农国栋波士顿龙虾做法？

1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。

　　2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

　　3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

5斤波士龙虾的家常做法？

第一，先把龙虾清洗干净，抓的时候用手巾包着龙虾，小心不要被虾壳或什么的刺伤了，很疼的，要小心。

第二，用筷子从龙虾尾部插入排尿，虽然看着很疼，但是必须这样做哦。

第三，把龙虾大卸八块，切下虾头、虾钳，虾身从虾背切一刀，掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳，还是要小心，不要被虾壳刮到或刺到，会超级疼的。

第四，把龙虾上锅蒸15分钟左右。

第五，根据个人口味，用葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖、柠檬做味碟。

波龙的做法大全王刚？

用料

主料:波士顿龙虾1只

辅料:葱5根、白胡椒粉2小勺、米酒3勺、姜丝一把、蒜4瓣

具体做法步骤

步骤1、龙虾从中间开成两边，切块。

步骤2、龙虾汁和龙虾籽都收集到一个小碗中加入2勺料酒。

步骤3、龙虾块用两小勺胡椒粉，1勺料酒腌制10分钟。 姜片切丝，葱白切丝，大蒜切片。

步骤4、起油锅倒入大量油，腌制好的龙虾一块块沾上生粉后放入油锅内炸，炸至虾壳变红后捞出控油

步骤5、锅内放入少量油，放入葱姜蒜丝翻炒，待出香味后放入炸好的龙虾进行翻炒，一分钟后，放入耗油，将刚才收集的龙虾汁倒入锅内，煮开。

步骤6、待汤汁收少时放入糖和盐，和葱段，起锅装盘即可。

波士顿龙虾的简单做法？

食材

波士顿龙虾

姜丝 适量

蘸料 适量

香菜 适量

方法/步骤

1、准备新鲜的波士顿龙虾。

2、用刀从把龙虾从中间切开。不要切断。

3、把姜丝放到龙虾肉上。

4、上锅上气蒸15分钟。

5、准备蘸料。

6、浇到龙虾上，撒上香菜。即可食用。

扩展：波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

波士顿龙虾家常做法？

波士顿龙虾一只，处理龙虾，先放尿，接着用剪刀把龙虾钳剪下用刀背敲几下方便入味，虾头对半切开，虾身切块。

热锅冷油，入姜葱爆香，接着爆香辣椒花椒，入龙虾翻炒，烹入花雕酒，不要翻动，让酒气弥散后接着翻炒，入辣味高汤，入酱油蚝油糖拌匀煮制，收汁至九分后加适当的盐，起锅装盘。

波士顿龙虾家常做法大全？

波士顿龙虾的家常做法

原料：波士顿龙虾、青灯笼椒、芹菜、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱、啤酒、白酒、盐、白砂糖、郫县豆瓣酱、面酱、红灯笼椒、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、清洗波龙

第2步、筷子插入尿孔放尿

第3步、切段头身体连接部位、去除虾线和排泄物。

第4步、敲碎鳌

第5步、锅中水烧开，下入波龙焯红

第6步、捞出，切块

第7步、加入一罐啤酒、盐

第8步、保鲜膜封住腌制10-15分钟

第9步、胡萝卜、芹菜、青红灯笼椒切段，切片。

第10步、油温五成热，下入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香叶爆香。

第11步、加入郫县豆瓣酱、面酱

第12步、炒出红油后加入白砂糖

第13步、下入波龙及腌制的啤酒，加入白酒。

第14步、烧开后加入芹菜、胡萝卜、青红灯笼椒。

第15步、大火收汁

第16步、出锅。

波士顿龙虾家常做法小雨？

食材：波士顿龙虾1500克、紫苏10g、干辣椒20g、干花椒5g、青红辣椒50g、大葱50g、生姜20g、辣味高汤100g、酱油10g、花雕酒20g、木姜子油10g、蚝油10g、糖少许、盐适量

方法/步骤：

1、波士顿龙虾一只

2、处理龙虾，先放尿，接着用剪刀把龙虾钳剪下用刀背敲几下方便入味，虾头对半切开，虾身切块

3、热锅冷油，入姜葱爆香，接着爆香辣椒花椒，入龙虾翻炒，烹入花雕酒，不要翻动，让酒气弥散后接着翻炒，入辣味高汤，入酱油蚝油糖拌匀煮制，收汁至九分后加适当的盐，起锅装盘

博龙龙虾的正宗做法？

波士顿龙虾做的好吃的关键在于先把虾肉处理好，放入配料，最后放入烤箱烤，具体的做法如下：

主料：波士顿龙虾1只、蒜瓣3颗、白洋葱半颗、西兰花6小颗、盐少许、黑胡椒少许辅料：黄油适量1、为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净。

2、将龙虾的头部与身体切开。

3、剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线。

4、将身体切段先存放回壳里。

5、淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐。

6、然后撒上黑胡椒、辣椒。

7、放入预热好的烤箱中，选择高温蒸烤模式，中层120度10分钟左右。

8、完成。注意事项：1、龙虾一定要吃鲜活的，不要吃熟冻的，口感会差很多。

2、做龙虾要放尿，是为了防止在烹饪时，龙虾肉沾尿味。

葱烧波士顿龙虾？

波士顿龙虾，一般简称波龙，其实不是真正的龙虾，真正的龙虾比如澳龙、花龙、小青龙等是没有钳子的，而波龙则是和小龙虾一样，是属于螯虾一类的，价格也比真龙虾便宜很多。因此，波龙拿来做稍多调料的料理方式也很不错。

用料

波士顿龙虾 1只

生粉 2大勺

葱 2把

姜 3片

酱油 1勺

老抽酱油 1勺

料酒 适量

葱香波龙（波士顿龙虾）的做法步骤

步骤 1

波龙1只，这只差不多1斤的规格。用大厨房剪处理起来会很方便，先把它的大钳子卸下，再用一根筷子从尾部插入贯穿全虾，基本就不会再挣扎了。

步骤 2

把虾剪开剪成小块，尽量让每块最多只有一面壳。虾钳子的壳比较硬，可以先敲碎。绿色的部分是虾头里的“虾脑”，味鲜，有人可能不喜欢，根据自己需要选择留不留。虾身有时会有墨绿色的东西，是虾子，熟后会变红，建议留下。

步骤 3

加入生粉，我用的玉米淀粉，也可以先加点料酒拌一拌。

步骤 4

充分搅拌均匀。

步骤 5

锅中加入“宽油”（其实也不用谢王刚老师的宽油那么多），油烧热后转中小火，把虾块倒入。

步骤 6

用漏勺适当搅拌，炸3分钟左右。

步骤 7

沥干油捞出备用，不过沥不干也没太大关系。

步骤 8

锅中重新加入少量底油，烧热后放入姜丝和葱段炒热炒香，然后再把炸好的虾块放入，根据口味加少量酱油调味，加点老抽调色，拌匀。我没有额外加盐，本身波龙作为海产，体内有相当的盐分，加上酱油里的盐就够了。

步骤 9

充分拌匀后，就可以出锅装盘啦。嗯，真的很香很鲜哦~