十款西式早餐做法？

10道西式早餐，高颜值，健康营养，精神一整天，操作方便快捷！

一，奶油培根意面

食材：意大利面三两、培根二片、橄榄油一勺、盐三克、蘑菇四个、黄油二十克、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺、干奶酪粉半勺、欧芹碎少许。

【做法】

1、蒜切末，蘑菇、培根切小片。

2、水烧开加点盐，一勺橄榄油，加入意面煮8到10分钟。

3、起锅放二十克黄油，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下，再加培根炒香。

4、培根炒香后再加蘑菇一起炒香，同时加1/3勺盐一起炒。

5、蘑菇炒软后，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟，同时加胡椒粉。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌，同时撒点奶酪粉，料汁均匀裹满意面上。

7、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可。

二，藜麦鸡胸沙拉

食材：藜麦150克、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵、鸡蛋1个、柠檬1个、番茄1个、自制油醋汁。

【做法】

1、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟，捞起备用。

2、鸡胸肉、西兰花洗干净后，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用。

3、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用。

4、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦、番茄，加入油醋汁和柠檬即可。

三，巧克力牛角面包

食材：高筋面粉260克、牛奶90克、淡奶油45克、鸡蛋1个、可可粉20克、酵母4克、砂糖30克、盐3克、黄油30克、巧克力豆若干克。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机，按照先液体，再面粉，再分别挖几个坑放糖、盐、酵母，然后一档1-2分钟，4档8分钟揉好。

2、放入室温黄油，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟。

3、出手套膜即为揉好，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右。

4、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了。

5、排气后，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟。

6、把三角饼擀大，底端放上巧克力豆，卷起来。

7、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟，发酵到1.5倍后，烤箱预热10分钟。

8、筛一层高粉，上下火180度，烤20分钟，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸。

四，无油美式炒蛋

食材：鸡蛋2个、牛奶2大勺、盐适量、黑胡椒少许。

【做法】

1、鸡蛋里加适量盐，倒入牛奶，搅打均匀。

2、冷锅倒入蛋液，全程保持小火。

3、底部略微凝结开始翻炒，炒到鸡蛋成型就离火。再磨点黑胡椒，撒上即可。

五，爆浆芝士火腿三明治

食材：吐司一片、鸡蛋一个、芝士片一片、香肠半根、马苏里拉芝士适量、黄油一小块。

【做法】

1、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁。

2、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎。

3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿。

4、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材：吐司2片、鸡蛋1个、芝士1片、牛奶15克、花生酱适量。

【做法】

1、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除。

2、涂上花生酱，上下两片都均匀涂开。

3、把芝士片夹在中间。

4、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶，把夹心面包片浸在蛋液中，四周也有浸一下，让面包片全部都粘到蛋液。

5、平底锅放点黄油，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下，煎到表面有点焦黄。

6、中间放一块黄油片，浇上巧克力酱即可

七，三明治

食材：面包2片、火腿2-4片、鸡蛋1个、生菜适量、西红柿一片、黄瓜半个、沙拉酱2-3勺。

【做法】

1、面包片煎两面金黄，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄，西红柿切片，黄瓜切片，生菜洗净 。

2、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包。

3、做好之后切成两半，用油纸包成糖果的样子即可。

八，蛋奶吐司

食材：吐司4片、鸡蛋1个、牛奶1袋、叉烧1条、糖1勺、盐1/2勺、枫糖浆适量、奇亚籽少量、黄油15克、芝士片2片、草莓2个。

【做法】

1、叉烧肉切片，铺在吐司片上。

2、铺上芝士片，之后再加一片吐司覆盖。

3、准备一个平底的深盘，将蛋液、牛奶、糖、盐一起搅拌均匀备用。

4、吐司放入深盘中，两面均匀的沾上蛋奶液。

6、煎锅中小火加热，加入半份黄油，融化之后放入沾了蛋液的吐司。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片，并快速反转，煎另一面。

7、直到两面金黄后取出对半切开，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽，最后可以放一些水果作为装饰。

九，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材：藜麦50g、鸡蛋1个、牛油果半个、鲜虾4只、芝麻菜50g、小胡萝卜2根、芦笋3根、红西柚1/4个、小番茄5颗、大杏仁5颗、盐5g、橄榄油5ml、黑胡椒碎5g。

