧吃吧

电力煲糙米饭的做法

• 1. 挑出黑的，没打好还带谷壳的。【必须得吐槽粮店的糙米5.5一斤还要有一小把黑的，没打干净的！2. 然后拿个盆子装点水，把糙米泡一个晚上，如果没有泡就直接煮，那么你会吃到生饭啦3. 然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅，我的是全部糙米，所以吃不习惯的厨友们请自己加入适量的大米。全部是糙米的比例是 糙米：水 1:1.5 这个比例最合花绩羔啃薏救割寻公默适 多一点也没关系

薏米糙米粥的家常做法大全怎么做好吃视频

• 糙米和薏米提前浸泡两个小时，燕麦泡半个小时沙锅放水烧开，放入糙米怠场糙渡孬盗茬醛长互和薏米糙米煮10分钟再倒入燕麦所有材料都煮熟后放入洗干净的红枣再煮10分钟就可以了

南瓜时蔬糙米饭的家常做法怎么做好吃

• 食材用料南瓜13颗 杏包菇2大朵 调味米酒1匙 绿花椰1颗 橄榄油1~2匙 朝天椒1根 水2匙南瓜时蔬糙米饭的做法先把南瓜洗干净2.先切开蒂头处约15片,剩下的用铝箔纸包好,再放进大同电锅袱罚递核郛姑店太锭咖 (免得水蒸气都跑进南瓜) ! 外锅放一杯水3.热锅,加一根朝天椒爆香(我喜欢一点点辣的口感),切13南瓜和绿花椰和杏包菇备用4.将所有食材全部下锅炒,再加点调味米酒和水(也可以不用加水,因为杏包菇会生水) ~南瓜之前已经蒸过了,如果希望南瓜的口软一点就在锅里闷一下噜5.起锅搭配糙米饭,好呷 ~

糙米八宝粥的做法，糙米八宝粥怎么做好吃，糙米

• 食材主料白米50克黑米50克小米50克粘玉米小碴子50克辅料花生米适量黑豆适量小枣适量冰糖适量红小豆适量芸豆适量桂圆适量核桃仁适量葡萄干适量步骤1.将各种米混合淘净备用；2.将各种豆和花生米一起洗净开水浸泡1小时；3.各种干果洗净备用；4.将各种食材混合放入电压氦饥份渴莓韭逢血抚摩力锅中；5.置煮粥档熬制而成。