南瓜饼的两种家常做法？

做法一:南瓜紫薯饼

食材】：南瓜、紫薯、白糖、糯米粉、熟白芝麻。

制作步骤】：

第一步：首先把南瓜外皮削干净；四个小紫薯的外皮也削干净。

第二步：接着将削好的南瓜和紫薯洗净，然后分别切成小块，尽量切薄一点，这样容易蒸熟。然后把切好的南瓜和紫薯分开放入蒸盘里。

第三步：锅中加入适量清水，然后把蒸盘放入蒸锅中，大火把水烧开之后，再转中小火蒸15分钟蒸熟。时间到了之后，可以用筷子试下，能轻易戳动就说明熟了。

第四步：接着将蒸好的紫薯和南瓜分别放入盆中，在紫薯和南瓜里分别加入10克白糖，然后用勺子分别将紫薯和南瓜压成泥状备用。

第五步：然后在压好的南瓜泥中加入适量糯米粉，边加糯米粉边用筷子搅拌（这样不容易出现硬块），当用筷子搅拌有些吃力的时候，然后用手揉成面团，放在案板上。

第六步：先将紫薯搓成小球备用，然后取一小部分南瓜面团，揉圆按扁，将紫薯球放入按扁的南瓜面团里，然后揉圆备用。（紫薯可以不用搓成小球，直接用勺子舀一点紫薯放在南瓜面团里包着，根据个人习惯）

第七步：南瓜面团很黏，所以手上抹一些油就不会粘了。将揉好的南瓜紫薯球按扁，两面粘上熟白芝麻备用。

第八步：平底锅刷一层油，油烧至五成热时，将做好的南瓜紫薯饼放入锅中，煎至一面金黄之后翻面，等两面都是金黄色后)5分钟)，就可以盛出装盘，开吃啦

做法二

菜名】：南瓜饼

食材】：南瓜一块，糯米粉一碗，绵白糖少许，鸡蛋一个，面包糠半碗。

【烹饪过程】：

步骤一、先将南瓜用去皮刀削掉外皮，接着将南瓜瓤用勺子挖干净，用水冲洗一下，切成小块，放进盘子里

2.在锅里放入清水，用大火烧开，接着把箅子放进锅里，将装南瓜的盘子放到箅子上盖上锅盖蒸十分钟，锅不一样，所以可以用筷子扎一下，轻松就能扎透，就可以了。

步骤三、戴上隔热手套将盘子取出锅，将盘子里蒸南瓜时出的水倒掉，用勺子将蒸熟的南瓜按成南瓜泥，搅动一下，确保南瓜全部按碎，然后将南瓜泥倒进一个干净的大碗里，趁热将我们提前准备好的糯米粉和绵白糖倒进大碗里，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。

步骤四、铺上案板，将面团放到案板上，揉按几下之后，搓成粗细均匀的长条。

步骤五、然后将其分成几个大小相同的小面剂子，分别揉成规则的球形，再放到两手之间按扁。

步骤六、接着将准鸡蛋打进碗里，用筷子将蛋液搅拌均匀，再将备好的面包糠拿过来，取一个南瓜饼先放进蛋液里滚一圈，再迅速放进 面包糠碗里滚一圈，让南瓜饼表面沾满面包糠，重复动作，将所有南瓜饼都裹上面包糠，放在案板上备用。

步骤七、另起锅，锅烧热后，倒入油，烧至六成热时，将南瓜饼依次下入锅里炸制，等南瓜饼炸到两面金黄，就可以用漏勺捞出来，控油装盘，这样南瓜饼就做好了。

怎么做简单好吃的南瓜饼？

南瓜饼。

主料，南瓜。

辅料，红豆沙，糯米粉

调料，白糖，油，芝麻

制作过程。

1，将南瓜去皮切成块儿，上蒸笼蒸熟。

2，将南瓜和糯米粉按一比一的比例和成面团。在和当中撒上少许白糖。

3，揪成一个一个的小剂子。擀成小圆饼儿。一个一个放上豆沙。做成圆形。在外边儿抹上油。沾上芝麻。

4，放蒸锅上蒸。蒸半个小时即可。

怎样做南瓜饼好吃又简单电饼铛？

南瓜饼的制作有多种方法：

方法一：将南瓜去外皮去内瓤后切块上屉蒸熟后，晾凉后取出放在盆子里兑适量干面粉，喜欢吃发面的还可以放一些酵母粉，揉匀后电饼铛烙熟即可。

方法二：南瓜去外皮去内瓤后，切大块用插板直接插丝，然后打入几颗鸡蛋，食用盐，适量面粉不用太多，搅拌后，直接将南瓜丝面糊一勺勺舀到电饼铛里烙熟即可。

南瓜饼教程全过程？

食材用料

南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 白芝麻 适量 、 糖 适量

做法步骤

步骤1

准备一个南瓜，洗净后去皮，用小勺掏去里面的瓜瓤之后切成大块

步骤2

放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟

步骤3

取出后放入一个空碗中，加入适量白糖，用工具压成泥

步骤4

然后加入糯米粉和水，直到揉成光滑的面团即可

步骤5

之后分成大小相等的剂子，按压成小饼

步骤6

将制作好的南瓜饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固

步骤7

之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，

步骤8

之后取出翻面180度，再烤五分钟即可

步骤9

软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜

南瓜饼家常做法？

用料:普通南瓜 500，糯米粉 500克，白沙糖 适量，油 500ml

做法步骤

1、准备一个南瓜。

2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟。

3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了。

4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖，

5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可，

6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉。

7、如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可。

8、把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮。

9、平地锅里放少许油，用文火慢慢炸，炸的时候两面要上下翻，以免炸糊了，炸至两面金黄即可。

南瓜饼的正宗做法最简单？

主料：

南瓜450g

糯米粉350g

辅料：

白糖60g

烹饪步骤

步骤1/12

南瓜洗净去皮，切小块。

步骤2/12

将南瓜用中大火隔水蒸蒸10-15分钟。

步骤3/12

蒸至南瓜软烂。

步骤4/12

加入白糖。

步骤5/12

趁热，用勺子将南瓜压成南瓜泥。

步骤6/12

加入糯米粉，一点点加入。

步骤7/12

将南瓜泥与糯米粉活成软硬适中的面团。

步骤8/12

找个粿印，取一小块面团沾点糯米粉，压入。

步骤9/12

轻敲粿印，将南瓜饼取出。

步骤10/12

将做好的南瓜饼胚放入蒸笼中。

步骤11/12

大火蒸15分钟左右。

最后一步

蒸好的南瓜饼可直接食用，也可以用油煎着吃。