【做法】

1、芝麻菜洗净，沥干水分，掐掉根部，剩余部分切成10公分左右的段，放进沙拉碗里。

2、芦笋、小胡萝卜、小番茄洗净，芦笋斜切成段，泡冷水中待用。

3、煮锅里加水烧开，加入藜麦后中火烧开，改小火煮10分钟，关火焖3分钟，捞出晾凉后，放进沙拉碗里。

4、煮锅重新添水烧开，分别放进小胡萝卜、芦笋、鲜虾焯熟，捞出晾凉待用。

5、牛油果去皮、核，切成薄片，红西柚切成片，待用。

6、鸡蛋煮熟切成薄片，小西红柿中间剖开，小胡萝卜斜切成段。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋、小胡萝卜、牛油果、鸡蛋、红西柚、鲜虾仁、大杏仁，撒上盐、橄榄油、黑胡椒碎，进行沙拉的摆盘即可。

十，番茄煎蛋卷

食材：鸡蛋2个、小个的番茄半个、盐适量、白胡椒粉适量。

【做法】

1、2个鸡蛋打散，半个小个的番茄切成丁，尽量碎一点。

2、把番茄丁放入蛋液中，加入适量盐和白胡椒粉，搅匀。

3、平底不粘锅烧热，刷一层薄油，把蛋液均匀的倒进去，中小火煎。

4、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了，不用翻面，利用余温就可以让鸡蛋熟透。出锅，卷起来开吃

一周营养早餐搭配食谱是什么样子的？

一周营养早餐搭配食谱推荐如下：1、豆奶+火腿面包=增长精力豆奶：250毫升火腿面包：1个营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

2、烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人牛肉：2小块牛奶：250毫升苏打饼干：50克营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士要当心了，别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪，不妨换作温酸奶或是豆奶。3、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神番茄蛋汤：1碗烧面包片：2片煎香肠：1根营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。4、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。5、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。6、红茶+小面包=晚起的道理一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。扩展资料一、合理早餐搭配原则1、补充蛋白质和钙质奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。2、早餐食物搭配不单一早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司，馒头，稀饭），蛋白质（如蛋类，三文鱼，豆腐等），早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。3、早餐尽量清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。4、早餐多样化很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。二、早餐的合理配搭注意事项1、早上第一样食物，应该吃热食。如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。2、早点品种丰富才好。现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆，有利于钙的吸收。俗话说得好，“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省 略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用，并无太 大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。3、早餐应补充维生素。有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反 而会使人无法增强精力，昏昏欲睡；一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。早餐是一天三餐中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能量。而且， 人在一天的开始最需要摄入足够热量，健康的成年人一天需要1500卡路里的热量，工作量大者需要2000卡路里来满足一天的体力消耗。因此，早上起床之后，自然要靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充。参考资料：

人民网－养生：上班族的黄金早餐 6种超级营养的食物搭配

西式早餐蛋饼怎么做 西式早餐蛋

• 主料：鸡蛋2个、黄瓜半根。食谱热量：431（大卡）方法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打散加一丢丢盐。黄瓜切小丁，火腿肠改刀切片，芝士切碎（如果直接买的芝士碎就更方便啦）。3、锅中热油，把鸡蛋液倒入锅中，这里要稍微掌握下，让鸡蛋液留在锅的一边，最好大小不要超过你准备的墨西哥卷饼皮。4、趁着蛋液没有凝固，把卷饼皮盖在鸡蛋上，用铲子压一压，让它们粘在一起。5、用锅铲轻轻掀饼皮，确认饼皮和鸡蛋粘在一起之后，把饼单互厕就丿脚搽协敞茅翻面。建议大家用不粘锅，如果不是不粘锅的话，就多放一点油吧。6、把黄瓜粒，火腿肠片和芝士铺在鸡蛋上。7、用锅铲将只有鸡蛋的一侧翻起来，折在铺有火腿黄瓜的那一侧上，轻轻压一压。这样卷饼就做好啦。

营养西式早餐做法是什么 西式早餐好吃吗

• 营养西式早餐的做法步骤1. 菠菜开水焯好备用。2. 胡萝卜，黄瓜煮熟备用。3. 锅里倒少许橄榄油，将菠菜平铺在锅底，将鸡蛋打在菠菜上面，沪乏高何薨蛊胳坍供开用小火慢慢双面煎好，喜欢吃生蛋黄的可以煎嫩一点。4. 用黄油将吐司两面煎软，然后摆盘就可以啦！

西式早餐大家都去哪里吃

• 肯 德 基